（一)（胡麻)∶潤(rùn)五臟，主火灼。山田種，為四棱。土地有異，功力同。休糧人重之。填骨髓，補(bǔ)虛氣�！沧C〕
（二)（青 )∶生杵汁，沐頭發(fā)良。牛傷熱亦灌之，立愈�！沧C〕
（三)（胡麻油)∶主喑 ，涂之生毛發(fā)。〔證〕
（一)大寒，無毒。治虛勞，滑腸胃，行風(fēng)氣，通血脈，去頭浮風(fēng)，潤(rùn)肌。食后生啖一合，終身不輟。與乳母食，其孩子永不病生。若客熱，可作飲汁服之。停久者，發(fā)霍亂。
又，生嚼敷小兒頭上諸瘡良。久食抽人肌肉。生則寒，炒則熱�！布窝a(bǔ)〕
（二)又，葉∶搗和漿水，絞去滓，沐發(fā)，去風(fēng)潤(rùn)發(fā)。〔嘉補(bǔ)〕
（三)其油∶冷。常食所用也。無毒，發(fā)冷疾，滑骨髓，發(fā)臟腑渴，困脾臟，殺五黃，下三焦熱毒瓦斯，通大小腸，治蛔心痛，敷一切瘡疥癬，殺一切蟲。取油一合，雞子兩顆，芒硝一兩，攪服之，少時(shí)即瀉，治熱毒甚良。治飲食物，須逐日熬熟用，經(jīng)宿即動(dòng)氣。有牙齒并脾胃疾人，切不可吃。陳者煎膏，生肌長(zhǎng)肉，止痛，消癰腫，補(bǔ)皮裂。〔嘉補(bǔ)〕
（一)治大小便不通，發(fā)落，破血，不饑，能寒。取汁煮粥，去五臟風(fēng)，潤(rùn)肺，治關(guān)節(jié)不通，發(fā)落，通血脈，治氣。〔證〕
（二)青葉∶甚長(zhǎng)發(fā)。〔證〕
（三)研麻子汁，沐發(fā)即生長(zhǎng)。〔證〕
（四)（消渴)∶麻子一升搗，水三升，煮三、四沸，去滓冷服半升，日三，五日即愈�！残摹�
（五)麻子一升，白羊脂七兩，蠟五兩，白蜜一合，和杵，蒸食之，不饑。〔證〕
（六)《洞神經(jīng)》又取大麻，日中服子末三升。東行茱萸根 八升，漬之。平旦服之二升，至夜蟲下�！沧C〕
（七)要見鬼者，取生麻子，菖蒲，鬼臼等分杵為丸，彈子大。每朝向日服一丸。服滿百日即見鬼也�！沧C〕
（一)餳糖∶補(bǔ)虛，止渴，健脾胃氣，去留血，補(bǔ)中。白者，以蔓菁汁煮，頓服之�！布巍�
（二)主吐血，健脾。凝強(qiáng)者為良。主打損瘀血，熬令焦，和酒服之，能下惡血�！沧C〕
（三)又，傷寒大毒嗽，于蔓菁、薤汁中煮一沸，頓服之。〔證〕
（一)主霍亂吐逆�！残摹�
（二)微寒。主中風(fēng)腳弱，產(chǎn)后諸疾。若和甘草煮湯飲之，去一切熱毒瓦斯�！沧C〕
（三)善治風(fēng)毒香港腳，煮食之，主心痛，筋攣，膝痛，脹滿。殺烏頭、附子毒。〔證〕
（四)大豆黃屑∶忌豬肉。小兒不得與炒豆食之。若食了，忽食豬肉，必壅氣致死，十有八九。十歲以上者不畏也。〔證〕
（五)（大豆)卷∶ 長(zhǎng)五分者，破婦人惡血，良�！沧C〕
（六)大豆∶寒。和飯搗涂一切毒腫。療男女陰腫，以綿裹內(nèi)之。殺諸藥毒�！布巍�
（又，生搗和飲，療一切毒，服、涂之。)〔心〕
（七)謹(jǐn)按∶煮飲服之，去一切毒瓦斯，除胃中熱痹，傷中，淋露，下淋血，散五臟結(jié)積內(nèi)寒。和桑柴灰汁煮服，下水鼓腹脹�！残摹ぜ巍�
（八)其豆黃∶主濕痹，膝痛，五臟不足氣，胃氣結(jié)積，益氣潤(rùn)肌膚。末之，收成煉豬膏為丸，服之能肥健人。〔嘉〕
（九)又，卒失音，生大豆一升，青竹 子四十九枚，長(zhǎng)四寸，闊一分，和水煮熟，日夜二服，瘥�！布巍�
（十)又，每食后，凈磨拭，吞雞子大，令人長(zhǎng)生。初服時(shí)似身重，一年以后，便覺身輕。又益陽(yáng)道。〔心·嘉〕
去干濕香港腳，大驗(yàn)�！布巍�
（一)和鯉魚爛煮食之，甚治香港腳及大腹水腫。別有諸治，具在魚條中。散氣，去關(guān)節(jié)煩熱。令人心孔開，止小便數(shù)。綠、赤者并可食�！沧C〕
（二)止痢。暴痢后，氣滿不能食。煮一頓服之即愈。〔心·證〕
（三)（毒腫)末赤小豆和雞子白，薄之，立瘥�！残摹�
（四)（風(fēng)搔隱疹)∶煮赤小豆，取汁停冷洗之，不過三、四。〔心〕
療熱中，消渴，止痢，下脹滿�！残摹�
（一)味苦。主百邪毒，行百藥。當(dāng)酒臥，以扇扇，或中惡風(fēng)。久飲傷神損壽�！布巍�
（二)謹(jǐn)按∶中惡疰杵，熱暖姜酒一碗，服即止�！布巍�
（三)又，通脈，養(yǎng)脾氣，扶肝。陶隱居云∶“大寒凝海，惟酒不冰”。量其熱性故也。
久服之，濃腸胃，化筋。初服之時(shí)，甚動(dòng)氣痢。與百藥相宜。只服丹砂人飲之，即頭痛吐熱�！布巍�
（四)又，服丹石人，胸背急悶熱者，可以大豆一升，熬令汗出，簸去灰塵，投二升酒中。久時(shí)頓服之，少頃即汗出瘥。朝朝服之，甚去一切風(fēng)。婦人產(chǎn)后諸風(fēng)，亦可服之�！布巍�
（五)又，熬雞屎如豆淋酒法作，名曰紫酒。卒不語、口偏者，服之甚效�！布巍�
（六)昔有人常服春酒，令人肥白矣。〔嘉〕
（七)紫酒∶治角弓風(fēng)�！沧C〕
（八)姜酒∶主偏風(fēng)中惡�！沧C〕
（九)桑椹酒∶補(bǔ)五臟，明耳目�！沧C〕
（十)蔥豉酒∶解煩熱，補(bǔ)虛勞。〔證〕
（十一)蜜酒∶療風(fēng)疹。〔證〕
（十二)地黃，牛膝，虎骨，仙靈脾，通草，大豆，牛蒡，枸杞等，皆可和釀作酒，在別方�！沧C〕
（十三)蒲桃子釀酒，益氣調(diào)中，耐饑強(qiáng)志，取藤汁釀酒亦佳�！沧C〕
（十四)狗肉汁釀酒，大補(bǔ)。〔證〕
陳者止痢，甚壓丹石熱。顆粒小者是。今人間多不識(shí)耳。其粱米粒粗大，隨色別之。南方多 田種之。極易舂，粒細(xì)，香美，少虛怯。只為灰中種之，又不鋤治故也。得北田種之，若不鋤之，即草翳死。若鋤之，即難舂。都由土地使然耳。但取好地，肥瘦得所由，熟犁。又細(xì)鋤，即得滑實(shí)�！布巍�
（一)其性平。能殺瘡疥毒熱。擁五臟氣，動(dòng)風(fēng)，不可常食。北人往往有種者，代米作酒耳�！布巍�
（二)又，生搗和雞子白，敷毒腫良。〔嘉〕
（三)根∶煮作湯，洗風(fēng)�！布巍�
（四)又，米一石，曲三升，和地黃一斤，茵陳蒿一斤，炙令黃，一依釀酒法。服之治筋骨攣急。〔嘉〕
主輕身，補(bǔ)中。不動(dòng)疾。〔嘉〕
（一)主益氣，止煩（止)泄。其赤則粒大而香，不禁水停。其黃綠即實(shí)中�！布巍�
（二)又，水漬有味，益人。都大新熟者，動(dòng)氣。經(jīng)再年者，亦發(fā)病。江南貯倉(cāng)人皆多收火稻。其火稻宜人，溫中益氣，補(bǔ)下元。燒之去芒。春舂米食之，即不發(fā)病耳�！布巍�
（三)倉(cāng)粳米∶炊作干飯食之，止痢。又補(bǔ)中益氣，堅(jiān)筋骨，通血脈，起陽(yáng)道。〔嘉·證〕
（四)北人炊之于甕中，水浸令酸，食之暖五臟六腑之氣。〔嘉·證〕
（五)久陳者，蒸作飯，和醋封毒腫，立瘥�！布巍�
（又，毒腫惡瘡∶久陳者，蒸作飯，和酢封腫上，立瘥。)〔證〕
（六)又，研服之，去卒心痛。〔嘉〕
（七)白粳米汁∶主心痛，止渴，斷熱毒痢�！布巍�
（八)若常食干飯，令人熱中，唇口干。不可和蒼耳食之，令人卒心痛，即急燒倉(cāng)米灰，和蜜漿服之，不爾即死。不可與馬肉同食之，發(fā)痼疾�！布巍�
（九)淮泗之間米多。京都、襄州土粳米亦香、堅(jiān)實(shí)。又，諸處雖多，但充饑而已。〔證〕
（十)性寒。擁諸經(jīng)胳氣，使人四肢不收，昏昏饒睡。發(fā)風(fēng)動(dòng)氣，不可多食�！残� 〕
（一)以純苦酒一斗漬之，三日出，百蒸百曝，好裹藏之。遠(yuǎn)行一餐，十日不饑。重餐，四百九十日不饑�！布巍�
（二)又方，以米一斗，赤石脂三斤，合以水漬之，令足相淹。置于暖處二三日。上青白衣，搗為丸，如李大。日服三丸，不饑。〔嘉〕
（三)謹(jǐn)按∶《靈寶五符經(jīng)》中，白鮮米九蒸九曝，作辟谷糧。此文用青粱米，未見有別出處。其米微寒，常作飯食之。澀于黃，如白米，體性相似�！布巍�
（一)患胃虛并嘔吐食及水者，用米汁二合，生姜汁一合，和服之。〔心·嘉〕
（二)性微寒。除胸膈中客熱，移易五臟氣，續(xù)筋骨。此北人長(zhǎng)食者是，亦堪作粉�！残� ·嘉〕
（一)患鱉瘕者，以新熟赤黍米，淘取泔汁，生服一升，不過三兩度愈。〔嘉〕
（二)謹(jǐn)按∶性寒，有少毒。不堪久服，昏五臟，令人好睡。仙家重此。作酒最勝余米。
〔嘉〕
（三)又，燒為灰，和油涂杖瘡，不作KT ，止痛�！布巍�
（四)不得與小兒食之，令兒不能行。若與小貓、犬食之，其腳便 曲，行不正。緩人筋骨，絕血脈�！残摹ぜ巍�
