與“姜”有關的中藥：
生姜 生姜皮 姜葉 廉姜 炮姜 姜花 干姜 姜黃 青姜 姜石 豆豉姜 辣姜子 木姜子 木姜子根 木姜子莖 木姜子葉 紅葉木姜子根 新木姜子 天目木姜葉 南亞新木姜 天目木姜子 絹毛木姜子 姜味草 土良姜 山姜 節(jié)鞭山姜 閉鞘姜 三七 姜三七 高良姜 大高良姜 姜花果實 黑心姜 光葉閉鞘姜 艷山姜 姜炭 滇高良姜 野姜 姜黃草 苦良姜 滇南木姜子 潺槁木姜子 路邊姜 山砂姜
與“姜”有關的部分方劑：
生姜泄心片 姜沖劑 桑姜感冒注射液 仙豆姜泥 生姜半夏湯 姜蜜合劑 姜蜜湯 姜辛五妹子湯 姜黃九物湯 姜白軟膏 姜李汁蒜糊 桂香白姜膏 黃芪姜黃湯 桑姜感冒片 姜棗祛寒顆粒 椒姜湯 厚樸生姜半夏甘草人參湯 姜流浸膏 姜酊 辛芷姜蟲散 良姜胃瘍膠囊 生姜瀉心湯 生姜瀉心湯加味 姜芋糊劑 蛇膽姜粒 雙姜胃痛丸 姜顆粒 干姜黃芩黃連人參湯 姜腦止痛搽劑 大柴胡湯合柴胡桂枝干姜湯
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| 漢語拼音 |
Jiang |
| 傣藥名 |
辛 |
| 別名 | |
| 中藥材基原 |
為姜科植物姜的根莖和葉。 |
| 動物礦物植物形態(tài) |
姜 Zingiber officinale Rose. 多年生草本，高40～100cm。根莖肉質，扁圓橫走，叉狀分枝，具芳香和辛辣氣味。葉互生，2列，無柄，有長鞘，抱莖；葉片線狀披針形，長15～20cm，寬約3cm，先端漸尖，基部狹，光滑無毛；葉舌長l～3mm，膜質�；ㄇo自根莖抽出，長約20cm；穗狀花序橢圓形，稠密，長約5cm，寬約2.5cm；苞片卵圓形，長約2.5cm，無端具硬尖，綠白色，背面綠黃色；花萼管狀，長約1cm，具3短齒；花冠綠黃色，管長約2cm，裂片3，披針形，略等長，唇瓣長圓狀倒卵形，較花冠裂片短，稍為紫色，有黃白色斑點；雄蕊微紫色，與唇瓣等長；子房無毛，3室，花柱單生，為花藥藥隔附屬體所抱裹。蒴果3瓣裂，種子黑色�；ㄆ�7～8月（栽培的很少開花)，果期12月至翌年1月。我國大部分地區(qū)均有栽培。栽培要點：生物學特性 喜陽光充足，排水良好的砂質壤土。栽培技術 根芽繁殖：2月中旬深翻40～50cm進行整地，清除雜草。4月初再翻耕1～2次，然后整平開溝。3月上旬將種姜曬2～3d，然后保持20～30℃溫度促其發(fā)芽。待芽長1～1.5cm時分別按一芽一塊分切成小塊，在清明到谷雨間栽種。行株距各45cm×50cm，穴深10～15cm，每穴1塊，芽向上。種后施糞尿，草木灰肥。本品不直連作，可隔年輪作一次。田間管理 6月初、7月及8月下旬各中耕除草1次，并培土追肥。病蟲害防治 增施肥料，注意排水以防腐爛病。發(fā)病時用0.5％福爾馬林液或石灰水消毒，或將病株清除。注意誘殺上蠶、螻蛄等害蟲。 |
| 采收加工 |
挖取根莖洗凈，切片曬干或鮮用。 |
| 藥材鑒別 |
性狀鑒別 根莖呈扁平塊狀，具指狀分枝，長3～7cm。表面灰黃色或淺灰棕色，粗糙，具縱皺紋及明顯的環(huán)節(jié)。分枝處常有鱗葉殘存，分枝頂端有莖痕或芽。質堅實，斷面黃白色或灰白色，粉性或顆粒性，內皮層環(huán)紋明顯，維管束及黃色油點散在。氣香，特異，味辛辣。顯微鑒別 粉末特征：淡黃棕色。淀粉粒眾多，卵圓形、橢圓形、三角狀卵形、類圓形或水規(guī)則形，直徑5～40μm，臍點點狀，位于較小端，也有呈裂縫狀者，層紋有的明顯。油細胞及樹脂細胞散于薄壁組織中，內含淡黃色油液或暗紅棕色物質。纖維成束或散離，先端鈍尖，少數(shù)分叉，有的一邊是波狀或鋸齒狀，直徑15～40μm，壁增厚，非木化，具斜細紋孔，�？梢姺票〉臋M隔。梯紋、螺紋及網(wǎng)紋導管多見，少數(shù)為環(huán)紋導管，直徑15～70μm，導管或纖維旁有時可見內含暗紅棕色物的管狀細胞，直徑12～20mm。理化鑒別 薄層色譜：取本品粉末1g，加甲醇適量，振搖后靜置lh，濾過。濾液濃縮至約lml，作供試液。以芳樟醇、l，8一桉油素為對照品。分別點樣于同一硅膠G薄層板上，用石油醚一乙酸乙酯（85：15)展開，以1%香草醛硫酸液顯色。供試液色譜在與對照品色譜的相應位置上顯相同顏色的斑點。 |
