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芝麻

  
漢語(yǔ)拼音
Zhi ma
維藥名
困居提
別名
斯米司米,困主德、提力《藥物之園》。
考證
《注醫(yī)典》載:“芝麻,是一種眾所周知的種子。”《藥物之園》載:“芝麻,是一種植物的種子。分白色和黑色以色白、個(gè)大、飽滿、無(wú)雜質(zhì)、富油性者為佳。許多國(guó)家民間烤馕者,將其去皮后撒在馕上烤餅作為保健品食用!备鶕(jù)上述維吾爾醫(yī)本草所述藥材特征和實(shí)物對(duì)照,本品與現(xiàn)代維吾爾醫(yī)所用芝麻一致。
中藥材基原
為胡麻科植物芝麻的黑色或白色成熟種子。
動(dòng)物礦物植物形態(tài)
芝麻Sesamum indicum 1. 一年生草本,高達(dá)1m。莖直立,四棱形,全株被毛。單葉對(duì)生或上部葉互生;卵形、長(zhǎng)圓形或披針形,長(zhǎng)3~10cm,上部的常為披針形,近全緣,中部的有齒缺,下部的常為掌狀3裂;葉柄長(zhǎng)1.5~5cm;▎紊2~3朵生于葉腋;有柄;萼片5裂,裂片披針形,長(zhǎng)約6mm;花冠管狀,長(zhǎng)2.5~3cm,被柔毛,白色,常雜有淡紫紅色或黃色;雄蕊4,二強(qiáng),花藥黃色,基著,呈矢形,花絲扁平呈薄紙質(zhì);雌蕊1,子房圓錐形,早期呈假4室,成熟后為2室,密被白柔毛,花柱線形,柱頭2裂,呈薄紙質(zhì)。蒴果四棱,也有六棱八棱的,長(zhǎng)圓筒狀,長(zhǎng)約2.5cm,黑褐色;具短柄,密被白色柔毛,花萼宿存。種子多數(shù),卵形,先端微突尖,黑色、白色或淡黃色。花期6~8月,果期8~9月。 全國(guó)多數(shù)省區(qū)有栽培。
栽培與養(yǎng)殖
采收加工
秋季果實(shí)近成熟未開(kāi)裂前割取地上部分,待干后用棍打下種子,去掉雜質(zhì)。
藥材鑒別
種子呈扇卵圓形,一端鈍圓,另端尖,長(zhǎng)2~4mm,寬1~2mm,厚約1mm。表面黑色,有網(wǎng)狀皺紋或無(wú),擴(kuò)大鏡下可見(jiàn)細(xì)小疣狀突起,邊緣平滑或呈棱狀,尖端有圓點(diǎn)狀棕色的種臍。種皮薄紙質(zhì),縱切面可見(jiàn)薄膜狀的胚乳。胚直立,有2片大形類(lèi)白色的子葉,富油性。氣微弱,味淡,嚼之有清香味。 顯微鑒別 粉末特征:呈灰褐色。種皮表皮細(xì)胞成片,淡黃色,斷面觀呈柵狀,長(zhǎng)60~102μm,寬15~34μm,外壁及上半部側(cè)壁菲薄,微波狀彎曲,下半部側(cè)壁及內(nèi)壁增厚,3~14μm,微木化,胞腔中含紫黑色色素,于細(xì)胞上端有一草酸鈣球狀結(jié)晶體,少數(shù)細(xì)胞的下端含結(jié)晶體;表面觀細(xì)胞呈多角形、圓多角形或類(lèi)方形,直徑約至43μm,壁薄,微有細(xì)胞間隙或壁甚厚,內(nèi)含球狀結(jié)晶體,占整個(gè)胞腔。種皮脊?fàn)钔蛊鹛幍臇艩罴?xì)胞較狹長(zhǎng),壁薄,常不含結(jié)晶體。子葉細(xì)胞含糊粉粒及脂肪油滴;草酸鈣球狀結(jié)晶體較多,存在于種皮表皮細(xì)胞中或散在。呈類(lèi)球形或半球形,直徑14~38μm,可見(jiàn)一臍樣的起始點(diǎn);內(nèi)胚乳細(xì)胞呈類(lèi)多角形,含糊粉粒及脂肪油滴;草酸鈣柱晶存在于靠種皮內(nèi)側(cè)的頹廢細(xì)胞中,呈四方柱狀、梭柱狀、棒狀或片狀,兩端平截、稍尖或微圓凸,長(zhǎng)約至24μm,直徑2~12μm。 理化鑒別 取本品粉末1g,加石油醚(60~90℃)10ml,浸漬1h,傾取上清液,置試管中,加含蔗糖0.1g的鹽酸10ml,振搖0.5min,酸層顯粉紅色,靜止后漸變?yōu)榧t色。
化學(xué)成分
種子含脂肪油45%~55%,油的主要成分為油脂(約48%),亞油酸(約37%),棕櫚酸,硬脹酸,花生油酸,二十四烷酸的甘油酯。并含木脂素類(lèi)(lignans)成分;芝麻素(ses-amin),芝麻林素(sesamolin)。此外,油中尚含芝麻酚(sesa-mol),維生素E,植物甾醇,卵磷脂等成分。種子另含脂麻苷(pedaliin),蛋白質(zhì)(約22%)及寡糖類(lèi):車(chē)前精(planteose),芝麻糖(sesamose)等[1]。
藥理作用
