牛奶危害健康,是當代世界新營養(yǎng)學(xué)的共識。然而,盡管國際上關(guān)于牛奶的研究文獻多得汗牛充棟,中國民眾卻一無所知。牛奶的真實面目至今迷霧繚繞。應(yīng)該說,信息技術(shù)已非常發(fā)達的今天,中國人得悉事實的真相是并不困難的,但真相一旦傷及勢力強大的利益集團,問題則絕非簡單。 2006年底,有一個叫林光常的臺灣人在電視上公布了牛奶的危害。林光常先生妙語連珠,影響不小。一時間,沈陽、長沙等地的牛奶銷售量直線跌落。據(jù)說沈陽地區(qū)每天銷量驟減80噸。 近年來,中國奶業(yè)旋風(fēng)飆升,異常火暴,蒙牛液體奶銷量雄冠世界第一,一舉蓋過已萎靡不振的西方奶業(yè)。這無疑依賴于“一袋牛奶振興一個民族”的神話。林光常卻將神話捅穿了一個窟窿。 一場護衛(wèi)神話的保衛(wèi)戰(zhàn)在全國驟然間打響。電視、報紙、互聯(lián)網(wǎng)對林光常群起而攻。十五個營養(yǎng)學(xué)、食品學(xué)和預(yù)防醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的權(quán)威專家披掛上陣,聯(lián)名撰文嚴斥牛奶有害之說。國家發(fā)改委公眾營養(yǎng)發(fā)展中心宣布“牛奶致癌論”屬于謬論。中國奶業(yè)協(xié)會牽頭組織召開“牛奶研討會”,中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院、中國疾病預(yù)防控制中心、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)在北京齊聚一堂,怒討“牛奶有害論”。與會專家怒不可遏,聲稱要與林光常當面辯論。 可是,沒有一個專家真的與林光常當面舌戰(zhàn)。林光常的聲音被封殺。電視屏幕再也沒有林光常的身影。林光常2007年4月24日的反駁文章發(fā)不出來,無人知曉。不久到處傳言林光常是騙子、假博士。 林光常是什么人物無關(guān)緊要,但是對于他說的一句真話,舉國如此一遍恐慌,確實滑稽可笑。林光常不過是個傳話筒子——把某些人認為應(yīng)該傳封鎖的信息傳給了中國人。專家們?nèi)绱藨嵖M行辯論,為什么不找“牛奶有害論”的真正創(chuàng)說者坎貝爾博士對陣,只要駁倒有“當代營養(yǎng)學(xué)界的愛因斯坦”之稱的坎貝爾,推翻西方各國科研機構(gòu)關(guān)于牛奶的研究文獻及結(jié)論,即可以揚名天下,又可讓全世界都相信喝奶有理,豈怕伊利、蒙牛、三鹿沒人喝! 牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大腸癌等系列癌癥 近三十年來,營養(yǎng)學(xué)有突破性進展,關(guān)于牛奶的研究已累積大量文獻,下面我信手拈幾則關(guān)于牛奶致癌的研究報告。 2004年,瑞典卡洛林斯卡研究完成了一項牛奶與癌癥的研究,研究證明,大量飲用牛奶導(dǎo)致婦女患卵巢癌。他們對61084名年齡在38歲至76歲的婦女跟蹤13年調(diào)查,確診愛喝牛奶的266名婦女患卵巢癌,125名尚未確診。每天飲用4次以上奶制品的婦女,卵巢癌的發(fā)病率比每天喝2次的婦女高出一倍。 哈fo大學(xué)醫(yī)學(xué)院、牛津大學(xué)和臺灣醫(yī)科大學(xué)的科學(xué)家聯(lián)合研究發(fā)現(xiàn),牛奶中的激素物質(zhì)IGF-I加速和加強了氯化鉀離子在細胞壁之間的交換,導(dǎo)致人類卵巢癌細胞的繁殖和宮頸癌細胞的加速生長。 2004年10月《新英格蘭醫(yī)學(xué)雜志》發(fā)表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究報告。丹麥的研究人員對117000名婦女調(diào)查發(fā)現(xiàn),牛奶對乳腺癌的促發(fā)有很大影響。