準(zhǔn)備事項(xiàng)和運(yùn)用方法對(duì)于海產(chǎn)品來(lái)說(shuō)，用無(wú)磷保鮮劑的準(zhǔn)備工作和使用非常簡(jiǎn)單，只要準(zhǔn)備一個(gè)簡(jiǎn)單的容體將其溶解即可。
1.準(zhǔn)備一個(gè)干凈的容器，放入清潔的水。
2.無(wú)磷保鮮劑甚至在5℃都可溶解。
3.投入無(wú)磷保鮮劑，4%的重量(占溶液總重量)。最好是用整包的無(wú)磷保鮮劑代替分包裝的無(wú)磷保鮮劑。倒空各種分包裝，溶解整個(gè)食物添加混合物。
4.搖動(dòng)容器中的水并慢慢的加入無(wú)磷保鮮劑，確定它完全地溶解。
5.準(zhǔn)備2%~4%的鹽(占整個(gè)容液的重量)。
6.慢慢地加入鹽到容器中并攪動(dòng)它，直到完全溶解。在使用前保持容器的溫度在5℃到7℃。
7.檢查溶液的正確性醫(yī),學(xué).全,在.線quanxiangyun.cn，即無(wú)磷保鮮劑的正確百分率，確信鹽和無(wú)磷保鮮劑完全溶解在容器里，并保持適當(dāng)?shù)臏囟取?/P>
8.海產(chǎn)品的持久浸泡時(shí)間規(guī)定如下：
尺寸(cm) 小時(shí)
21/25 3
26/30 2.5
31/40 2.5
41/50 2.0
51/60 2.0
如果需要增加它的產(chǎn)量，可增加在加工處理中浸泡的時(shí)間，以獲得最佳成效。
9.無(wú)磷保鮮劑是安全的，它可以通過(guò)歐洲等國(guó)家所制定的法律標(biāo)準(zhǔn)，磷殘余物不會(huì)超過(guò)0.5%。
10.在加工業(yè)中，對(duì)于蝦肉的效果最佳。
11.浸泡溫度必須保持在5℃到7℃之間quanxiangyun.cn。如果在蝦浸泡前，溫度保持在這一范圍，將使蝦的處理過(guò)程變的非常簡(jiǎn)單。
12.無(wú)磷保鮮劑可以用于生肉和熟蝦及魚(yú)的加工生產(chǎn)。無(wú)磷保鮮劑可以提高產(chǎn)品的質(zhì)地﹑外觀和口味。