| 化學成分 |
鮮姜根莖含揮發(fā)性成分：α一姜烯（α－zingibe－rene)，β一檀香萜醇（β-santalol)β一水芹烯（β-phellandrene)，β-甜沒藥烯（β-bisabdolene)，α一姜黃烯（α－curcumene)，姜醇（zingibe－rol)，紫蘇醛（perillaldehyde)，橙花醛（ncral)，牻牛兒醛（gerani－al)，樟烯（camphene)，β-羅勒烯（β一ocimcne)，α一香柑油烯（α－h(huán)er－gamotene),β-金合歡烯（β-farnesene)，月桂烯（myrcene)，異小茴香醇（isofenchvl alcohol)等數(shù)十種[1-4]。還含辛辣成分有；6一姜辣醇(6一gingerol)以及3－，4，5－，8－，10一和12一姜辣醇[5]；6一姜辣二醇（6－gingediol)以及4，8一和10一姜辣二醇，6一甲基姜辣二醇（6－methylgingediol)，4，6一姜辣二醇雙乙酸酯（gingediace－tate)[6]；6一姜辣二酮（6－gtngerdione)，10一姜辣二酮，6-及10一去氫姜辣二酮（dehydrogingerdione)[7]；6一乙酰姜辣醇（6－acetylgin－gerol)，6一姜辣烯酮（6－shogaol)[8]等。www.med126.com又含呋喃大牻牛兒酮（furanogermenone)[9],2-哌啶酸（pipecolic acid)以及門冬氨酸（aspartic acid)，谷氨酸（glutamic acid)，絲氨酸（serine)等多種氨基酸[10]。于姜中除含上述揮發(fā)性成分和辛辣成分外，還含二芳基庚烷類成分：姜烯酮（gingerenone)A、B、C，異姜烯酮B（isoginger－enone B)[11]，六氫姜黃素（hexahydrocurcumin)，內消旋一3，5－二乙酰氧基一1，7一雙一（4一羥基一3一甲氧基苯基)一庚烷［3，5-diacetoxy1，7-bis(4－mhydroxy-3-methoxyphenyl)-heptane][12,13]等。又含6-姜辣磺酸（6－gingesufonic acid)，5-外-羥基龍腦一2－Ｏ-D－吡喃葡萄糖苷（ansellcoidenol－2－Ｏ一β-D－gluconvranoside)以及姜糖酯（gingerglycolipid)A 、B、 C[14]。 |
| 藥理作用 |
1.鎮(zhèn)靜和抗驚厥作用 生姜油、姜辣醇、姜辣烯酮灌胃，均可減少小鼠的自發(fā)活動，延長戊巴比妥鈉睡眠時間[1-3]。生姜油腹腔注射，能明顯對抗戊四氮驚厥[1]。姜辣醇灌胃或靜注，能對抗去氧麻黃堿的中樞興奮作用；靜注可延長小鼠馬錢子堿驚厥的死亡時間，靜注姜辣烯酮，也可延長小鼠戊四氮驚厥死亡時間[2]。 2.解熱、鎮(zhèn)痛和抗炎作用 生姜油對酵母所致大鼠發(fā)熱有解熱作用，靜注姜辣醇或姜辣烯酮均有明顯解熱作用；并有明顯的鎮(zhèn)痛作用[1-3]。鮮美注射液腹腔注射，對大鼠蛋清性和甲醛性足腫有明顯的抑制作用[4]。生姜油灌胃，能明顯抑制組胺和醋酸所致毛細血管通透性增加，對二甲苯所致小鼠耳郭炎癥和蛋清所致大鼠足腫有明顯抑制作用，且能明顯抑制棉球所致大鼠肉芽組織增生，減輕幼年大鼠胸腺重量，具有抗炎作用[5]。 3.對消化系統(tǒng)的影響 （1)促進消化，保護胃黏膜 給犬灌服生姜煎劑，可增加胃液及游離酸分泌量，增強脂肪分解酶的作用[6]。