方家選 蔡永敏 袁國(guó)卿 張仲景國(guó)醫(yī)學(xué)院
河南南陽(yáng)位于東經(jīng)110°58′～113°49′，北緯32°17′～33°48′，地處中國(guó)的腹心地帶，北靠伏牛山，東扶桐柏山，西依秦嶺，南臨漢江，為三面環(huán)山，南面開口的盆地，是一個(gè)獨(dú)立的地理單元。境內(nèi)平原、丘陵、山區(qū)各占1/3，年平均氣溫14.4～15.7℃，降雨量800～1200mm，屬亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡的季風(fēng)大陸半濕潤(rùn)氣候。地形的立體性和氣候的過(guò)渡性，使南陽(yáng)成為南北動(dòng)植物兼有的天然藥庫(kù)。境內(nèi)中藥資源2356種，占全國(guó)的21％，儲(chǔ)量2.5億公斤。其中藥用植物1983種，隸屬于21目127科779屬；藥用動(dòng)物197種，隸屬于51目126種；藥用礦物47種，其他類29種。
南陽(yáng)中藥材自古品質(zhì)優(yōu)良，張仲景《
傷寒雜病論》中的經(jīng)方用藥主要選自南陽(yáng)道地中藥材。
山茱萸、
辛夷、桐
桔梗、裕
丹參、
半夏、
杜仲、唐
梔子、
天麻為南陽(yáng)中藥材八大名產(chǎn)，無(wú)論古代本草記載或現(xiàn)在種植情況以及品種質(zhì)量，均可稱為南陽(yáng)道地中藥材，故稱“八大宛藥”。
1.山茱萸
山茱萸為山茱萸科落葉小喬木山茱萸Cornus officinalis Sieb.et Zucc.的成熟果肉。喜溫暖濕潤(rùn)、光照充足氣候，野生于溪谷兩旁林蔭下、山麓及盆地邊緣，宜栽培于排水良好、上層深厚的沙質(zhì)壤土。藥材以肉厚，柔軟，色紫紅者為佳。主要含山茱萸苷、馬錢苷等苷類及熊果酸、
沒(méi)食子酸等有機(jī)酸類，《中華人民共和國(guó)藥典（一部)》（2005版，以下簡(jiǎn)稱《藥典》)規(guī)定，山茱萸中馬錢苷的含量應(yīng)≥0.6％。
南陽(yáng)的西北部地處秦嶺褶皺帶伏牛山南麓，山間樹下瀑布飛濺、溪水潺潺，十分適宜山茱萸的生長(zhǎng)。張仲景《傷寒雜病論》中已有應(yīng)用山茱萸的記載，清代及民國(guó)時(shí)期南陽(yáng)產(chǎn)的山茱萸更是馳名京廣，解放后又得到空前發(fā)展，其中西峽縣尤為突出。特殊的地理環(huán)境使西峽山茱萸不僅產(chǎn)量大，2004年年產(chǎn)量約450萬(wàn)公斤，占全國(guó)總產(chǎn)量65％以上；而且品質(zhì)優(yōu)良，個(gè)大、色紅、肉厚、柔軟、味酸、藥味濃，其中馬錢苷的含量達(dá)1.39％，符合《藥典》標(biāo)準(zhǔn)。2001年西峽被國(guó)家林業(yè)總局授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——山茱萸之鄉(xiāng)”，2003年被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局列為原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)品種，西峽縣太平鎮(zhèn)、二郎坪鄉(xiāng)優(yōu)質(zhì)山茱萸規(guī)范化種植基地已于2004年通過(guò)國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局GAP認(rèn)證。
2.辛夷
辛夷為木蘭科落葉喬木望春花Magnolia biondii Pamp.的花蕾。喜在溫暖、干燥的向陽(yáng)山坡生長(zhǎng)，宜栽培于疏松肥沃、含腐殖質(zhì)多的沙土地。藥材以完整、內(nèi)瓣緊密、無(wú)枝梗、香氣濃者為佳。主要成分為揮發(fā)油，包括d-
松油二環(huán)烯、桉油精、
胡椒酚甲醚和
柑醛等；還含有木蘭脂素、辛夷脂素等木脂素類成分�！端幍洹芬�(guī)定，辛夷中木蘭脂素的含量應(yīng)≥0.4％，揮發(fā)油應(yīng)≥1.0％。
南陽(yáng)南召縣處于暖溫帶與亞熱帶交匯區(qū)，光照充足，降雨充沛，四季分明，土地肥沃，河流縱橫，適宜辛夷生長(zhǎng)。南北朝《本草經(jīng)集注·草木上品》曰：“辛夷，味辛，溫，無(wú)毒。主治五臟身體寒風(fēng)，風(fēng)頭腦痛……今出丹陽(yáng)近道，形如