研究人員認為,近50年來全世界乳腺癌發(fā)病率的大幅提高與人們飲食結(jié)構(gòu)中牛奶及奶制品消費增加密切相關(guān)。研究人員認為,大量飲用牛奶會增加人體中類胰島素一號增長因子(IGF-I)的水平,已經(jīng)有多項研究表明,幾乎每一種癌癥都與IGF-I有關(guān)聯(lián),IGF-I是一種促使癌細胞生長和繁殖的關(guān)鍵性因素。 美國費城的研究人員通過近10年的流行病學(xué)調(diào)查證實,奶制品會增加男性患前列腺癌的危險。 美國波士頓一研究小組對20885例美國男性醫(yī)師進行了長達11年的隨訪調(diào)查,食用奶制品的男性,有1012例男性患前列腺癌。統(tǒng)計分析發(fā)現(xiàn),每天從奶制品攝入600毫克鈣的男性血漿中維生素D3濃度顯著降低,發(fā)生前列腺癌的危險大幅上升。 日本厚生勞動省近日發(fā)布的流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果顯示,與幾乎不食用乳制品的男性相比,經(jīng)常食用牛奶、酸奶等乳制品的男性患前列腺癌風(fēng)險會高出60%左右。研究結(jié)果表明,飲用牛奶最多的調(diào)查對象患前列腺癌的風(fēng)險是幾乎不飲用牛奶的調(diào)查對象的1.53倍,而且飲用量越多,患癌風(fēng)險越高;食用酸奶最多的調(diào)查對象患前列腺癌風(fēng)險是幾乎不食用酸奶的調(diào)查對象的1.52倍。 好了,用不著過多羅列了。在此,我很樂意講一個牛奶致癌的有趣故事與讀者分享。英國地質(zhì)化學(xué)家簡·普蘭特五十歲的時候患乳腺癌,雖然經(jīng)過無數(shù)次治療,十年間癌癥總是不斷回來與她作伴。當?shù)谖宕螐?fù)發(fā)的時候,一個半個雞蛋大小的硬塊長在她的脖子上,醫(yī)生說她只有幾個月的生命了。絕望而又堅強的普蘭特教授不再相信醫(yī)生,相信醫(yī)生也沒有用,人家已判了她的死刑。她靠自己拯救自己,她閱讀最新的醫(yī)學(xué)論文,得知素食可以抗癌。她回想起三十年前到過中國,那時中國農(nóng)村婦女不喝牛奶而幾乎沒有人患乳腺癌,從而得到啟發(fā),戒掉每天必吃的兩盒酸奶,出乎她的意料之外,脖子上的腫瘤在六個星期之后奇跡般的消失了。普蘭特教授是英國地質(zhì)局的首席科學(xué)家,同事們目睹了她反復(fù)患病到痊愈的曲折過程。當同事們的親朋好友患了癌癥的時候,都紛紛來向她求援。普蘭特教授通過改變患者的飲食和生活方式,使六十多位癌癥患者得到了痊愈。為什么素食和戒掉牛奶就能夠治愈癌癥?普蘭特教授下功夫進行研究, 她得出結(jié)論牛奶中的IGF-1(類胰島素一號增長因子)導(dǎo)致女性易患乳腺癌,男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素,但是在以前自然產(chǎn)出的牛奶中含量較低。自從人們用激素催發(fā)母牛大量產(chǎn)奶,牛奶中的IGF1含量就增加了數(shù)倍至數(shù)十倍,牛奶致癌的危險當然就很厲害了。她認為牛奶的危害比香煙還嚴重。 善良而樂于助人的普蘭特教授為了幫助更多的人遠離牛奶的危害,放下自己的研究課題,特意寫了兩本書《健康掌握在你自己手中》、《牛奶與乳腺癌教程》,還創(chuàng)辦了宣傳網(wǎng)站,網(wǎng)址是:www。janeplant。com[http://www。janeplant。com],懂英文而興趣的朋友可以上網(wǎng)瀏覽。 美國著名醫(yī)學(xué)教授新谷宏實(美籍日本人)經(jīng)過四十多年的行醫(yī)實踐,以醫(yī)療實證為依據(jù),充分證明牛奶會導(dǎo)致婦女乳腺癌。他發(fā)現(xiàn)每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶的女人。新谷宏實教授在當代醫(yī)學(xué)史上有突出貢獻,他創(chuàng)造了醫(yī)治無數(shù)癌癥,而沒有一例復(fù)發(fā)的醫(yī)療奇跡。