此外，生姜對胰酶有顯著抑制作用[7]。10％生姜煎劑給大鼠灌胃可顯著降低鹽酸和應激性所致的胃黏膜損傷，吲哚美辛能拮抗生姜的這種作用，可能是生姜刺激胃黏膜合成和釋放具有細胞保護作用的內源性前列腺素所致[8]。（2)對腸道運動作用 姜的辛辣成分如美辣烯酮給家兔灌胃，可使腸管松弛，蠕動減少[9]。 (3)止吐作用 生姜浸膏和姜辣烯酮等的混合物均能抑制硫酸銅誘發(fā)的嘔吐。姜及其成分對嘔吐中樞無直接作用，其止吐作用可能是末梢性的[6,9,10]。（4)保肝、利膽作用 生姜油、姜辣醇和姜辣烯酮對大鼠或小鼠四氯化碳及半乳糖胺所致的肝損傷有預防和治療作用[11,12]。www.med126.com生姜的丙酮提取物，6一姜辣醇或8一姜辣醇十二指腸給藥，對大鼠均有顯著的利膽作用[13]。 4.對心血管系統(tǒng)的作用 生姜的乙醇提取物對麻醉貓心臟有直接興奮作用，姜辣醇是其強心成分，姜辣醇心內注射，可加強麻醉犬的心肌收縮[10,14]。姜辣烯酮靜注，使大鼠產生一過性降壓后上升，繼之持續(xù)下降。在腦油及腦室內給予姜辣烯酮，可見血壓上升。升壓作用系中樞性及末梢血管收縮的作用[15,16]。 5.抗血小板聚集作用 生姜經(jīng)有機溶媒和水的提取物對花生四烯酸（AA)、腎上腺素、ADP和膠原誘導的血小板聚集均有明顯抑制作用[17]。姜辣烯酮對家兔血小板環(huán)氧化酶和血栓烷B2（TXB2)有抑制作用[18]。 6.抗氧化作用 鮮姜提取物有清除超氧陰離子自由基的作用，能顯著抑制鼠肝勻漿脂質過氧化反應，對自由基誘導的透明質酸解聚有保護作用[19]。生姜抗氧化的有效成分可能為姜辣醇、姜辣酮和姜辣烯酮等[20]。 7.抗菌作用 生姜、姜辣酮、姜辣烯酮對傷寒桿菌、霍亂弧菌、金黃色葡萄球菌、鏈球菌、肺炎鏈球菌等啟明顯的抑制作用[6,10,21]。生姜對堇色毛癬菌、陰道滴蟲亦有抑制作用[22,23]。 8.抗過敏作用 生姜油灌胃，對豚鼠過敏性支氣管痙攣有保護作用，對卵白蛋白所致過敏性腸肌收縮有抑制作用，亦能拮抗組胺、乙酰膽堿引起的豚鼠回腸收縮反應[24]。 9.誘變和抗誘變作用 生姜中含有致突變和抗突變的兩類成分，姜辣醇與姜辣烯酮有致突變作用。 10.其他作用 美辣烯酮對豚鼠有明顯止咳作用[2]。給大鼠灌胃姜提取物，對高膽固醇血癥大鼠，能顯著降低血清和肝臟膽固醇含量[26]。 11.毒性 生姜油小鼠灌胃的LD50為3.45ml／ks，腹腔注射為1.23ml／kg[1]。姜辣烯酮小鼠靜注的LD50為50.9mg／kg，灌胃為687mg／ks；姜辣醇靜注為25.5ms／ks[2]。 |
| 性味 |
味辣，氣香，性熱。入風、火、土塔。 |
| 功效 |
祛風除寒，理氣止痛，降逆止嘔，散瘀消腫。 |
| 主治 |
主治“攏害埋冒龍”（高熱不退〕，“接崩”（胃脘疼痛)，“短嘎兒接，列哈”（心腹冷痛，嘔吐)，“納勒接短”（痛經(jīng))，“攏梅蘭申”（風寒濕痹證，肢體關節(jié)酸痛，屈伸不利)，“阻傷”（跌打損傷)。 醫(yī)學全在線www.med126.com |
| 用法用量 |
內服：煎湯，根莖10～15g；或研粉，20g。外用：鮮葉適量，搗爛敷；或炒熱包敷。 |
| 注意事項 | |
| 附方 |
1.治“攏害埋冒龍”生姜7片，豨薟草50g，茴香桿50g，紅糖10g，胡椒7粒，酒50g。將胡椒研末均分3份，其余4味藥制成水煎液，用煎液加胡椒調酒服，口服1劑，每日3次，每次3O～5Oml。（德宏州傣醫(yī)肖波嫩，李波買驗方) 2.治“接崩”姜20g，金鋼纂樹心材10g，姜黃15g，紫色姜10g。干品研粉混勻內服，每次l～2g，日3次。 3.治“短嘎兒接，列哈”，“納勒接短”，“攏梅蘭申”，“阻傷” 姜葉、艾葉、青蒿葉、姜黃葉、莪術葉鮮品各適量，切細炒熱，加酒拌勻包敷腹部及患處。（2、3方出自景洪市名傣醫(yī)康郎侖驗方) 4.治“納勒接短”姜15g煎服。（景洪市傣醫(yī)波波驗方) |
