醫(yī)學(xué)全在線(xiàn)為了方便廣大學(xué)員有效備考2012年中藥師考試，特意整理了主管中藥師考試輔導(dǎo)精華：切制前的水處理，希望這份主管中藥師考試輔導(dǎo)能夠幫助大家更好的復(fù)習(xí)，以便通過(guò)此次的考試。
1.常用的水處理軟化方法
水處理是傳統(tǒng)的藥材軟化方法，在操作時(shí)要注意根據(jù)季節(jié)、溫度、藥材品種、質(zhì)地等客觀情況，選用適宜的軟化方法。常用水處理方法：淋、洗、泡、漂、潤(rùn)等。
（1)淋法（噴淋法)
1)定義：淋法是用水噴淋或澆淋藥物使之軟化的方法。
2)適用藥物：適用于氣味芳香、質(zhì)地疏松的全草、葉、果皮及成分易溶失的藥材，如荊芥、薄荷、佩蘭、香薷、枇杷葉、陳皮等。
3)操作方法：將藥材整齊垛放或攤開(kāi)，用清水均勻噴淋或自上而下澆淋藥物，次數(shù)視質(zhì)地而定，一般2～3次，并稍潤(rùn)。對(duì)根部粗大的藥材可采用上淋下泡醫(yī)學(xué)全在線(xiàn)www.med126.net。
4)注意事項(xiàng)：①注意防止返熱爛葉；②控制切制與干燥的協(xié)調(diào)一致，當(dāng)天潤(rùn)軟后應(yīng)及時(shí)干燥。③若藥材體積粗大，用淋法不能完全軟化者，應(yīng)采用潤(rùn)法等方法軟化處理。
�。�2)淘洗法（搶水洗)
1)定義：淘洗法是用清水洗滌或快速洗滌藥物的方法。
2)適用藥物：適用于質(zhì)地疏松，水分易于滲入及成分易溶失的藥材，如五加皮、白鮮皮、南沙參、石斛、防風(fēng)、龍膽等。
3)操作方法：將藥物投入清水中，經(jīng)淘洗后或快速洗滌后及時(shí)取出，稍潤(rùn)即可切制。由于藥材與水接觸的時(shí)間短，故又稱(chēng)為“搶水洗”。
大生產(chǎn)常采用滾筒洗藥機(jī)。
4)注意事項(xiàng)：在保證藥材潔凈和軟化程度的前提下，盡量采用“搶水洗”。多次洗滌者每次用水量不宜太多。目的是防止成分大量流失而降低藥效。