他有什么法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復(fù)發(fā)呢?他在《不生病的生活》中告訴人們,他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術(shù)之后,至少五年禁食牛奶和肉魚蛋。 牛奶為何會導(dǎo)致多種腫瘤病變?美國康奈爾大學(xué)終身教授坎貝爾是癌病學(xué)的研究權(quán)威,特別在致癌學(xué)研究領(lǐng)域有非常突出的貢獻,曾被美國癌癥研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案?藏悹栕C實牛奶中的蛋白質(zhì)是一種非常強的促癌劑,其致癌能力甚至超過化學(xué)物質(zhì)。他說: “在控制癌癥發(fā)病方面,營養(yǎng)比化學(xué)致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大!.哪些蛋白質(zhì)有比較強的促癌效果呢?一個是酪蛋白,這種蛋白質(zhì)占牛奶蛋白組成的87%。這種蛋白質(zhì)促進各階段的癌癥。” “高酪蛋白(牛奶中的主要蛋白質(zhì))膳食使更多的致癌物進入細胞,使更多危險的致癌物衍生物結(jié)合在DNA上,引起更多的突變反應(yīng),使得細胞突變?yōu)樵┘毎目赡苄栽龃,這些細胞一旦激活,就會形成更多的腫瘤! 牛奶致少年兒童I型糖尿病 牛奶不但能使成年人患II型糖尿病,還可能使孩子患I型糖尿病。限于篇幅本來不想談這個問題,但喝牛奶的孩子太多,I型糖尿病終身難治,一個孩子一旦變成I型糖尿病人,在他以后的生命中,不得不依賴外源的胰島素注射,太可怕了。因此不能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的?坎貝爾在《中國健康調(diào)查報告》中作過論述,我把論述摘錄如下: “在I型糖尿病中,免疫系統(tǒng)攻擊產(chǎn)生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無法治愈的疾病主要發(fā)生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經(jīng)歷。但大多數(shù)人并不知道,這種疾病和我們的膳食有關(guān)系,特別是我們每天攝入的奶制品。牛奶中的蛋白質(zhì)誘導(dǎo)I型糖尿病的發(fā)生,很早就見著于文獻。其過程很可能是這樣的: 嬰兒接受母乳喂養(yǎng)的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質(zhì),很有可能是嬰兒配方奶中的牛奶蛋白質(zhì)。 牛奶進入小腸后,被分解成氨基酸碎片。 對于某些嬰兒來講,牛奶不能完全被消化,于是這種原初蛋白質(zhì)的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。這種沒有完全被消化的蛋白質(zhì)片段被吸收進了血液。 免疫系統(tǒng)識別了這些片段,將它們作為外來的入侵者,并開始破壞它們。 不幸的是,這些蛋白質(zhì)片段和產(chǎn)生胰島素的胰腺細胞完全相同。 免疫系統(tǒng)喪失了識別牛奶蛋白質(zhì)片段和胰腺細胞的能力,并開始攻擊兩者,導(dǎo)致兒童的胰島素生成功能的破壞。 在12個國家的14歲以下兒童中,牛奶攝入量與I型糖尿病發(fā)病關(guān)系的調(diào)查發(fā)現(xiàn),兩者之間存在非常好的線性關(guān)系。從中我們可以看到,牛奶攝入量越多,I型糖尿病患病率越高,在芬蘭,I型糖尿病的發(fā)病率是日本的36倍。同時,牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高的,但在日本這一數(shù)值是非常低的! 