桃子，小時(shí)氣辛香，即《離騷》所呼辛夷者也�！薄吨袊�(guó)古今地名大辭典》曰：“丹陽(yáng)，丹水之陽(yáng)也，在今河南丹水之南。”即今南陽(yáng)一帶。另?yè)?jù)南召縣志記載，辛夷“元明之間，廣為栽植”，距今已有700多年的歷史。在伏牛山南坡，至今仍保留有500年以上的辛夷天然植物群落，不少地方可見到200年以上的大樹。目前南召種植面積已發(fā)展到30多萬(wàn)畝，掛蕾面積已有10多萬(wàn)畝，年產(chǎn)量達(dá)350萬(wàn)公斤，總產(chǎn)量占全國(guó)的40％，面積和產(chǎn)量均居全國(guó)首位，素有“天下辛夷第一縣”之稱，2000年被國(guó)家林業(yè)總局授予“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林——辛夷之鄉(xiāng)”。南召辛夷色澤鮮艷，蕾形端正，鱗毛整齊，芳香濃郁。其中木蘭脂素的含量≥0.4％，符合《藥典》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。2003年被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局列為原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)品種。
3.裕丹參
丹參為唇形科多年生草本植物丹參Salvia miltiorrhiza Bge.的干燥根及根莖。喜溫暖濕潤(rùn)、陽(yáng)光充足的環(huán)境，耐寒、怕旱、怕澇，野生于向陽(yáng)山坡草從、溝邊、路旁或栽培于丘陵、臺(tái)地。藥材以色紫、條勻、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、無(wú)斷碎條者為佳。主要含
丹參酮、
丹參素、丹酚酸、
維生素E等�！端幍洹芬�(guī)定，丹參酮IIA含量應(yīng)≥ 0.20％；丹酚酸B含量應(yīng)≥3.0％。
南陽(yáng)方城縣古稱“裕州”，位于南陽(yáng)盆地東北隅。地處北亞熱帶與南暖溫帶、桐柏山脈與伏牛山脈、長(zhǎng)江流域與淮河流域、南陽(yáng)盆地與黃淮平原、華北地臺(tái)與秦嶺地槽分界線上，北亞熱帶半濕潤(rùn)季風(fēng)型氣候和良好的土壤條件，加上復(fù)雜多樣的小環(huán)境、微生物群落，適宜多種藥用植物生長(zhǎng)。丹參在方城種植已有2000余年歷史，在歷代本草著作中均有記載。如三國(guó)魏·吳普《吳普本草》曰：“丹參，一名赤參，一名木
羊乳，一名卻蟬草……生桐柏或生太山山陵陰�！绷骸ぬ蘸刖斑M(jìn)一步指出：“丹參生桐柏山川谷及太山，桐柏山乃淮水發(fā)源之山，非江東臨海之桐柏也�！奔捶匠撬诘耐┌厣矫}。2004年方城丹參種植面積3萬(wàn)畝，產(chǎn)量達(dá)900萬(wàn)公斤，占全國(guó)總產(chǎn)量的30%。方城丹參主側(cè)根直徑均勻，根長(zhǎng)微彎曲，色澤紫紅，皮質(zhì)層厚，斷面呈放射性
菊花狀。經(jīng)農(nóng)業(yè)部產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心檢測(cè)，其中丹參酮IIA含量為0.60％～0.66％，丹參素含量為2.4％，丹酚酸B達(dá)6.7％，均符合《藥典》標(biāo)準(zhǔn)。2003年已被國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局列為原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)品種。目前，GAP認(rèn)證工作已經(jīng)開始。
4.桐桔梗
桔梗為桔梗科植物桔梗Platycodon grandiflorum (Jacq)A.DC.的干燥根。喜氣候溫暖濕潤(rùn)，陽(yáng)光、雨水充足的丘陵地區(qū)，野生于低山荒坡草叢、林緣、灌叢及丘陵草甸處。栽培宜陽(yáng)光充足，土層深厚，肥沃疏松，富含腐殖質(zhì)，排水良好的的夾沙土或腐殖泥沙土。藥材以條粗、潔白、體質(zhì)堅(jiān)實(shí)、味苦者為佳。主含桔梗皂苷，總皂苷水解得到桔梗皂苷元、
遠(yuǎn)志酸和桔梗酸�！端幍洹芬�(guī)定桔梗中總皂苷含量≥6.0％。
