方法名稱： |
含姜黃保健食品—姜黃素的含量測定—HPLC-UV |
應(yīng)用范圍： |
用于保健食品中姜黃素含量的測定 |
方法原理： |
本品用甲醇超聲提取，經(jīng)液相色譜儀分離，在254nm處測定峰面積，按外標法計算含量。 |
儀器設(shè)備及實驗條件： |
儀器設(shè)備 日本島津LC- |
試樣制備： |
對照品溶液制備 準確稱取姜黃素對照品(99.14% ) 0.5044 g，加甲醇溶解并定容至100 ml，得到姜黃素對照品儲備液，濃度為5.00mg/ml。吸取此儲備液1.00ml于10ml容量瓶中，用甲醇稀釋并定容，得到濃度為500g/ml的姜黃素對照品中間液。精密吸取此溶液0.20、0.40、0.80、1.00、2.00 ml分別置于10 ml容量瓶中，用甲醇稀釋到刻度，搖勻，配制成對照品系列溶液。 供試品溶液的制備 準確稱取約0.5g樣品100ml容量瓶中，加入適量甲醇溶解，超聲提取5min 后，用甲醇定容并混勻。準確吸取0.50ml上述試樣溶液于10ml比色管中，加入甲醇稀釋至刻度，混勻，用0.45μm 濾膜過濾，供HPLC分析。 |
操作步驟： |
精密吸取姜黃素對照液以及供試品溶液20μl，分別注入液相色譜儀，按上述色譜條件測定峰面積，以外標法計算姜黃素含量. |
附件： |
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備注： |
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參考文獻： |
李躍紅. 高效液相色譜法測定保健食品中姜黃素的含量. 中國衛(wèi)生檢驗雜志.2006，16（2)：204～205 |