針對牛奶危害兒童健康問題,1994年美國兒科協(xié)會強烈建議:如果家族成員糖尿病比較常見的話,那么這個家庭中出生的嬰兒最好兩年內(nèi)不要服用任何牛奶。 在此我要特別強調(diào)指出,牛奶除了導(dǎo)致癌癥和糖尿病外,還會導(dǎo)致其他一系列慢性疾病?藏悹栒f:“科學(xué)證據(jù)確鑿無疑,研究結(jié)論令人震驚:動物蛋白,尤其是占牛奶蛋白87%的酪蛋白,能顯著增加癌癥、心臟病、糖尿病、多發(fā)性硬化病、腎結(jié)石、骨質(zhì)疏松癥、高血壓,自內(nèi)障和老年癡呆癥等的患病幾率! 牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農(nóng),奶場主,奶制品企業(yè)的員工,牛奶是他們的飯碗;奶品制造商,奶品銷售商,奶品包裝商,牛奶是他們的搖錢樹。他們又怎么能面對這樣的現(xiàn)實呢。 我也不希望這是事實?墒橇钊司趩实煤,迄今為止,世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。 談到牛奶的無情現(xiàn)實,坎貝爾說:“我本人是在奶牛場長大的,是喝牛奶、吃牛肉長大的,我很不愿意看到這樣一個事實:否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家,這是事實! 牛奶越喝越缺鈣 這個問題可以講兩點。 (一)牛奶含鈣并不高。100克牛奶之中含鈣110豪克,而100克海帶鈣含高達1177毫克,鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高于牛奶。例如,芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍,蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍,豆腐、大頭菜、小白菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中,紅蘿卜的含鈣量算是比較低的了,但100紅蘿卜也有33毫克鈣,比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜,鈣含量都不會低于牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。 如果小孩面前有西瓜和芝麻,小孩肯定挑西瓜,因為西瓜比芝麻大。人們選食物補鈣,假如面前有海帶、豆腐、牛奶,人們很可能徑直選牛奶,而不知道選擇價廉物美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎?不是,是人們誤信一句每天都在重復(fù)的謊言“牛奶補鈣”。 (二)喝牛奶反而會缺鈣。例如,人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬蘭、丹麥、瑞典,缺鈣最嚴重。在這些國家發(fā)生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美國婦女平均三人之中就有一人患骨質(zhì)疏松癥。 不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學(xué)家在非洲調(diào)查,發(fā)現(xiàn)非洲斑圖婦女從來不喝牛奶,鈣質(zhì)的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女,每個孩子都哺乳一年以上,母親們以乳汁哺育小孩,每天消耗大量的鈣,但斑圖婦女并沒有缺鈣。 三十年前中國人很少喝牛奶,特別是農(nóng)村人口從來不喝牛奶,而缺鈣的情況聞所未聞。八十歲的老農(nóng)民能挑很重的擔子,腰膀硬朗,骨硬牙堅。 從上述事實可知,正常飲食五谷蔬菜的人根本不會缺鈣,但是,一旦喝牛奶或吃肉食,就可能出現(xiàn)缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食,人的體液、血液變酸性,呈堿性的鈣元素便從骨頭里溶出來,以中和酸性,鈣完成使命后,變成廢物從尿道排出來。