（五)合葵菜食之，成痼疾。于黍米中藏干脯通。《食禁》云∶牛肉不得和黍米、白酒食之，必生寸白蟲。〔證〕
（六)黍之莖穗∶人家用作提拂，以將掃地。食苦瓠毒，煮汁飲之即止。〔證〕
（七)又，破提掃煮取汁，浴之去浮腫。〔證〕
（八)又，和小豆煮汁，服之下小便�！沧C〕
（一)益氣，治諸熱，補(bǔ)不足�！残摹ぜ巍�
（二)山東多食。服丹石人發(fā)熱，食之熱消也。發(fā)三十六種冷病氣。八谷之中，最為下苗。黍乃作酒，此乃作飯，用之殊途�！布巍�
（三)不與瓠子同食，令冷病發(fā)。發(fā)即黍釀汁，飲之即瘥�！布巍�
（一)養(yǎng)肝氣，煮飲服之良。服之止渴。〔嘉·證〕
（二)又云∶面有熱毒者，為多是陳 之色�！布巍ぷC〕
（三)又，為磨中石末在內(nèi)，所以有毒，但杵食之即良�！沧C〕
（四)又宜作粉食之，補(bǔ)中益氣，和五臟，調(diào)經(jīng)絡(luò)，續(xù)氣脈。〔嘉·證〕
（五)又，炒粉一合，和服斷下痢�！布巍�
（六)又，性主傷折，和醋蒸之，裹所傷處便定。重者，再蒸裹之，甚良�！布巍�
（一)久食之，頭發(fā)不白。和針沙、沒石子等染發(fā)黑色。〔嘉〕
（二)暴食之，（亦稍似)令腳弱，為（下氣及)腰腎間氣故也。久服即好，甚宜人�！残摹ぜ巍�
（三)熟即益人，帶生即冷，損人。〔嘉〕
（一)味甘，大暖。療臟腑中風(fēng)氣，調(diào)中下氣，開胃消宿食。主霍亂，心膈氣，痰逆。
除煩，破癥結(jié)及補(bǔ)虛，去冷氣，除腸胃中塞、不下食。令人有顏色。六月作者良。陳久者入藥。用之當(dāng)炒令香�！布窝a(bǔ)〕
（二)六畜食米脹欲死者，煮曲汁灌之，立消。落quanxiangyun.cn胎，并下鬼胎。〔嘉補(bǔ)〕
（三)又，神曲，使，無毒。能化水谷，宿食，癥氣。健脾暖胃�！布窝a(bǔ)〕
（一)難消，動(dòng)熱風(fēng)。不宜多食�！残摹�
（二)雖動(dòng)諸病，猶壓丹石。能練五臟滓穢，續(xù)精神。其葉可煮作菜食，甚利耳目，下氣。其 （莖)為灰，洗六畜瘡疥及馬掃蹄至神。〔心 〕
（蕎麥)
（三)味甘平，寒，無毒。實(shí)腸胃，益氣力，久食動(dòng)風(fēng)，令人頭眩。和豬肉食之，患熱風(fēng)，脫人眉須。雖動(dòng)諸病，猶挫丹石。能煉五臟滓穢，續(xù)精神。作飯與丹石人食之，良。其飯法∶可蒸使氣餾，于烈日中曝，令口開。使舂取人作飯。葉作茹食之，下氣，利耳目。多食即微泄。燒其穣作灰，淋洗六畜瘡，并驢馬躁蹄。〔嘉補(bǔ)〕
（一)主嘔逆，久食頭不白�；祭錃馊宋鹗��！沧C〕
（二)療霍亂吐痢不止，末和醋服之，下氣�！布巍�
（三)其葉治瘕，和醋煮。理轉(zhuǎn)筋，葉汁醋服效�！沧C〕
（四)又，吐痢后轉(zhuǎn)筋，生搗葉一把，以少酢浸，取汁服之，立瘥�！布巍�
（五)其豆如綠豆，餅食亦可�！布巍�
（一)能治久盜汗患者，以二升微炒令香，清酒三升漬。滿三日取汁，冷暖任人服之，不差，更作三兩劑即止。〔嘉〕
（二)陜府豉汁甚勝于常豉。以大豆為黃蒸，每一斗加鹽四升，椒四兩，春三日，夏二日，冬五日即成。半熟，加生姜五兩，既潔且精，勝埋于馬糞中。黃蒸，以好豉心代之�！沧C〕
（一)諸食法，作餅炙食之佳�！布巍�
（二)謹(jǐn)按∶補(bǔ)益，和五臟，安精神，行十二經(jīng)脈。此最為良。今人食，皆撻去皮，即有少擁氣。若愈病，須和皮，故不可去�！布巍�
（三)又，研汁煮飲服之，治消渴�！布巍�
（四)又，去浮風(fēng)，益氣力，潤(rùn)皮肉�？砷L(zhǎng)食之�！布巍�
平，無毒。補(bǔ)五臟，益中，助十二經(jīng)脈，調(diào)中，暖腸胃。葉∶利五臟，下氣。嫩者可作菜食。生食之亦妙，可常食�！布窝a(bǔ)〕
（一)多食損人胃。消諸毒瓦斯，煞邪毒。能治婦人產(chǎn)后血?dú)膺\(yùn)∶取美清醋，熱煎，稍稍含之即愈。〔心·嘉〕
（二)又，人口有瘡，以黃 皮醋漬，含之即愈�！布巍�
（三)又，牛馬疫病，和灌之。〔嘉〕
（四)服諸藥，不可多食。不可與蛤肉同食，相反。〔嘉〕
（五)又，江外人多為米醋，北人多為糟醋。發(fā)諸藥，不可同食�！布巍�
（六)（酢)研青木香服之，止卒心痛、血?dú)獾��！残摹ぜ巍?/p>
（八)治 癖，醋煎大黃，生者甚效。〔證〕
