海參為刺參科動物刺參或其它種海參的全體(去內(nèi)臟)。
www.med126.com每百克水發(fā)海參含蛋白質(zhì)14.9克,鈣357毫克,鐵2.4毫克,碘600微克,還含有維生素B1、B2、尼克酸、甾醇、三萜醇、磷等。藥理研究發(fā)現(xiàn),海參中所含海參素為一種抗霉劑,能抑制多種霉菌。粗制海參霉素溶液能抑制某些肉瘤,對中風(fēng)的痙攣性麻痹亦有效。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為,海參quanxiangyun.cn性平味咸,具有補腎益精,養(yǎng)血潤燥的功效。老人及產(chǎn)后、病后精血虧損虛弱勞怯者,多食海參對體質(zhì)改善,延年益壽大有好處。
【應(yīng)用實例】
1.冠心。汉30克燉爛,加大棗5枚、冰糖適量再燉15~20分鐘,每日晨起空腹服。
2.高血壓:海參與冰糖各適量,同煮湯,每日早晨空腹飲用,可常服。
3.痔瘡:將海參焙焦存性,研成細(xì)末備用。每次取15克,加阿膠6克,用水半杯燉至溶化,空腹用米湯沖服,日3次。
4.休息。汉⒚咳占鍦
5.便秘:海參、木耳(切爛)入豬大腸共燉,熟后調(diào)味服食。
6.遺精:海參浸透剖洗干凈,切片煮爛后入糯米適量煮成稀粥,調(diào)味服食。早餐前空腹食。
7.陽痿:海參(浸透)、羊肉共切片煮湯,加鹽、姜等調(diào)味食之。
8.胃痛:將海參腸焙干,用黃酒沖服,服后見微汗。