鈣這樣流失了。牛奶喝得越多,酸性體質(zhì)越嚴重,鈣流失就越厲害。可見,越喝牛奶越缺鈣。 牛奶連牛都不能喝 牛奶連牛都不能喝,這句話似乎說得太過分。但是在中國而言,這句話絕對不會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶,乳汁濃郁,沒有摻水,走近牛奶就能聞到飄逸的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝,肯定是不對的。然而,中國的奶品市場哪里有這樣的鮮奶呢?中國市場的奶全部都是加工奶,而加工奶品確實牛都不能喝,甚至?xí)雅6舅馈?br >愛丁堡的約翰嬠/size]湯姆森曾用孿生小牛作試驗,一只喂鮮奶,另一只喂加過工的奶,吃鮮奶的小牛生長健康,吃加工奶的小牛在60天內(nèi)死亡。試驗重復(fù)了很多次,都是同一樣的結(jié)果。 國際知名營養(yǎng)學(xué)家雷蒙德嬠/size]弗郎西斯在《選擇健康》中說:“用生牛奶喂的小牛犢會保持健康,但是,用加熱殺菌過的牛奶喂養(yǎng)的小牛犢通常在八個星期之內(nèi)就會死掉”。 著名醫(yī)學(xué)家新谷弘實在《不生病的活法》中指出:“如果用市面上銷售的牛奶代替母牛的乳汁來哺育小牛,那么小牛四五十天就有可能死掉”。 科學(xué)家研究認為,加工奶經(jīng)過均質(zhì)化工藝和高溫滅菌處理,乳脂和生物酶被破壞,并變成了有害物質(zhì)。這樣的奶實際是一種“變質(zhì)物”。牛吃了吸收不到營養(yǎng),并會慢性中毒,不久就會死亡。 科學(xué)研究一再證明,任何食品加工越深,危害就越嚴重。例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養(yǎng)食品,但經(jīng)過多道工藝加工成精大米、精面粉、精白糖之后,就對人體健康非常不利了,甚至?xí)氯颂悄虿。又如,植物種子(如花生、大豆)的脂肪是人體非常需要的營養(yǎng),但如果將植物種子中的脂肪用壓榨法榨出來,脂肪就變成嚴重有害健康的食物了。因此各國政府建議人們每天吃加工油不得超過25克,無論是從動物、植物里加工出來的油都是一樣。 食物保持天然狀態(tài)越完整,營養(yǎng)就越豐富,而對食物作任何加工都是對營養(yǎng)的破壞,甚至?xí)押玫氖澄镒優(yōu)槎疚。最好的牛奶無疑是那種加工少、沒有摻入飲用水和化學(xué)物質(zhì)、保持天然原狀態(tài)、溢出天然奶香的制品。 中國奶業(yè)的奶制品的加工已嚴重背離食品應(yīng)盡力保持天然營養(yǎng)的原則。奶制品的加工程度實在令人不安。走進超市就會明白一切!懊膳<兣D獭焙鞍踪|(zhì)2.9克,是市場上含蛋白質(zhì)最高的唯一品種。蒙牛牌其它品種的奶制品含蛋白質(zhì)一般只有1克,其他品牌的奶制品含量恐怕更低。我不得不為之稱奇,歷來被人們視為含蛋白質(zhì)高因而營養(yǎng)高的牛奶,其營養(yǎng)價值竟然低于白菜。白菜含蛋白質(zhì)1.5克,比含蛋白質(zhì)只有1克的牛奶高50%的營養(yǎng),并且白菜的鈣含量也比牛奶高。喝牛奶不如吃白菜。 再看看奶品中的化學(xué)物質(zhì)。據(jù)廠商在包裝上赫然明示的就有二十多種:阿斯巴甜、氨賽蜜、庫拉索凝膠、FOS|、IMO、卡拉膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、單硬脂酸甘油酯、三聚磷酸鈉、紐紅、紅曲紅、苯丙氨酸、活性益生元、低聚糖、乳化劑、水分保持劑、增稠劑、酸度調(diào)節(jié)劑、日落黃、香精等等。如此之多的人造化學(xué)物質(zhì),真的能吃嗎? 現(xiàn)在據(jù)奶品廠商宣稱他們的牛奶經(jīng)過1100道工序。難怪市場上奶制品五花八門:高維高鋅奶,高纖高鐵奶,高鐵高鈣奶,高鈣高鋅奶,高鋅高纖奶,“特侖蘇奶”,“雙蛋白奶”、“舒化奶”,“雙核奶”,“兒童奶”,“老人奶”,“女人高鈣奶”。