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本草求真:國(guó)粹——中藥


萱草,百合科單子葉植物,別名諼草、忘憂、宜男等。花色淡黃、橘紅等,六至十二朵,六、七月開(kāi),呈喇叭狀,極富自然美。
萱草,在我國(guó)有幾千年載培歷史,最早文字記載見(jiàn)之于《詩(shī)經(jīng)》中的《衛(wèi)風(fēng)》。后來(lái),歷代文人多吟?,曹植為之作頌,夏侯湛為之作賦,唐宋明清李白、溫庭筠、韋應(yīng)物、蘇東坡、黃山谷、孟郊、高啟、姚永概等詩(shī)人都寫(xiě)有萱草詩(shī)。 萱草的栽培在漢代以后就很普遍了,不論是在黎庶人家,還是在貴族豪門(mén),都有她的蹤跡。
   

李時(shí)珍在《本草綱目》中有說(shuō)明:“萱草本作諼,諼,忘也。詩(shī)云:‘焉得諼草,言樹(shù)之背。’謂憂思不能自遣,故欲樹(shù)此花玩味,以忘憂也。吳人謂之療愁。董子云,欲忘人之憂,別贈(zèng)之丹棘,一名忘憂故也。 李九華在《延壽考》中云:嫩苗為蔬,食之動(dòng)風(fēng),令人昏然而醉,因名忘憂,此亦一說(shuō)也!痹瓉(lái),由于諼字可作忘字講,文人墨客們就附會(huì)為忘憂草了。
   

據(jù)《群芳譜》記載:“春食苗,夏食花,其雅牙花的跗皆可食。但性冷下氣,不可多食!彼^“嫩葉可為蔬”,在許多書(shū)籍中都有說(shuō)明。 特別是淡黃色花的萱草,俗稱黃花菜,又叫金針菜,是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的干果蔬菜珍品。含有豐富的維生素A、B、C,蛋白質(zhì)、脂肪、天門(mén)冬素和秋水仙素等;還富含鈣、磷、鐵、蘿卜素等人體所需物質(zhì)。在它含苞待放時(shí)將花蕾采下,蒸熟曬干保存,吃時(shí)在水中泡開(kāi)即可。  


貝母,百合科植物,有清肺化痰、止咳功能。形態(tài)多年生草本。鱗莖扁圓形。莖高40~60cm。葉輪生或?qū)ι?中上部的葉常兼有互生,線形,長(zhǎng)9~15cm,寬2~6.5mm,先端不卷曲或稍卷曲;1~3朵,紫色,具淺色小方格, 頂花具葉狀苞片4~6,先端及卷曲。外輪花被片長(zhǎng)約3.5cm,寬約1.5cm,內(nèi)花被片稍短而狹,蜜腺窩在背面明顯凸出。蒴果寬倒卵圓形,具圓棱;ㄆ5~6月。生境分布生于林下、草甸或河谷。

烏頭,毛茛科。多年生草本植物, 高50~120cm。塊根通常倒卵形或紡錘形, 常兩個(gè)連生。莖直立, 通常單一。葉互生,具柄;葉片近五角形, 長(zhǎng)4~8cm, 寬3~9cm, 掌狀三全裂達(dá)基部,全裂片再一至二回羽狀深裂成線形或線狀披針形的小裂片, 小裂片寬1~3毫米, 先端銳尖,上面無(wú)毛或稍被毛,下面主脈隆起, 無(wú)毛?偁罨ㄐ騿我换蚍种,花序軸及小花梗密被貼伏的短柔毛;小花更長(zhǎng)0.6~3cm,中部具2枚鉆狀線形的苞片;ㄗ笥覍(duì)稱,花萼淡黃色,常帶淡紫色的網(wǎng)脈, 外密被淡黃色短柔毛,盔瓣舟形,先端突出呈喙?fàn)?喙部以上向內(nèi)凹陷, 側(cè)瓣寬倒卵圓形,底瓣窄橢圓形;ㄆ8~9月, 果期9~10月。生于灌木叢中或高草叢中。分布于黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、內(nèi)蒙古等省區(qū)。 該植物主根名為“烏頭”或“川烏”。烏頭含有烏頭堿,有劇毒,但經(jīng)加工炮制后,毒性減低,中醫(yī)學(xué)上用作溫經(jīng)散熱、止痛藥,性大熱、味辛,主要治風(fēng)寒濕痹、寒疝腹痛等癥。側(cè)根加工品為“附子”,商品形態(tài)為片劑,按規(guī)格不同分布白片,黃片、順片等,附子功能為補(bǔ)火助陽(yáng),逐風(fēng)寒濕邪,主治:亡陽(yáng)虛脫,肢冷脈弱等癥,現(xiàn)主要調(diào)供配方、制藥、冬季進(jìn)補(bǔ)等。     

據(jù)《本草》記載:百合一名強(qiáng)翟,此物花葉根皆四向,故日翟;一名蒜腦語(yǔ)、因其根如太蒜,其味如山茵。百合地下莖為鱗莖;末代羅愿的《爾雅冀》載:小者如蒜,大者如碗,數(shù)十片相累,狀如白蓮花,言百片合成也。因此取名百合。
我國(guó)栽培百合歷史悠久,漢代醫(yī)藥名家張仲景在《金匱要略》中已詳述其藥用價(jià)值。百合的營(yíng)養(yǎng)成分大部分是淀粉、蛋白質(zhì)及脂肪,另外還有生物堿。歷來(lái)被認(rèn)為是滋補(bǔ)佳品。
   

根據(jù)藥理研究,百合有良好的止咳作用,并可以增加肺臟內(nèi)血液的灌流量,改善肺部功能。百合也有一定的鎮(zhèn)靜作用。中醫(yī)將百合入藥使用,主要也是用在慢性肺部疾病,如慢性支氣管炎肺氣腫的經(jīng)常咳嗽久咳的人身上。 百合性味甘微苦,平。主治:潤(rùn)肺止咳,清心安神。治肺癆久咳,咳唾痰血。熱病后余熱為清,虛煩驚悸,神聲恍惚。腳氣浮腫。據(jù)《別錄》記載:除浮腫腹脹,脾滿、寒熱、通身疼痛及乳、咳痹、止涕淚。可用于治療肺熱、肺躁咳嗽、勞嗽咯血、低熱虛煩、驚悸失眠等癥!