（九)用米醋佳，小麥醋不及。糟多妨忌。大麥醋，微寒。余如小麥（醋)也�！沧C〕
（十)氣滯風(fēng)壅，手臂、腳膝痛∶炒醋糟裹之，三兩易，當(dāng)差。人食多，損腰肌臟。〔證〕
（一)使人多睡。發(fā)風(fēng)，動(dòng)氣，不可多食�！布巍�
（二)又，霍亂后吐逆不止。清水研一碗，飲之即止�！布巍�
（一)主火毒，殺百藥。發(fā)小兒無辜�！沧C〕
（二)小麥醬∶不如豆。〔證〕
（三)又，榆仁醬∶亦辛美，殺諸蟲，利大小便，心腹惡氣。不宜多食�！沧C〕
（四)又，蕪荑醬∶功力強(qiáng)于榆仁醬。多食落發(fā)�！沧C〕
（五)獐、雉、兔、及鱧魚醬，皆不可多食。為陳久故也�！沧C〕
（一)主疳瘡生身面上、汁黃者∶可取根作灰，和豬脂涂之。〔嘉〕
（二)其性冷，若熱食之，亦令人熱悶。甚動(dòng)風(fēng)氣。久服丹石人時(shí)吃一頓，佳也。〔心·嘉〕
（三)冬月，葵菹汁。服丹石人發(fā)動(dòng)，舌干咳嗽，每食后飲一盞，便臥少時(shí)�！布巍�
（四)其子，患瘡者吞一粒，便作頭。〔嘉〕
（五)主患腫未得頭破者，三日后，取葵子二百粒，吞之，當(dāng)日瘡頭開。〔證〕
（六)女人產(chǎn)時(shí)，可煮，頓服之佳。若生時(shí)困悶，以子一合，水二升，煮取半升，去滓頓服之，少時(shí)便產(chǎn)�！布巍�
（又，凡有難產(chǎn)，若生未得者，取一合搗破，以水二升，煮取一升以下，只可半升，去滓頓服之，則小便與兒便出。切須在意，勿上廁。昔有人如此，立撲兒入廁中。)〔證〕
（七)又，（苗葉)細(xì) ，以水煎服一盞食之，能滑小腸�！沧C〕
（八)（葉)∶女人產(chǎn)時(shí)，煮一頓食，令兒易生。〔證〕
（九)（根)∶天行病后，食一頓，便失目。〔證〕
（十)吞錢不出，（根)煮汁，冷凍飲料之，即出�！沧C〕
（十一)無蒜勿食。四季月食生葵，令飲食不消化，發(fā)宿疾�！沧C〕
（十二)又，霜葵生食，動(dòng)五種留飲。黃葵尤忌�！沧C〕
（一)補(bǔ)氣，除熱。其子明目。九月霜后采之。〔嘉〕
（二)葉∶食亦動(dòng)氣，令人煩悶，冷中損腹�！布巍ぷC〕
（三)不可與鱉肉同食，生鱉癥。又取鱉甲如豆片大者，以莧菜封裹之，置于土坑內(nèi)，上以土蓋之，一宿盡變成鱉兒也�！沧C〕
（四)又，五月五日采莧菜和馬齒莧為末，等分。調(diào)與妊娠，服之易產(chǎn)�！沧C〕
（一)利五臟，補(bǔ)筋脈。主消谷能食。若食多，則令人多忘。〔心·證〕
（二)又，食著諸毒肉，吐、下血不止，頓 黃者∶取凈胡荽子一升，煮使腹破，取汁停冷，服半升，一日一夜二服即止�！沧C〕
（三)又，狐臭 齒病患不可食，疾更加。久冷人食之，腳弱�；�?xì)猓瑥洸坏檬��！沧C〕
（四)又，不得與斜蒿同食。食之令人汗臭，難差�！沧C〕
（五)不得久食，此是熏菜，損人精神。〔證〕
（六)秋冬搗子，醋煮熨腸頭出，甚效�！沧C〕
（七)可和生菜食，治腸風(fēng)。熱餅裹食甚良�！沧C〕
（八)利五臟不足，不可多食，損神�！残摹�
（胡荽)
（九)味辛溫一云微寒，微毒。消谷，治五臟，補(bǔ)不足。利大小腸，通小腹氣，拔四熱，止頭痛，療沙疹，豌豆瘡不出，作酒 之立出。通心竅，久食令人多忘。發(fā)腋臭、香港腳�！布窝a(bǔ)〕
（十)根∶發(fā)痼疾�！布窝a(bǔ)〕
（十一)子∶主小兒禿瘡，油煎敷之。亦主蠱、五痔及食肉中毒下血∶煮，冷取汁服。并州人呼為“香荽”。入藥炒用。〔嘉補(bǔ)〕
味辛，溫、平，無毒。似青蒿細(xì)軟。主胸膈中臭爛惡邪氣。利腸胃，通血脈，續(xù)不足氣。生食微動(dòng)風(fēng)氣，作羹食良。不與胡荽同食，令人汗臭氣。〔嘉補(bǔ)〕
主安心氣，養(yǎng)脾胃，消水飲。又，動(dòng)風(fēng)氣，熏人心，令人氣滿，不可多食�！布窝a(bǔ)〕
（一)味辛，溫，微毒。調(diào)中消食，去惡氣，消水氣，宜生食。又，療齒根爛瘡，為灰用甚良。不可過多食，壅關(guān)節(jié)，澀榮衛(wèi)，令血脈不行。又，動(dòng)風(fēng)發(fā)香港腳。患 ，取汁服半合，定。冬月用干者煮之。〔嘉補(bǔ)〕