即使是能吃的好東西,經(jīng)過如此折騰,還能吃嗎?! 2006年6月蒙牛乳業(yè)與中國奶業(yè)協(xié)會、中國教育發(fā)展基金會、國家學(xué)生飲用奶計劃部際協(xié)調(diào)小組辦公室、國家公眾營養(yǎng)與發(fā)展中心、中央電視臺、人民日報共同發(fā)起公益一個行動:“每天一斤奶,強壯中國人”。 即令牛奶沒有危害,喝一斤市場出售的牛奶,僅能獲取5克蛋白質(zhì),豈不把人餓死,真是一個莫大的諷刺。 違抗自然遭天譴 大自然創(chuàng)造萬物與生命。每一種有生命的物種都有天然的生存法則,如果違反,必然衰亡。 各種天然動物都按照自然律進行飲食和生活,所以能夠精力充沛地活著,活到自然死亡。人的自然生命可以活到120至180歲,但是,人總是自作聰明違反自然規(guī)則,因而人總是過早死亡,沒有活到自然天年。 所有的哺乳動物都產(chǎn)奶。每種動物的乳汁都是專門用于哺育自己的新生后代,沒有一種動物過了哺乳期之后繼續(xù)飲食乳汁,更沒有一種成年動物要喝另外一種動物的奶。 人類嬰兒長到兩三歲時就應(yīng)當徹底斷奶。母親停止分泌乳汁和嬰兒體內(nèi)的乳酶徹底消失的生理變化,精確地發(fā)生在同一時期,足見這是大自然的安排,是不可抗拒的自然法則。然而,不少人偏偏要違抗自然,并荒唐地要喝另外一種動物(牛或羊)的奶。因而這些人遭到天譴。 由于人的腸胃里缺少乳酶,喝下牛奶之后的結(jié)果是:不能消化,牛奶的蛋白質(zhì)殘留在人的器官內(nèi),成為病菌絕佳的繁殖場所,由這個原因所引起的消化不良癥狀,嚴重的話甚至?xí)⻊儕Z嬰幼兒的生命。牛奶蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的代謝紊亂,常常引起濕疹、哮喘等過敏性的疾病。更為嚴重的是,引發(fā)可怕的癌癥、糖尿病、心血管病。 牛奶中存在的一種天然激素IGF-1,是大自然賜給小牛崽的特殊禮物,很利于小牛崽快速成長而又不影響小牛崽的健康,但是人吃到這種激素就會貽害無窮:早熟,笨腦,短壽,促發(fā)各種癌癥。請看下面的分述: (一)性早熟。喝奶越嚴重,孩子越早熟。小女孩五六歲就來月經(jīng),小男孩的雞雞卻很小很小。據(jù)重慶晚報報道:市兒童醫(yī)院性早熟門診1990年代初,每年收治性早熟患兒二三十例,到1998年約300例,2004年達到1000多例,2007年將接近2000例。 (二)笨腦。國際著名腦開發(fā)專家七田真先生在《從胎內(nèi)開始的育兒》中說:牛奶不僅會對身體,并且還會對大腦起到壞的影響。生下來的孩子,或是弱智,或是自閉,或是不會說話,大部分來自于這樣的原因:懷孕中的母親自以為是為了孩子好,而拼命地喝牛奶。 美國;鮑爾曼博士1980年發(fā)表論文《牛奶與思維障礙》,介紹了牛奶對5位精神病人的損害案例;颊叨嗄陙硪庾R錯亂,情感冷漠,記憶減退,心理效率低,思維偏執(zhí),體力下降,易疲勞,其中兩人被迫住院治療。但一旦停食牛奶后,四人痊愈,一人病情好轉(zhuǎn)。 (三)縮短生命。天然激素IGF-1刺激細胞分裂繁殖,無疑將使細胞提前衰老死亡。雖然天然激素IGF-1可以使孩子長得高一點,高2至3厘米,但是,這是用生命作出的交換。 (四)激發(fā)癌細胞。牛奶的天然激素IGF-1 可以刺激所有癌細胞活躍生長與繁殖,幾乎與每一種癌癥都有關(guān)聯(lián)?茖W(xué)家研究認為,人類直接由牛奶中吸入激素IGF-1后,從此體內(nèi)各種細胞自行生產(chǎn)IGF-1激素,這對人類來說是一個可怕的后果。 牛奶中的乳糖也有力證明牛奶不適宜人類。人類的體內(nèi)有五千多種不同的活性酶,幾乎可以消化所有食物中的糖分,但是,人體卻唯獨缺少乳糖酶,不能消化牛奶中的乳糖。許多人一喝牛奶就嘔吐,腹瀉,消化道發(fā)病。我的一位朋友的女兒長期患腸道疾病,糞便連綿,到幾個大醫(yī)院求診無效,但停食牛奶之后,很快痊愈。 |