| 藥物分類 |
植物藥 |
| 參考文獻 |
化學成分 [1]林正奎，等.有機化學，1987，（6)：444 [2]丁東寧，等.西北植物學報，1988，8（4)：27O [3]陳秀珍，等.廣西植物，1992，12（2)：129 [4]Qirong H，et a1.Chem Pharm Bull，1991，39（2)：397 [5]正田芳郎，等.藥學雜志（日)，1973，93（3)：318 [6]正田芳郎，等.藥學雜志（日)，1974，94（6)：735 [7]Kiuchi F，et a1.Chem Pharm Bull，1982，30（2)：754 [8]Kiuchi F，et al.Chem Pharm Bull，1992，46（2)：387 [9]Shiba M，et al.C A，1987，106：90160m [10]村上孝夫，等.藥學雜志（日)，1965，85（9)：845 [11]Endo K，et a1.Phytochemistry，1990，29（3)：797 [12]Kikuzaki H，et a1.Chem Pharm Bull 1991，39（1)：120 [13]Kikuzaki H，et a1.Phytochemistry，1991，30（11)：3647 [14]Yoshikawa M，et a1.Chem Pharm Bull，1992，40（8)：2239 藥理 [1]張竹心，等.中草藥，1988，19（9):407 [2]池田正樹，等.國外醫(yī)學·中醫(yī)中藥分冊，1981，（2)：117 [3]Suekawa M，et a1.J Pharmacobio－Dyn，1984，7（11)：836 [4]藥理教研組.滬州醫(yī)學院學報，1979，（3)：1 [5]張竹心，等.中草藥，1989，20（12)：545 [6]王浴生，等.中藥藥理與應用.北京：人民衛(wèi)生出版社，1983.320 [7]吳思恩.中草藥，1988，19（2)：62 [8]孫慶偉，等.中草藥，1986，17（2):91 [9]江蘇新醫(yī)學院.中藥大辭典（上冊).上海：上海科學技術出版社，1977.655 [10]孟海琴，等.中西醫(yī)結合雜志，199O，10（1O)：638 [11]張竹心，等.中成藥，1989，11（8)：25 [12]劉慶增，等.中藥藥理與臨床，1988，4（2):50 [13]Yamahara J，et a1.J EthnoPharmacol，1985，13：217 [14]李兆龍.中國藥學雜志，1990，25（4)：231 [15]末川守，等.日藥理志（日)，1986，88：339 [16]池田正樹，等.國外醫(yī)學·中醫(yī)中藥分冊，1983，5（3)：177 [17]Srivasva K C，et a1.國外醫(yī)學·中醫(yī)中藥分冊，1986，8（4):246 [18]末川守，等.口藥理志（日)，1986，88：263 [19]王偉，等.中西醫(yī)結合雜志，1991，11（3)：159 [20]曹兆豐，等.中國中藥雜志，1993，119:115731g [21]邊藏麗，等.中成藥，1991，13（1)：45 [22]劉國聲.中藥通報，1958，4（4)：116 [23]陳馨遠.中華婦產科雜志，1956，4（4)：395 [24]張竹心，等.中成藥，1992，14（11)：30 [25]Nagabhushan M，et al.C A，1987，107：213390s [26]陳發(fā)春.中草藥，1989，2O（4)：181 |
| 傣藥名與別名出處 |
《西雙版納傣藥志》、（德宏) |
| 參考 |
《中華本草》傣藥卷 |
