蘭州菁華苑名老中醫(yī)診療中心(甘肅，730030) 叢春雨
關鍵詞：敦煌遺書 《輔行訣臟腑用藥法要》 五首救諸勞損病方 藥食同用 養(yǎng)生
摘要：述論敦煌遺書《輔行訣臟腑用藥法要》五首救諸勞損病方，即養(yǎng)生補肝湯、調中補心腸、建中補脾湯、寧氣補肺湯、固元補腎湯，并提出“五菜為充，五果為助，五谷為養(yǎng)，五畜為益”樸素的養(yǎng)生學理念，極具現(xiàn)實指導意義。
［原文］養(yǎng)生補肝湯，治肝虛，筋極，腹中堅澼，大便悶塞方。
蜀椒(汗)一升，
桂心三兩，韭葉(切)一把，
芍藥三兩，
芒硝半斤，胡
麻油一升。上六味，以水五升，先煮椒、桂、韭葉、芍藥，取得二升，去滓。內芒硝于內，待消已，即�；�，將麻油傾入，乘熱，急以
桑枝三枚，各長尺許，不住手攪，令與藥和合為度。共得三升，溫分三服，一日盡之。
此段經(jīng)文為肝勞證治，蓋肝主筋，虛則筋疲而不善久行，自覺無力、痿軟；位于兩脅，故虛則不能職司疏泄以致
脅痛、
便秘等證。肝主目，故虛則目暗目(目巟)(目巟)。（(目巟)：音荒，視物不明的意思)。本方用蜀椒味辛而麻，性熱而燥，純陽之物，善除腹中堅澼，與桂心相伍，散寒止痛，溫經(jīng)通脈，宣導百藥，鼓舞血氣。與韭葉一把補肝腎，助命門，除痃癖。杭
白芍苦酸微寒，長于養(yǎng)血柔肝，補陰抑陽，成為該方君藥。芒硝咸能軟堅，苦能降下，寒可清熱，在此用于治療因腸胃實熱而致腹中堅澼，大便秘結之證。然本方妙用
胡麻油一升，在先煎煮椒、桂、韭葉、芍藥五升水，剩得二升后，去滓，加芒硝，待化后，即停火，而后將麻油傾入，乘熱，急用桑枝不住攪拌，令與藥和合為度，即水油相混勻，共得三升，溫分三服，一日盡之。麻油入饌能解飲食之毒，其性滑，這里用其潤腸補虛，悅脾和胃，解毒緩沖之功用。這種水、藥、油相煎，調勻之法可謂獨樹一幟，至今仍有著重要的參考價值。
［原文］調中補心湯，治心勞，脈極，心中煩悸，神識恍惚方。
旋覆花一升(一方作
牡丹皮四兩，當從)，
栗子(打去殼)十二枚，蔥葉十四莖，豉半斤(一方作
山萸肉，當從)，
梔子十四枚(打)，
人參三兩(切)。上六味，以清酒四升，水六升，煮取三升，溫分三服，日三。
此為心勞之證治，心主血，虛極血脈虧損，呈面無血色、驚悸、多夢、女子月事少而經(jīng)水斷。心藏神，血虛極則神無所養(yǎng)，亦可呈現(xiàn)善忘、不安或煩躁等癥。方中用旋覆花一升，“凡花皆散，惟旋覆花獨降”，補中下氣，主治心肺結氣，在此用其治療心中煩悸、神識恍惚之證。本方耐人尋味之處在于用板栗12枚，去殼入藥，栗屬佳果，生食難以消化而困其脾胃，熟食過多則有壅氣之弊。這里用之脾腎雙補，厚其腸胃。另用蔥莖通脈回陽，豉清熱除煩，三味相伍，氣辛通陽，味甘運脾，藥食同用，堪稱上品。梔子苦寒，上清心肺，主治煩躁不安之癥。本方用人參三兩在于回陽氣于垂絕，卻虛邪于俄頃，微溫不燥，大補元氣，益氣與生津的效果極佳，故以君藥突出。本方還用清酒四升，水六升，煮取三升，清酒即家釀米酒，其淡若水，通暢血脈，與藥食同煎，引經(jīng)報使，專入心經(jīng)。
［原文］建中補脾湯，治脾虛，肉極，羸瘦如柴，腹中拘急，四肢無力方。
甘草二兩(炙)，
大棗十二枚(擘)，生
姜三兩(切)，黃飴一升，芍藥六兩，
桂枝二兩。上六味，以水七升，煮取三升，去滓。內飴，更上火，令消已。溫服一升，日盡之。
此指脾勞之證治。蓋脾主運化，虛則脹滿不思飲食，食入亦不化，多飧泄；脾主肌肉，故虛則消瘦。建中補脾湯即《
傷寒論》中“小建中湯”。
蓋脾者土也，應中央，處四臟之中，為中州，治其中焦，生育營衛(wèi)，通行津液。一有不調，中州虛衰，則勢必營衛(wèi)失其所育，津液失其所行，則以此湯溫建中臟，故有“建中”之名焉。黃飴味甘溫，甘草味甘平，脾欲緩，急食甘以緩之，建脾者，必以甘為主，故方中以黃飴一升為君藥；甘草為臣藥；桂辛熱，辛，散也，潤也，營衛(wèi)不足，潤而散之；芍藥味酸微寒，酸，收也，泄也，津液不足，收而行之，是以桂、芍為佐藥。
生姜味辛溫，大棗味甘溫，胃者衛(wèi)之源矣，脾者營之本也�！鹅`樞·營衛(wèi)生會》曰：“營出于中焦，衛(wèi)出于上焦�！毙l(wèi)為陽，不足者必以辛益之，而營為陰，不足者必以甘補之，辛甘相合，
