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二、影響浸出的主要因素
1．藥材粗細
由Ficks第一擴散公式可以看出，藥材粉碎得越細，其擴散面積F越大，浸出效果越好。但實踐證明，粉碎需要有適當?shù)南薅�，粉碎過細常致大量細胞破裂，細胞內(nèi)不溶性高分子物質(zhì)被大量洗出，增加成品的雜質(zhì)，增大浸出液的黏度而影響擴散速度，并造成過濾困難。當用滲漉法時，粉粒過細溶劑流通阻力增大，甚至會引起堵塞。
2．浸出溶劑
溶劑的用量、溶解性能等理化性質(zhì)對浸出的影響較大。浸出溶劑應(yīng)對有效成分具有較大的溶解度。水是最常用的浸出溶劑之一，它對極性物質(zhì)有較好的溶解度。一般應(yīng)用離子交換水或蒸餾水，當水質(zhì)硬度大時，會影響有效成分的浸出。其缺點是浸出范圍廣，選擇性差，容易浸出大量無效成分，這些給制劑帶來困難，即易霉變、水解，不宜貯存等。乙醇也是常用溶劑之一，選用不同濃度的乙醇對各類成分有選擇性溶解作用。乙醇的缺點是有藥理作用，價格較貴，易燃。 醫(yī)學.全在.線www.med126.com
為了提高溶劑的浸出效果，或提高制品的穩(wěn)定性，有時亦可應(yīng)用一些浸出輔助劑。如適當用酸，可以促進生物堿的浸出；適當用堿，可以促進某些有機酸的浸出。溶劑具有適宜的pH值也有助于增加制劑中某些成分的穩(wěn)定性。此外，應(yīng)用適宜的表面活性劑常能提高浸出溶劑的浸出效能。
3．浸出時間
一般浸出量與浸出時間成正比，但當擴散達到平衡時，時間即不再起作用。此時若延長時間，不但影響生產(chǎn)效率，而且大量的無效成分被浸出，能引起某些有效成分的水解失效及水性浸出液的霉敗，影響制品質(zhì)量。
4．浸出溫度
溫度越高，擴散系數(shù)D增大，因而擴散速度加快，有利于加速浸出。一般藥材的浸出在溶劑沸點溫度下或接近于沸點溫度時比較有利，但溫度必須控制在藥材有效成分不被破壞的范圍內(nèi)。此外，多數(shù)物質(zhì)的溶解度隨溫度上升而增大。
5．濃度梯度
濃度梯度是指藥材粉粒組織內(nèi)的濃溶液與外面周圍溶液的濃度差。濃度梯度越大浸出速度越快。
6．浸出壓力
藥材組織堅實，浸出溶劑較難浸潤，提高浸出壓力有利于加快浸潤過程，使藥材組織內(nèi)更快地充滿溶劑而形成濃溶液，使較早發(fā)生溶質(zhì)的擴散過程。加大壓力對組織松軟、容易潤濕藥材的浸出則影響不大。當藥材組織內(nèi)充滿溶劑后，加大壓力對擴散速度則沒有什么影響。
加壓方式有水泵、蒸汽和惰性氣體加壓。
7．新技術(shù)的應(yīng)用
近年來利用新技術(shù)改善浸出效率的探索值得注意，利用膠體磨浸取顛茄和曼佗羅以制備酊劑，可使浸出在幾分鐘內(nèi)完成。其它如流化浸取、電磁振動下浸取、電磁場下浸取、脈沖浸取、超臨界流體浸取等都得到較好的效果。
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