（二)子∶主目翳及物入目，三五顆致目中，少頃當(dāng)濕脹，與物俱出。又，療風(fēng)赤眵淚�！布窝a(bǔ)〕
（三)根∶主小兒黃爛瘡，燒灰敷之佳。北人呼為“蘭香”，為石勒諱也。〔嘉補(bǔ)〕
無毒。通鼻氣，利九竅，吐風(fēng)痰，不任食。亦去翳，熟 內(nèi)鼻中，翳自落。俗名“鵝不食草”�！布窝a(bǔ)〕
（一)消食，下氣，治黃膽，利小便。根主消渴，治熱毒風(fēng)腫。食，令人氣脹滿�！布巍ぷC〕
（二)其子∶九蒸九曝，搗為粉，服之長(zhǎng)生。壓油，涂頭，能變蒜發(fā)�！布巍�
（三)又，研子入面脂，極去皺�！布巍�
（四)又，搗子，水和服，治熱黃、結(jié)實(shí)不通，少頃當(dāng)瀉一切惡物，沙石草發(fā)并出。又利小便�！布巍�
（五)又，女子妒乳腫，取其根生搗后，和鹽醋漿水煮，取汁洗之，五、六度瘥。又搗和雞子白封之，亦妙�！布巍�
（一)上主治小腹水鼓脹�！簿怼�
（二)又，利小便，止消渴�！簿怼�
（三)又，其子∶主益氣耐老，除心胸氣滿，消痰止煩�！簿怼ぜ巍ぷC〕
（四)又，冬瓜子七升，（以)絹袋盛（之)，投三沸湯中，須臾（出)，曝干，又內(nèi)湯中，如此三度乃止。曝干。與清苦酒浸之一宿，曝干為末，服之方寸匕，日二服，令人肥悅�！簿怼ぜ巍ぷC〕
（五)又，明目，延年不老�！簿怼ぜ巍�
（六)案經(jīng)∶壓丹石，去頭面熱風(fēng)�！簿怼ば� ·嘉〕
（七)又，熱發(fā)者服之食。患冷人勿食之，令人益瘦�！簿怼ぜ巍�
（八)取冬瓜一顆，和桐葉與豬食之。一冬更不食諸物，（自然不饑)，其豬肥長(zhǎng)三、四倍矣。〔卷·證〕
（九)又，煮食之，能煉五臟精細(xì)。欲得肥者，勿食之，為下氣。欲瘦小輕健者，食之甚健人�！簿怼ぷC〕
（十)又，冬瓜人三（五)升，退去皮殼，（搗)為丸�？崭辜笆澈蟾鞣ネ�，令人面滑靜如玉�？扇朊嬷杏��！簿怼ぜ巍�
孟詵說∶肺熱消渴，取濮瓜去皮，每食后嚼吃三二兩，五七度良�！沧C〕
（一)上止渴，（益氣)，除煩熱。多食令人陰下癢濕，生瘡�！簿怼ぷC〕
（二)又，發(fā)癉黃，動(dòng)宿冷病，患癥瘕人不可食瓜。（若食之飽脹，入水自消。)〔卷·心·證〕
（三)其瓜蒂∶主治身面四肢浮腫，殺蠱，去鼻中息肉，陰癉黃及急黃�！簿怼ぷC〕
（四)又，生瓜葉∶搗取汁，治人頭不生毛發(fā)者，涂之即生�！簿怼ぷC〕
（五)案經(jīng)∶多食令人羸 虛弱，腳手少力。其子熱，補(bǔ)中焦，宜人。其肉止渴，利小便，通三焦間擁塞氣�！簿怼ぷC〕
（六)又方，瓜蒂七枚，丁香七枚，（小豆七粒)，搗為末，吹（黑豆許于)鼻中，少時(shí)治癰氣，黃汁即出，瘥�！簿怼ぷC〕
（七)又，補(bǔ)中打損折，碾末酒服去瘀血，治小兒疳�！洱堲~河圖》云∶瓜有兩鼻者殺人。沉水者殺人。食多飽脹，可食鹽，化成水。〔證〕
（甜瓜)
（八)寒，有毒。止渴，除煩熱，多食令人陰下濕癢，生瘡。動(dòng)宿冷病，發(fā)虛熱，破腹。
又，令人 弱，腳手無力。少食即止渴，利小便，通三焦間擁塞氣。兼主口鼻瘡�！布窝a(bǔ)〕
（九)葉∶治人無發(fā)，搗汁涂之即生�！布窝a(bǔ)〕
（一)不可多食，動(dòng)風(fēng)及寒熱。又發(fā) 瘧，兼積瘀血�！簿怼ば摹�
（二)案∶多食令人虛熱上氣，生百病，消人陰，發(fā)瘡（疥)，及發(fā) 氣，及香港腳，損血脈。天行后不可食�！簿怼ば� 〕
（三)小兒食，發(fā)痢，滑中，生疳蟲�！簿怼�
（四)又，不可和酪食之，必再發(fā)�！簿怼�
（五)又，搗根敷胡刺毒腫，甚良�！簿怼�
（胡瓜)
（六)葉∶味苦，平，小毒。主小兒閃癖∶一歲服一葉，已上斟酌與之。生 絞汁服，得吐、下。〔嘉補(bǔ)〕
（七)根∶搗敷胡刺毒腫�！布窝a(bǔ)〕
（八)其實(shí)∶味甘，寒，有毒。不可多食，動(dòng)寒熱，多瘧病，積瘀熱，發(fā)疰氣，令人虛熱上逆，少氣，發(fā)百病及瘡疥，損陰血脈氣，發(fā)香港腳。天行后不可食。小兒切忌，滑中，生疳蟲。不與醋同食。北人亦呼為黃瓜，為石勒諱，因而不改�！布窝a(bǔ)〕
（一)上主治利陰陽(yáng)，益腸胃，止煩渴，不可久食，發(fā)痢�！簿怼ば摹�
（二)案∶此物動(dòng)風(fēng)。雖止渴，能發(fā)諸瘡。令人虛，腳弱，虛不能行（立)。小兒夏月不可與食，成痢、發(fā)蟲。令人腰腳冷，臍下痛。〔卷·心·證〕
（三)患時(shí)疾后不可食�！簿怼ぷC〕
（四)不得和牛乳及酪食之�！簿怼�
（五)又，不可空腹和醋食之，令人心痛。〔卷〕
（一)主咳逆下氣，明目，去頭面風(fēng)。大葉者良。煮食之亦動(dòng)氣，猶勝諸菜。生食發(fā)丹石，不可多食�！簿怼ば摹ぜ巍�
（二)其子∶微熬研之，作醬香美，有辛氣，能通利五臟�！沧C〕
（三)其葉不可多食。又，細(xì)葉有毛者殺人�！沧C〕
（一)利五臟，輕身益氣。〔心·嘉〕
（二)根∶消食下氣。甚利關(guān)節(jié)，除五臟中風(fēng)，練五臟中惡氣。服之令人白凈肌細(xì)。〔心·嘉〕
（一)治消渴。又發(fā)諸風(fēng)冷。（腹中冷病者不服。)有熱者服之，亦不發(fā)病，即明其（菜)性冷�！侗静荨吩啤皽亍�，未解�！残摹ぷC〕
（二)又，消食，亦少下氣�！沧C〕
（三)九英菘，出河西，葉極大，根亦粗長(zhǎng)。和羊肉甚美。常食之，都不見發(fā)病。其冬月作菹，煮作羹食之，能消宿食，下氣治嗽。諸家商略，性冷，非溫�？终`也�！沧C〕
（四)又，北無菘菜，南無蕪菁。其蔓菁子，細(xì)。菜子，粗也。〔證〕
（一)主咳逆下氣�！沧C〕
（二)其葉性溫。用時(shí)搗之。治男子陰腫，生搗和醋封之。女人綿裹內(nèi)，三、四易�！布巍ぷC〕
（三)謹(jǐn)按∶子∶壓作油用，亦少破氣，多食發(fā)心悶。溫。補(bǔ)中益氣，通血脈，填精髓。
可蒸令熟，烈日干之，當(dāng)口開。舂取米食之，亦可休糧。生食，止渴、潤(rùn)肺。〔證〕
（一)主丁腫�；蓟鸬く�，和土杵敷之尤良。quanxiangyun.cn/shouyi/〔證〕
（二)其子療甚妙。其赤珠者名龍珠，久服變發(fā)，長(zhǎng)黑。令人不老�！残摹�
（三)其味苦，皆 去汁食之。〔嘉〕
（一)患疸黃人，取根生搗，絞汁服之良�！布巍�
（二)又，利五臟，輕身。洗去脾胃間邪氣，諸惡熱毒。少食好，多食當(dāng)冷氣入筋中，即瘦人。亦能輕身健人，更無諸益�！布巍�
（三)彼處人采根作土黃 也。又，安中，利五臟，煮和醬食之。作羹亦得�！沧C〕
（一)補(bǔ)五臟不足。葉∶動(dòng)氣�！残摹�
（二)薺子∶入治眼方中用。不與面同食。令人背悶。服丹石人不可食�！布巍�
（一)補(bǔ)五臟不足。氣壅經(jīng)絡(luò)筋骨間，毒瓦斯。令人腳弱不能行。消陽(yáng)事，縮玉莖。多食令人發(fā)落，鼻塞，目暗。小兒不可食之，立行不得也�！残摹ぷC〕
（二)又，冷氣人食之，多腹脹�！沧C〕
（一)療五種黃病∶生搗汁，服一升，日二，瘥�！沧C〕
（二)甚益人，和五臟，明耳目，去熱風(fēng)，令人輕健。長(zhǎng)食不厭，煮熟吃，佳。若生吃，令人吐水。〔證〕
多食令人吐水。亦通五臟擁氣，損陽(yáng)氣�！布巍�
（一)葉∶溫。白∶平。主傷寒壯熱、出汗；中風(fēng)，面目浮腫，骨節(jié)頭疼，損發(fā)鬢。〔證〕
（二)蔥白及須∶平。通氣，主傷寒頭痛�！沧C〕
（三)又，治瘡中有風(fēng)水，腫疼、秘澀∶取青葉同干姜、黃 相和，煮作湯，浸洗之，立愈�！布巍ぷC〕
（四)冬蔥最善，宜冬月食，不宜多。只可和五味用之。虛人患?xì)庹�，多食發(fā)氣，上沖人，五臟閉絕，虛人胃。開骨節(jié)，出汗，故溫爾�！布巍ぷC〕
（五)少食則得，可作湯飲。不得多食，恐拔氣上沖人，五臟悶絕。切不可與蜜相和，食之促人氣，殺人�！沧C〕
（六)又，止血衄，利小便�！沧C〕
（一)冷氣人，可煮，長(zhǎng)服之�！残摹�
（二)熱病后十日，不可食熱韭，食之即發(fā)困�！布巍�
（三)又，胸痹，心中急痛如錐刺，不得俯仰，白汗出�；蛲磸乇成�，不治或至死∶可取生韭或根五斤，洗，搗汁灌少許，即吐胸中惡血�！布巍�
（四)亦可作菹，空心食之，甚驗(yàn)。此物炸熟，以鹽、醋空心吃一碟，可十頓以上。甚治胸膈咽氣，利胸膈，甚驗(yàn)�！沧C〕
（五)初生孩子，可搗根汁灌之，即吐出胸中惡血，永無諸病�！沧C〕
（六)五月勿食韭。若值時(shí)饉之年，可與米同功。種之一畝，可供十口食�！沧C〕