南星為天南星科植物。藥用部分為干燥塊莖。秋、冬二季莖葉枯萎時(shí)采挖,除去須根及外皮,干燥。產(chǎn)于我國(guó)大部分地區(qū)。 藥材特征:呈扁球形,高1~2cm,直徑1.5~6.5cm。表面類白色或淡棕色,較光滑,頂端有凹陷的莖痕,周圍有麻點(diǎn)狀根痕,有的塊狀周邊有小扁球狀側(cè)芽。質(zhì)堅(jiān)硬,不易破碎,斷面不平坦,白色,粉性。氣微辛,味麻辣。
   

主治:燥濕化痰,祛風(fēng)止痙,散結(jié)消腫。用于頑痰咳嗽,風(fēng)疾眩暈,中風(fēng)痰壅,口眼歪斜,半身不遂,癲癇,驚風(fēng),傷風(fēng)。生用外治腫,蛇蟲(chóng)咬傷! 

芍藥是一種毛茛科植物,又叫做離草,是多年生草本。每年4~5月開(kāi)花,色澤鮮妍絢麗多彩。古人評(píng)花:牡丹第一,芍藥第二,謂牡丹為花王,芍藥為花相。因?yàn)樗_(kāi)花較遲,故又稱為“殿春”。
   

然而,芍藥被稱為女科之花,并不是因?yàn)樗幕,而是因(yàn)樗母。芍藥的根仍稱為“芍藥”,是著名的中藥材。 早在一千多年前的醫(yī)藥著作《本經(jīng)》里,已有芍藥的名稱記載。南北朝杰出的醫(yī)學(xué)家陶弘景開(kāi)始把它分為白芍、赤芍兩種。 它們不同之處在于:赤芍為野生品,入藥以原藥生用,其功用長(zhǎng)于涼血逐瘀;白芍為栽培品,經(jīng)刮皮、水煮、切片、曬干而成,功效長(zhǎng)于補(bǔ)血養(yǎng)陰。其中尤以浙江出產(chǎn)的芍藥,質(zhì)量最佳,稱為“杭白芍”。
   

古方以白芍為主要藥物的數(shù)以百計(jì),如“桂枝湯”用芍藥和肌表之榮衛(wèi);“黃芩湯”用芍藥和腹中之榮氣;“炙甘草湯”用芍藥補(bǔ)血脈之陰液。 在婦產(chǎn)科臨床上,芍藥更是得到廣泛應(yīng)用。例如:白芍配熟地──肝腎并補(bǔ)。用于血?dú)馓澨撝Y,可少女發(fā)育偏遲,月經(jīng)推遲,經(jīng)量少而淡者,用“四物湯”,取芍、地為主藥。常用熟地30克(脾胃功能不佳者改用炭熟地),炒白芍12克,大補(bǔ)陰血,益腎生精。白芍配當(dāng)歸──補(bǔ)血和營(yíng),兼以安胎。臨床對(duì)于血?dú)獠蛔,氣血失調(diào),經(jīng)常二藥等量相配,養(yǎng)血補(bǔ)血,和血斂肝,使?fàn)I血充盈。對(duì)氣血不足所引起的胎動(dòng)不安,也常取當(dāng)歸10克,配白芍10克而用之、每能取得滿意效果。芍藥配川芎──守中有動(dòng),血暢氣化。川芎號(hào)為補(bǔ)肝之氣。氣盛者,必須用酸的東西來(lái)使它收斂,白芍味酸,號(hào)為斂肝之液,白芍與川芎各用9克(二藥均微炒),對(duì)氣機(jī)不調(diào),月經(jīng)先后不均,來(lái)潮不暢者,能鼓舞氣化,調(diào)整月事。如經(jīng)期量多,則用炒的白芍12克、炒川芎4.5克。 芍藥配柴胡──最得益于“逍遙散”這一古方。古人認(rèn)為婦女以血為本,常不足于血而有余之氣,若情志不遂,木失條達(dá),肝失柔和,則肝氣橫逆,脅痛寒熱等癥最為多見(jiàn)。“逍遙散”以白芍養(yǎng)血以涵其肝體,配柴胡辛散以順肝之勝。
   

臨床上,我們還常以此二藥配香附、八月扎、郁金、烏拉草、桔葉等用于經(jīng)前乳脹、乳房小葉增生及肝郁乳汁不行等,都甚應(yīng)手。 此外,臨床婦科還用赤芍配制大黃及清熱破行之品,治療急慢性盆腔炎;用白芍配白術(shù)治療肝、脾二臟失職所致的崩漏月經(jīng)過(guò)多;用白芍配杞子,治療婦女更年期綜合征;凡此種種,不勝枚舉。芍藥以其養(yǎng)血斂陰,補(bǔ)而不膩,柔肝緩中,止痛收汗等功用,在中醫(yī)臨床上得到廣泛應(yīng)用,尤其是在婦產(chǎn)科方面。可以說(shuō),芍藥是婦女一生的常用藥,不愧為女科之花,婦女之良友。



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