☆ ☆☆☆考點117：飲片的貯存方法
1.藥材切制成不同規(guī)格的飲片后，由于截面積增加，與外界空氣接觸面擴大，吸濕及污染的機會也增多，因此應將飲片的水分嚴格控制在9%～13%，且須根據(jù)飲片及所加輔料的性質(zhì)，選用適當?shù)娜萜髻A存。
2.飲片庫房應保持通風、陰涼及干燥，避免日光的直接照射，室溫應控制在25%以下，相對濕度保持在75℃以下為宜。
3.飲片的貯藏容器必須合適，一般可貯藏于木箱、纖維紙箱中，最好置嚴密封口的鐵罐、鐵桶中，以防止?jié)駳獾那秩搿?/P>
4.對于含不同化學成分或用不同炮制方法炮制的飲片，可用不同的貯存方法。如：
�。�1）對于含淀粉多的飲片如澤瀉、山藥、葛根、白芍等，貯于通風、干燥處，以防蟲蛀。
（2）凡含揮發(fā)油多的飲片如薄荷、當歸、木香、川芎、荊芥等，貯藏時室溫不可太高，否則容易走失香氣或泛油，應置陰涼、干燥處貯存。
�。�3）對含糖分及黏液質(zhì)較多的飲片如肉蓯蓉、熟地黃、天門冬、黨參等，宜于通風干燥處貯存。
（4）種子類藥材因炒制后增加了香氣，如紫蘇子、萊菔子、薏苡仁、扁豆等，若包裝不堅固易受蟲害及鼠咬，所以多密閉貯藏于缸、罐中。
�。�5）加酒炮制的飲片如當歸、常山、大黃等，及加醋炮制的飲片如芫花、大戟、香附、甘遂等，均應貯于密閉容器中，置陰涼處貯存。
�。�6）鹽炙飲片如澤瀉、知母、車前子、巴戟天等，很容易吸收空氣中的濕氣而受潮，若溫度過高，鹽分就會從表面析出，故應貯于密閉容器內(nèi)，置通風干燥處貯存。
�。�7）經(jīng)蜜炙的飲片如款冬花、甘草、枇杷葉等，易被污染、蟲蛀、霉變或鼠咬，通常密閉貯于缸、罐內(nèi)，置通風、干燥、涼爽處貯存，以免吸潮。
（8）某些礦物類飲片如硼砂、芒硝等，在干燥空氣中容易失去結(jié)晶水而風化，故應貯于密封的缸、罐中，置于涼爽處貯存。
（9）少數(shù)貴重飲片應與一般飲片分開，專人管理。細貴藥品中的麝香，應用瓶裝密閉，以防香氣走失；牛黃宜瓶裝，在霉季時放入石灰缸中，以防受潮霉變；人參在霉季也應放入石灰箱內(nèi)貯存等。
�。�10）毒性中藥應嚴格按照有關(guān)的管理規(guī)定辦理，切不可與一般飲片混貯，以免發(fā)生意外事故。
☆ ☆☆☆☆考點118：傳統(tǒng)的飲片養(yǎng)護技術(shù)
1.清潔養(yǎng)護法：搞好中藥與倉庫的清潔衛(wèi)生是一切防治工作的基礎，清潔衛(wèi)生是防止倉蟲入侵的最基本和最有效的方法。
2.除濕養(yǎng)護法：通過養(yǎng)護技術(shù)來改變庫房的小環(huán)境，或利用自然吸濕物，如生石灰等在密封不嚴條件下吸濕，可起到抑制害蟲和真菌生長的作用。常用的方法有通風法、吸濕防潮法（用生石灰塊作干燥劑吸潮率可達20%～25%）。
3.密封（密閉）養(yǎng)護法：目的是使飲片及其炮制品與外界的溫度、濕度、空氣、光線、細菌、害蟲等隔離，盡量減少這些因素對藥物的影響，保持飲片的 原有質(zhì)量，以防蟲蛀、霉變。當氣溫逐漸升高，空氣中相對濕度增大或當各種真菌、害蟲繁殖生長旺季時，宜采用密封法或密閉法。
4.對抗貯存法：是采用兩種或兩種以上藥物同貯或采用一些有特殊氣味的物品同貯，相互克制起到防止蟲蛀、霉變的養(yǎng)護方法。一般適用于數(shù)量不多的藥物，如牡丹皮與澤瀉同貯，蛤蚧與花椒、吳茱萸或蓽澄茄同貯，人參與細辛同貯，冰片與燈心草同貯，硼砂與綠豆同貯等。
5.低溫養(yǎng)護法：可以有效地預防生蟲、發(fā)霉、變色等變質(zhì)現(xiàn)象發(fā)生。如梅雨季節(jié)來臨時，可將飲片貯藏于冷藏庫中，溫度以2～10℃為宜，不僅能防霉、防蟲、防變色、走油，而且不影響藥材品質(zhì)。
6.高溫養(yǎng)護法：可有效地防止蟲害的侵襲。一般溫度高于40℃，害蟲就停止發(fā)育、繁殖，當溫度高于50℃時，害蟲將在短時間內(nèi)死亡，但注意含揮發(fā)油的飲片烘烤時溫度不宜超過60℃，以免影響飲片的質(zhì)量。