（一)輕身耐老。療金瘡、生肌肉∶生搗薤白，以火封之。更以火就炙，令熱氣徹瘡中，干則易之�！沧C〕
（二)療諸瘡中風(fēng)水腫，生搗，熱涂上，或煮之�！布巍�
（三)白色者最好。雖有辛氣，不葷人五臟�！布巍ぷC〕
（四)又，發(fā)熱病，不宜多食。三月勿食生者�！沧C〕
（五)又，治寒熱，去水氣，溫中，散結(jié)氣∶可作羹�！沧C〕
（六)（心腹脹滿)∶可作宿菹，空腹食之�！残摹�
（七)又，治女人赤白帶下。〔證〕
（八)學(xué)道人長(zhǎng)服之，可通神靈，甚安魂魄，益氣，續(xù)筋力。〔心·嘉·證〕
（九)骨 在咽不去者，食之即下�！沧C〕
（一)辟邪氣，除勞，傳送五臟不足氣，助脾胃。多食熏人五臟神。通利血脈，發(fā)汗，動(dòng)渴疾�！布巍ぷC〕
（二)又，杵為末，醋和封風(fēng)毒腫上。〔證〕
（三)患丁腫，荊芥一把，水五升，煮取二升，冷，分二服�！沧C〕
（四)荊芥一名菥 �！策z〕
（一)又，搗汁與時(shí)疾人服，瘥�！布巍�
（二)子∶煮半生，搗取汁，含，治小兒熱�！布巍�
除寒熱，治冷氣�！布巍�
（一)一名水蘇。熟搗生葉，綿裹塞耳，療聾。〔嘉〕
（二)又，頭風(fēng)目眩者，以清酒煮汁一升服。產(chǎn)后中風(fēng)，服之彌佳�！布巍�
（三)可燒作灰汁及以煮汁洗頭，令發(fā)香，白屑不生�！布巍�
（四)又，收訖釀酒及漬酒，常服之佳�！布巍�
（一)又云香戎。去熱風(fēng)。生菜中食，不可多食�！布巍�
（二)卒轉(zhuǎn)筋，可煮汁頓服半升，止。〔嘉〕
（三)又，干末止鼻衄，以水服之。〔嘉〕
解勞。與薤相宜。發(fā)汗，通利關(guān)節(jié)。杵汁服，去心臟風(fēng)熱�！沧C〕
（一)于生菜中最香美，甚破氣。〔嘉〕
（二)又，末之，和酒服，療卒心痛，悒悒，塞滿氣�！布巍�
（三)又，子∶末以和醋封腫氣，日三易�！布巍�
（一)上主治消渴。患惡瘡，患香港腳虛腫者，不得食之，加甚�！簿怼ぜ巍�
（二)案經(jīng)∶治熱風(fēng)，及服丹石人始可食之。除此，一切人不可食也�；祭錃馊耸持�，加甚。又發(fā)痼疾�！簿怼ぜ巍�
（一)除風(fēng)，殺蟲、毒瓦斯�！残摹ぷC〕
（二)久服損眼傷肝。治蛇咬瘡，取蒜去皮一升，搗以小便一升，煮三、四沸。通人即入漬損處，從夕至暮。初被咬未腫，速嚼蒜封之，六、七易。〔嘉〕
（三)又，蒜一升去皮，以乳二升，煮使?fàn)�。空腹頓服之，隨后飯壓之。明日依前進(jìn)服，下一切冷毒風(fēng)氣�！布巍�
（四)又，獨(dú)頭者一枚，和雄黃、杏人研為丸，空腹飲下三丸，靜坐少時(shí)，患鬼氣者，當(dāng)汗出即瘥�！布巍�
（一)主霍亂，消谷，治胃溫中，除邪氣。五月五日采者上。〔證〕
（二)又，去諸蟲毒、丁腫、毒瘡，甚良。不可常食�！布巍ぷC〕
（一)主消谷，能食。久食之，令人多忘。根∶發(fā)痼疾�！沧C〕
（二)又，食著諸毒肉，吐血不止，痿黃悴者∶取子一升洗，煮使破，取汁停冷。服半升，日一服，夜一服，血定止�！沧C〕
（三)又，患狐臭、 齒人不可食，轉(zhuǎn)極甚。〔證〕
（四)謹(jǐn)按∶利五臟不足氣，亦傷絕血脈氣。多食損神，此是熏物耳�！沧C〕
（一)和鯽魚作羹，下氣止嘔。多食動(dòng)痔。雖冷而補(bǔ)。熱食之，亦擁氣不下。甚損人胃及齒，不可多食，令人顏色惡�！残摹ぜ巍�
（二)又，不宜和醋食之，令人骨痿。少食，補(bǔ)大小腸虛氣。久食損毛發(fā)�！布巍�
（一)（食之)養(yǎng)神益力，令人肥健。殺石藥毒�！残摹ぜ巍ぷC〕
（二)置酒醬中香美�！布巍�
（三)于醋中食之，損人齒，黑色�！残� ·嘉〕
（四)生黑滑地，名曰“水芹”，食之不如高田者宜人。余田中皆諸蟲子在其葉下，視之不見，食之與人為患。高田者名“白芹”�！残� ·嘉〕
（一)延年益壽，明目。〔證〕
（二)又，主馬毒瘡，以水煮，冷服一升，并涂瘡上�！布巍�
（三)患濕癬白禿，取馬齒膏涂之。若燒灰敷之，亦良。〔嘉·證〕
（四)作膏∶主三十六種風(fēng)，可取馬齒（莧)一碩，水可二碩，蠟三兩。煎之成膏�！布巍�
（五)治疳痢及一切風(fēng)，敷杖瘡良�！布巍ぷC〕
（六)及煮一碗，和鹽、醋等空腹食之，少時(shí)當(dāng)出盡白蟲矣�！布巍�
（七)又可細(xì)切煮粥，止痢，治腹痛�！沧C〕
（一)主寒熱，五臟勞。不可多食。動(dòng)氣，亦發(fā)痼疾。熟者少食之，無畏�；祭淙瞬豢墒�，發(fā)痼疾�！布巍ぷC〕
（二)又，根∶主凍腳瘡，煮湯浸之。〔證〕
（三)又，醋摩之，敷腫毒�！布巍�
（一)不用令人長(zhǎng)食之，恐血盡�；蛟啤� 蔞即藤也，人恐白軟草是�！沧C〕
（二)又方，（治隱軫瘡)，搗蘩蔞封上。〔心〕
（三)煮作羹食之，甚益人�！残� 〕
（一)作灰和鹽，療一切瘡及風(fēng)丹遍身如棗大、癢痛者∶搗封上，日五、六易之�！布巍�
（二)亦可生食，煮作菜食之，益人。去脂膏毒瓦斯�！布巍ぷC〕
（三)治一切惡瘡，搗汁敷之，五月五日者驗(yàn)�！沧C〕
（四)又，燒敷疳 。亦療小兒赤白痢，可取汁一合，和蜜服之甚良�！布巍�
（一)主補(bǔ)筋力�！残摹�
（二)利五臟，開胸膈擁塞氣，通經(jīng)脈，養(yǎng)筋骨，令人齒白凈，聰明，少睡�？沙３Ｊ持�。有小冷氣人食之，雖亦覺腹冷，終不損人�！残� 〕
（三)又，產(chǎn)后不可食之，令人寒中，少腹痛�！残� 〕（白苣)
（四)味苦寒（一云平)。主補(bǔ)筋骨，利五臟，開胸膈擁氣，通經(jīng)脈，止脾氣。令人齒白，聰明，少睡�？沙Ｊ持�。患冷氣人食，即腹冷，不至苦損人。產(chǎn)后不可食，令人寒中，小腹痛。〔嘉補(bǔ)〕
（一)其子悅澤人面，藥中可用之。〔嘉〕
（二)其子令人面鮮華可愛。取蒸，烈日中曝干。按去皮，取人細(xì)研，和白蜜敷之，甚驗(yàn)�！布巍ぷC〕
（三)食此菜后被狗咬，即瘡不差也�！沧C〕
（一)味苦。主寒熱鼠 ，瘰 生瘡，結(jié)核聚氣。下瘀血�！沧C〕
（二)久食，除心煩熱，令人身重懈惰。又令人多睡，只可一兩頓而已�！布巍�
（三)又，搗敷熱腫良。〔嘉〕
（四)又，殺鬼毒，生取汁半升服，即吐出�！布巍�
（五)葉∶主霍亂。與香薷同功。蛇咬∶生研敷之，毒即出矣�！沧C〕
（六)又，干末和油煎成，摩結(jié)核上，三、五度便瘥�！沧C〕
小兒食之，便覺腳痛，三歲不行。久食之，發(fā)虛弱，損陽(yáng)氣，消精髓，不可食。〔心·嘉〕
和醬食諸味良。根及葉不堪食。卒心痛∶子作末，醋服�！布巍�
（一)若先患腰膝，不可多食，必加極。〔嘉〕
（二)又，極損陽(yáng)氣，發(fā)口瘡，齒痛�！布巍�
（三)又，能生腹中諸蟲。道家特忌�！布巍�
（一)味甘，平，無毒。主解野葛毒，煮食之。亦生搗服之。嶺南種之。蔓生，花白，堪為菜。云南人先食雍菜，后食野葛，二物相伏，自然無苦�！布窝a(bǔ)〕
（二)又，取汁滴野葛苗，當(dāng)時(shí)煙死，其相殺如此。張司空云∶魏武帝啖野葛至一尺。
應(yīng)是先食此菜也�！布窝a(bǔ)〕
冷，微毒。利五臟，通腸胃熱，解酒毒。服丹石人食之佳。北人食肉面即平，南人食魚鱉水米即冷。不可多食，冷大小腸。久食令人腳弱不能行。發(fā)腰痛，不與蛆魚同食。發(fā)霍亂吐瀉。〔嘉補(bǔ)〕
冷，無毒。治面目黃，強(qiáng)力，止困，敷蛇蟲咬。又，汁敷丁腫，即根出。蠶蛾出時(shí)，切不可取拗，令蛾子青爛。蠶婦亦忌食。野苦 五六回拗后，味甘滑于家苦 ，甚佳�！布窝a(bǔ)〕
大寒，無毒，微毒。下熱風(fēng)氣，療小兒骨蒸熱勞。丈夫不可久食，發(fā)痼疾，損經(jīng)絡(luò)血?dú)�，令人腳冷痹，損腰腎，少顏色。服丹石人食之，下石力也。出海州，登、萊沂、密州并有，生海中。又能解面熱�！布窝a(bǔ)〕
平，微毒。補(bǔ)中下氣，理脾氣，去頭風(fēng)，利五臟。冷氣不可多食，動(dòng)氣。先患腹冷，食必破腹。莖灰淋汁，洗衣白如玉色。〔嘉補(bǔ)〕
孟詵方∶治產(chǎn)后血運(yùn)心悶氣絕方。
以冷水 面即醒�！残摹�
孟詵食經(jīng)方∶魚骨哽方 取去皮，著鼻中，少時(shí)瘥�！残摹�
孟詵食經(jīng)云∶擰莖單煮洗浴之。
又方，茺蔚可作浴湯。
又方，煮赤小豆取汁停冷洗，不過三四。
又方，搗蘩蔞封上�！残摹�
白鴿肉∶“〔詵曰〕暖”。
“調(diào)精益氣，治惡瘡疥癬，風(fēng)瘡白癜， 瘍風(fēng)。炒熟酒服，雖益人，食多恐減藥力。孟詵”�！病毒V目》〕
