“酒逢知己千杯少”,逢年過節(jié),親朋相聚,舉杯暢飲,以酒助興,這也無可非議。而且,少量飲酒,對人體健康還有一定好處。正如《本草備要》所說:“少飲則和血運氣,壯神御寒,遣興消愁,避邪逐穢,暖水臟,行藥勢”。
老年人少量飲用酒精濃度在20%以下的果酒、葡萄酒、黃酒、米酒、啤酒等,對身體健康有益。美國一些科學(xué)家認為,葡萄酒可以作為某些疾病的輔助治療劑,尤其對老年人或身體虛弱、患有失眠癥、精神不振的人是良好的滋補劑。而紅葡萄酒的抗病毒作用又高于白葡萄酒。但每次飲用葡萄酒的量不宜超過100毫升。過量反倒化利為害了。有人認為,啤酒中的啤酒花具有殺菌和防腐作用,并有清熱解毒、鎮(zhèn)靜、健胃和利尿之功。有的醫(yī)生還用“啤酒療法”治療肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、胃腸消化功能紊亂和血液系統(tǒng)疾病、高血壓及心臟病等,尤其對習慣性便秘的療效更為顯著。有資料表明,適量飲酒還可以提高血液中高密度脂蛋白的含量,減少脂類在血管壁上的沉積,對防治動脈粥樣硬化有一定作用。
然而,飲酒過量有害無益。因為,這樣會“傷神耗血,損胃爍精,動火生痰,發(fā)怒助欲,至生濕熱諸病”,是“喪生之源”。有的老年人嗜酒如命,飯可以一日不吃,酒卻不可一日不飲,這對身體是有害的。因為酒精進入人體后,首先通過胃腸道進入血液循環(huán),其中90%要經(jīng)過肝臟代謝,其它10%則通過腎臟、肺臟quanxiangyun.cn/shouyi/等代謝。因此,長期或大量飲酒都會影響肝臟功能,損傷肝細胞,造成老年性肝功能衰退或肝臟萎縮。調(diào)查表明,長年大量飲酒者當中,患脂肪肝的人有30~50%,患肝硬變的人為10~20%。
心臟病患者過量飲酒更為有害,因為酒精可以造成心動過速,從而增加心臟耗氧量,使心功能異常。quanxiangyun.cn/zhicheng/對患有冠狀動脈粥樣硬化的老年人,過量飲酒,則會導(dǎo)致心肌缺血,發(fā)生心絞痛、心肌梗塞、心律失常,甚至危及生命。此外,老年人在服藥前后,以及服藥同時切不可飲酒。因為,酒精能影響藥物療效,甚至產(chǎn)生嚴重后果。
綜上所述,可以認定,大量或長期飲高度酒,對身體健康十分有害。老年人為健康長壽著想,應(yīng)改掉不良的飲酒習慣,即使是飲低度酒,也應(yīng)適量。古人所說“美酒不可多飲”,是有科學(xué)道理的。