蓽茇

果穗圓柱形，略彎曲，長(zhǎng)2～4.5cm，直徑0.3～0.5cm。表面褐色或黑褐色，多數(shù)小漿果緊密交錯(cuò)排列，漿果上端圓，頂部有殘存的柱頭，各漿果之間有圓形苞片。質(zhì)堅(jiān)硬而脆，易折斷，斷面可見(jiàn)6～10個(gè)漿果呈放射狀嵌生干果穗軸中；漿果卵圓形，直徑約2mm。有胡椒樣香氣，味辛辣。 顯微鑒別 果穗橫切面:每個(gè)漿果為縱切方向，其頂端有的可見(jiàn)微突起的柱頭薄壁細(xì)胞。外果皮為1列多角形表皮細(xì)胞，淺黃色，偶見(jiàn)小腺毛，表皮下有2～4列厚角組織。中果皮外側(cè)有石細(xì)胞散在，石細(xì)胞類(lèi)圓形、長(zhǎng)圓形、多角形或三角形，直徑20～60m，壁厚5～9μm；另有橢圓形油細(xì)胞散在及油細(xì)胞層；靠近內(nèi)果皮處有細(xì)小維管束分布。內(nèi)果皮為1列方形或徑向延長(zhǎng)的薄壁細(xì)胞。種皮為2～3列棕褐色扁長(zhǎng)的細(xì)胞及一列透明細(xì)胞；最外列細(xì)胞壁有疣狀突起，表面觀呈網(wǎng)狀，網(wǎng)眼處凹凸不平，邊緣作連珠狀增厚。外胚乳薄壁細(xì)胞充滿(mǎn)淀粉粒，單粒，類(lèi)圓形或多角形，直徑2～10μm，各漿果間的中果皮薄壁組織界線不易區(qū)分，底部的薄壁細(xì)胞呈明顯的擠壓狀。有的部分可見(jiàn)兩漿果之間存在的苞片，由徑向延長(zhǎng)的薄壁細(xì)胞組成，也有油細(xì)胞和維管束分布。果穗軸正中為薄壁組織，有一輪外韌型或周木型維管束，中央有的具有空隙。 粉末特征:灰黃色。石細(xì)胞淡黃色、淺黃綠色或無(wú)色，呈類(lèi)圓形、類(lèi)長(zhǎng)方形、類(lèi)長(zhǎng)多角形、長(zhǎng)條形或呈纖維狀，有的一端稍突起或一端延長(zhǎng)，直徑18～65μm，長(zhǎng)約225μm，壁厚2～7（20)μm，層紋較明顯，紋孔及孔溝較稀疏。果皮表皮細(xì)胞灰棕色，表面觀細(xì)胞呈類(lèi)多角形，內(nèi)含棕色物質(zhì)。內(nèi)果皮細(xì)胞常與棕色種皮細(xì)胞相連，表面觀呈長(zhǎng)多角形，垂周壁呈不規(guī)則疣狀增厚，有的似連珠狀。種皮碎片大多為內(nèi)外2列表皮細(xì)胞，深棕色，表面觀呈長(zhǎng)條形或類(lèi)方形，直徑12～40μm，壁厚3～9μm，內(nèi)含棕色物質(zhì)。胚乳細(xì)胞含眾多淀粉粒。 理化鑒別（l)取本品粉末或切片，加濃硫酸1滴，顯紅色，后變棕紅色。 （2)薄層色譜 取本品粉末0.5g，加氯仿5ml，密塞振搖；冷浸過(guò)液，濾過(guò)。濾液作供試液。另取胡椒堿氯仿液作為對(duì)照液。吸取適量供試液和對(duì)照液點(diǎn)樣于同一硅膠G薄層板上，以環(huán)己烷-乙酸乙酯（6:4)展開(kāi)，取出，晾干，用改良碘化鉍鉀試劑顯色，供試品色譜中，在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上顯相同的橘黃色斑點(diǎn)。