脾胃健而營衛(wèi)自通，則必以姜棗為其使藥。總之，建中補脾湯溫養(yǎng)中氣，平補陰陽，調和營衛(wèi)，古今久用不衰。
［原文］寧氣補肺湯，治肺虛，氣極，煩熱，汗出，口舌渴燥方。
麥門冬二升，
五味子一升，白酨漿五升，
芥子半升，旋覆花一兩，
竹葉三把。上六味，但以白酨漿共煮，取得三升，分溫三服，日盡之。
此指肺勞證治。蓋肺主氣，虛極則灑淅惡寒，勞嗽多痰。肺主皮毛，職司衛(wèi)外，虛則易于外感。虛甚傷及肺陰，則咽干口燥，煩熱汗出，久嗽不已。寧氣補肺湯重用麥門冬二升，其藥微寒而質潤，功專養(yǎng)陰潤肺，益胃生津，清心除煩故為君藥。五味子雖五味俱全，但以酸為主，其性雖溫，但溫而不燥。酸能收斂，甘可補益，故上能斂肺氣，下可滋腎陰，兼可養(yǎng)心，故為臣藥。旋覆花味苦辛入肺，宣肺氣可消痰行水，其性溫入胃，化痰濕以降逆止噫，在此宣肅肺氣以降濁氣而為之佐藥。
白芥子辛溫，其性走散，可溫宣肺氣，透達經(jīng)絡，尤善于祛除皮里膜外之痰，在此協(xié)旋覆花以宣通肺氣，故為之使藥。該方最有要義之處在于使用白酨漿五升，即
米醋煎煮，意在
通竅散結，有邪則散邪，無邪則斂正，大有益陰滋血，陽開陰闔之功用。
［原文］固元補腎湯，治腎虛，精極，
遺精，失溺，氣乏無力，不可轉動，唾血，咯血方。
地黃(切)，
王瓜根(切)各三兩，
苦酒一升，甘草(炙)，
薤白四兩，
干姜二兩(切)。上方六味，以苦酒合井
泉水五升煮之，取得三升，每服一升，一日盡之。
此指
腎勞證治。蓋腎主骨，虛則骨髓空而不能支持軀體，更難于久立，腎司藏精，腎虛陰虧而見夜熱
盜汗、遺精、失溺等證。方中地黃因加工炮制不同而有生熟之分。
生地甘寒，入心、肝、腎經(jīng)，其功能清熱涼血，養(yǎng)陰生津；
熟地甘溫，專治肝
腎陰虛，補血滋陰而益精髓。而本方宜多用
生地黃，具有涼血止血之功效。
王瓜根，亦稱
土瓜根，又叫赤包，功能瀉熱通便；苦酒即米醋，兩者相伍，意在清熱、涼血、止血。然從陰陽互根的原理，方中用
炙甘草、薤白、干姜意在陰中求陽，陽得陰助，陰陽平衡，從而達到固元補腎的作用。
上述五方均為補五臟虛損之方，五方之中大都藥食同用，如養(yǎng)生補肝湯除運用桂、芍、芒硝外，還用椒、韭葉、麻油等食品。調中補心湯除用旋覆花、梔子、人參外，還用栗子、蔥葉、豆豉、清酒等食品。五方的醫(yī)療實踐在告訴人們，“虛者補之”是治療本病的重要法則，氣血來源于先天，但卻資生給養(yǎng)于后天，故以調補脾腎尤為治療本病的關鍵所在，這正是五方藥食同用的重要指導思想。
藥食同源，藥食同用，中藥和食物有著水乳交融的難解之緣。中醫(yī)學認為血肉有情之品，多系動物“五畜”之器官，以臟補臟，同氣相求，用之得當，可見奇效�！遁o行訣臟腑用藥法要》指出：“補肝湯內加
羊肝，補心加雞心，補脾加
牛肉，補肺加犬肺，補腎加
豬腎，各一具，即成也。”這種寶貴的臨床用藥思路，在今天化學合成藥物毒副作用、過敏反應日益增多的情況下，更具有重要的指導作用。
《呂氏春秋·節(jié)喪》曰：“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也�！别B(yǎng)生，又稱攝生，即指護養(yǎng)、保養(yǎng)身體，以達到健康長壽的意思。飲食調養(yǎng)是指應用食物的營養(yǎng)來防止疾病，從而促進健康長壽。其中某些食物配合藥物可以促進病體的康復，如上述補五臟虛損方即是此義，這均稱之為食養(yǎng)，也就是飲食養(yǎng)生的意思�！�
黃帝內經(jīng)》指出，人體雖因飲食五味以生，但如過量、過偏，亦可因飲食五味以損，即“陰之所生，本在五味；陰之五宮，傷在五味”(《素問·生氣通天論》)。敦煌卷子《輔行訣臟腑用藥法要》根據(jù)《黃帝內經(jīng)》的論述又著重指出“五菜為充，五果為助，五谷為養(yǎng)，五畜為益�！睔馕逗隙匝a精益氣，這種科學的混合型食譜，主食以五谷為主，副食以五菜為充，動物食品又以五畜為宜，兼以五果為助，這種科學合理的飲食調配正是中華民族幾千年來在生活與生產(chǎn)實踐中摸索并總結出來的客觀規(guī)律，對于中華民族的繁衍和昌盛做出了重要貢獻。