口服芝麻提取物一定劑量時(shí),可降低血糖。大鼠喂飼芝麻油,可增加腎上腺中維生素C及膽固醇含量。大鼠注射芝麻油,可增加血細(xì)胞比容。種子有致瀉作用[1]。芝麻粉和酪蛋白合用,推遲了加速衰老模型小鼠的衰老現(xiàn)發(fā)生[2]。
芝麻榨油后的餅對(duì)家畜有毒、小牛喂食過(guò)多的芝麻發(fā)生濕疹、脫毛及瘙癢[1]。
炮制方法
1.黑芝麻 除去雜質(zhì),洗凈,曬干,用時(shí)搗碎。 2.炒黑芝麻 取凈芝麻炒至有爆聲,用時(shí)搗碎。置通風(fēng)明涼處。
性味
二級(jí)濕熱,味甘。 1.《注醫(yī)典》:“一級(jí)中期熱、末期濕! 2.《藥物之園》:“一級(jí)末濕熱。有人認(rèn)為二級(jí)濕熱。”
功效
生濕生熱,肥體強(qiáng)身,填精增乳,潤(rùn)腸通便,烏發(fā)生發(fā),通經(jīng)利尿,祛風(fēng)消痔,溫腎壯陽(yáng),止咳定喘。
主治
主治干寒性或黑膽質(zhì)性疾病,如干性體弱身瘦,精少乳缺,大便干結(jié),頭發(fā)早白,閉經(jīng)尿少,痔瘡,寒性咳嗽氣喘、腎寒陽(yáng)痿。 1.《注醫(yī)典》;“活血祛瘀,潤(rùn)膚除燥,肥體生發(fā),去風(fēng)止癢,填精壯陽(yáng)等。治外傷血瘀,皮膚粗燥,體瘦脫發(fā),黏液質(zhì)性和血液質(zhì)性皮膚瘙癢,精液稀少,性欲低下等! 2. 《拜地依藥書(shū)》:“消炎愈傷,通經(jīng)墮胎,止咳,除燒止痛,解毒蟲(chóng)之毒。治各種炎癥,燒傷,經(jīng)閉不下,呼吸道疾病,咳嗽,脘燒痛,毒蟲(chóng)咬傷等! 3.《藥物之園》:“潤(rùn)喉清音,降逆除酸,軟腸通便,溶排腎石,止痔瘡血。治咽喉干燥,聲音不佳,胃中返酸,大便不暢,腎結(jié)石,痔瘡出血等。”
用法用量
內(nèi)服:10~15g。外用:適量?扇肷、仁膏、密膏、小丸、湯劑,敷劑、散劑、油劑等制劑。
注意事項(xiàng)
本品不易消化,炒用或與醋同服得以矯正,還可以配用蜂蜜,砂糖也能達(dá)到同樣目的。
代用藥
若本品缺貨,可用亞麻子代。
附方
1.治外傷血瘀,皮膚粗燥 取適量芝麻,研成細(xì)粉,沖服或調(diào)配成糊劑涂于患處。 2.治體瘦脫發(fā) 取適量芝麻,去皮,研成細(xì)粉,沖服。 3.治黏液質(zhì)性和血液質(zhì)性皮膚瘙癢 取適量芝麻油,與適量蘆薈粉沖服。 4. 治精液稀少,性欲低下 取適量芝麻、亞麻子,研成細(xì)粉,沖服。(1~4方出自《注醫(yī)典》) 5.治各種炎癥,燒傷 取適量芝麻油,涂于患處。 6. 治經(jīng)閉不下 取適量芝麻,泡茶飲用。 7. 治各種呼吸道疾病,咳嗽 取適量芝麻,與麥皮、油、砂糖等煎成甜糊或舔劑,取適量?jī)?nèi)服。 8.治胃脘燒痛 取適量芝麻,研成細(xì)粉,沖服。 9. 治毒蛇咬傷 取適量芝麻,研成細(xì)粉,用涼開(kāi)水調(diào)配制成敷劑,外敷于患處。(5~9方出自《拜地依藥書(shū)》) 10.治咽喉干燥,聲音不佳 取適量芝麻,研成細(xì)粉,沖服。 11.治胃中返酸,大便不暢,腎結(jié)石 取適量新鮮芝麻,研末成糊狀,與冰糖粉調(diào)配食用。 12. 治痔瘡出血 取適量芝麻,研成細(xì)粉,與適量炒胡同食。(10~12方出自《藥物之園》)
制劑
蘇福非 困居提 散 芝麻、黑孜然干姜各30g,蓽茇、黑胡椒各15g,小豆蔻、草果各9g,肉桂6g,砂糖270g。藥物研成粉末,過(guò)羅,與砂糖攪拌均勻即可。功能補(bǔ)腎填精,固精壯陽(yáng)。主治腎虛精少,滑精陽(yáng)痿。內(nèi)服,酌情每日2~3次,每次取適量沖服。(《醫(yī)學(xué)之目的》)
參考文獻(xiàn)
化學(xué)成分
[1]新疆維吾爾自治區(qū)衛(wèi)生廳.維吾爾藥材標(biāo)準(zhǔn)(上冊(cè)).烏魯木齊:新疆人民科技出版社(K),1993.336
藥理
[1]江蘇新醫(yī)學(xué)院,等.中藥大辭典(下冊(cè)).上海:上海科學(xué)技術(shù)出版社,1977.2388
[2]Yamashita K,et a1. C A,1991,114:227903t
維藥名出處
《注醫(yī)典》
參考
《中華本草》民族藥卷:維吾爾藥
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