公共營(yíng)養(yǎng)師考試:絲瓜是很好的美容佳品
絲瓜清熱化痰，涼血解毒，其維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康。
絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱(chēng)。
絲瓜可美容養(yǎng)顏
簡(jiǎn)介：
絲瓜又稱(chēng)吊瓜，原產(chǎn)于海洋，明代引種到我國(guó)，成為人們常吃的蔬菜醫(yī)學(xué)全在,線(xiàn)quanxiangyun.cn，絲瓜的藥用價(jià)值很高，全面都可入藥。
絲瓜所含各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)在瓜類(lèi)食物中較高，所含皂甙類(lèi)物質(zhì)、絲瓜苦味質(zhì)、黏液質(zhì)、木膠、瓜氨酸、木聚糖和干擾素等特殊物質(zhì)具有一定的特殊作用。
功效：
絲瓜中含防止皮膚老化的維生素B1，增白皮膚的維生素C等成分，能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁有“美人水”之稱(chēng)。
平時(shí)飲食上注意多吃絲瓜，對(duì)調(diào)理月經(jīng)不順有幫助。絲瓜性味甘平，有清暑涼血、解毒通便、祛風(fēng)化痰、潤(rùn)膚美容、通經(jīng)絡(luò)、行血脈、下乳汁等功效，絲瓜絡(luò)有清熱、化痰、通絡(luò)的功效。
適合人群：
一般人都可吃絲瓜。月經(jīng)不調(diào)者、身體疲乏者適宜多吃絲瓜。
適用量：
每次60克。
溫馨提示：
絲瓜不宜多吃。絲瓜汁水豐富，宜現(xiàn)切現(xiàn)做，以免營(yíng)養(yǎng)成分隨汁水流走quanxiangyun.cn。
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