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飲膳正要:魚品

鯉魚味甘,寒,有毒。主咳逆上氣,黃膽,止渴,安胎。治水腫,香港腳。天行病后不可食,有宿瘕者不可食。鯽魚味quanxiangyun.cn/yaoshi/甘,溫平,無毒。調(diào)中,益五臟。和 菜作羹食良,患腸風(fēng),痔 下血宜食之。魴魚甘,溫平,無毒。補(bǔ)益與鯽魚同功。若作膾食,助脾胃。不…

鯉魚

味甘,寒,有毒。主咳逆上氣,黃膽,止渴,安胎。治水腫,香港腳。天行病后不可食,有宿瘕者不可食。

鯽魚

quanxiangyun.cn/yaoshi/甘,溫平,無毒。調(diào)中,益五臟。和 菜作羹食良,患腸風(fēng), 下血宜食之。

魴魚

甘,溫平,無毒。補(bǔ)益與鯽魚同功。若作膾食,助脾胃。不可與疳痢人食。

白魚

味甘,平,無毒。開胃下食,去水氣。久食發(fā)病。

黃魚

味甘,有毒。發(fā)風(fēng)動(dòng)氣,不可與蕎面同食。

青魚

味甘,平,無毒。南人作 。不可與芫荽、面同食。

味甘,寒,有毒。勿多食,目赤、須赤者,不可食。

沙魚

味甘咸,無毒。主心氣鬼疰、蠱毒、吐血。

鱔魚

味甘,平,無毒。主濕痹。天行病后,不可食。

鮑魚

味腥臭,無毒。主墜蹶 折瘀血,痹在四肢不散者,及治婦人崩血不止。

河魚

味甘,溫。主補(bǔ)虛,去濕氣,治腰、腳、痔等疾。

石首魚

味甘,無毒。開胃益氣。干而味咸者,名為鱟。

阿八兒忽魚

味甘,平,無毒。利五臟,肥美人,多食難克化,脂黃肉粗,無鱗,骨止有脆骨。胞可作膘膠,甚粘quanxiangyun.cn/job/。膘與酒化服之,消傷風(fēng)。其魚大者有一二丈長(zhǎng),一名鱘魚,又名 魚。生遼陽(yáng)東北海河中。

乞里麻魚

味甘,平,無毒。利五臟,肥美人。脂黃肉稍粗。脆亦作膘。其魚大者,有五六尺長(zhǎng),生遼陽(yáng)東北海河中。

鱉肉

味甘,平,無毒。下氣,除骨節(jié)間勞熱結(jié)實(shí)壅塞。

味咸,有毒。主胸中邪熱結(jié)痛,通胃氣,調(diào)經(jīng)脈。

味甘,有毒。多食損人。無須者,不可食。

味甘,大寒,無毒。治肝氣熱,止渴,解酒毒。

蛤蜊

味甘,大寒,無毒。潤(rùn)五臟,止渴,平胃,解酒毒。

魚品

味苦,平,無毒。理胃氣,實(shí)下焦。

冷,無毒。明目,止消渴,除煩,解熱毒。

鱸魚

平。補(bǔ)五臟,益筋骨,和腸胃,治水氣,食之宜人。

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