南陽(yáng)桐柏縣是桔梗的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，有“桔梗之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。桐柏山是千里淮河的發(fā)源地，處于我國(guó)南北氣候過(guò)渡帶，年均氣溫15℃，降雨量1149.8mm，無(wú)霜期245天。境內(nèi)河流縱橫，以淺山、丘陵為主，山、丘、平原相間分布，對(duì)桔梗的生產(chǎn)非常有利。南陽(yáng)縣志有醫(yī)圣張仲景來(lái)桐采藥、醫(yī)治病猿的記載，張仲景《傷寒雜病論》經(jīng)方中應(yīng)用桔梗達(dá)10余次�！掇o海》載：桐柏縣“多藥材”，而桔梗則是桐柏縣藥材的代表。目前，桐柏縣的桔梗種植面積達(dá)5000畝，產(chǎn)量100萬(wàn)公斤。藥材外部潔白，菊心明顯，個(gè)大質(zhì)堅(jiān)，被列為上品，其性狀特點(diǎn)頗似
人參，有“桐參”之美名。經(jīng)南陽(yáng)市藥品檢驗(yàn)所檢測(cè)，桐柏桔梗中總皂苷含量為10％，符合《藥典》標(biāo)準(zhǔn)。
5.半夏
半夏為
天南星科多年生草本植物半夏Pinellia ternate (Thunb.)Breit.的塊莖。喜溫暖濕潤(rùn)氣候，野生于丘陵、山地的陰濕環(huán)境，多在農(nóng)田與糧、棉等作物伴生。藥材以色白、質(zhì)堅(jiān)實(shí)、粉性足者為佳。
河南是我國(guó)近代半夏道地藥材產(chǎn)地之一�！吨袊�(guó)道地藥材》認(rèn)為：“半夏歷史上以齊州、湖北所產(chǎn)為道地，近代以河南、山東所產(chǎn)為道地�！睂�(shí)際上，出生于河南南陽(yáng)的張仲景在東漢時(shí)期已把半夏作為常用中藥，在其《傷寒雜病論》經(jīng)方中應(yīng)用半夏達(dá)50余次。
南陽(yáng)唐河縣是河南半夏的主產(chǎn)區(qū)。唐河地處北亞熱帶向暖溫帶過(guò)渡地區(qū)，屬北亞熱帶季風(fēng)型大陸氣候，四季分明，氣候溫和，極適宜該藥材生長(zhǎng)。目前該縣已建起半夏育種基地200畝，生產(chǎn)基地2000畝，劃定野生撫育采收基地2萬(wàn)畝，年產(chǎn)唐半夏藥材400多噸。唐河所產(chǎn)半夏于2005年6月經(jīng)
河南中醫(yī)學(xué)院藥學(xué)院鑒定，認(rèn)為其“個(gè)大均勻、色純白、質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、粉性足，質(zhì)優(yōu)”。
6．杜仲
杜仲為杜仲科落葉喬木植物杜仲Eucommia ulmoides Oliv.的干燥樹皮。在我國(guó)分布很廣，山區(qū)、丘陵、平原、盆地及高原都有生長(zhǎng)，但從生長(zhǎng)情況看，則以低山、丘陵及平原生長(zhǎng)較好。藥材以皮厚塊大，去凈粗皮，外面黃棕色，內(nèi)面黑褐色而光，斷面絲多者為佳。
南陽(yáng)地處亞熱帶北部邊緣，有南北氣候的特點(diǎn)，具有適宜杜仲生長(zhǎng)的自然條件。南陽(yáng)生產(chǎn)杜仲歷史悠久。漢魏《名醫(yī)別錄》載：“杜仲……生上虞及上黨、漢中。”陶弘景釋：“上虞在豫州。虞，虢之虞，非會(huì)稽縣上虞縣也�！薄侗静莩缭芬嘣唬骸岸胖佟抛謴耐�，仲者中也，此木始出豫州山谷，得中土之精，《本經(jīng)》所以名杜仲也。”南陽(yáng)及周圍一些縣，古屬豫州，是杜仲的傳統(tǒng)產(chǎn)地。
鎮(zhèn)平縣為南陽(yáng)杜仲的主產(chǎn)區(qū)，目前種植面積達(dá)1.4萬(wàn)畝，約2千萬(wàn)株，年產(chǎn)杜仲皮215噸，
杜仲葉1100噸。所產(chǎn)杜仲加工后張大、皮細(xì)、肉厚，不但橫斷面膠絲綿長(zhǎng)，而且縱斷面也富彈性膠絲。
7.唐梔子
梔子為
茜草科植物梔子Gardenia jasminoides Ellis.的成熟果實(shí)。喜溫暖氣候，能耐旱，不耐寒。在陽(yáng)光充足的環(huán)境里生長(zhǎng)，植株矮壯，結(jié)果多。藥材以個(gè)小、完整、仁飽滿、內(nèi)外色紅者為佳。主要有效成分是梔子苷、去羥梔子苷、藏
紅花素、
藏紅花酸等，《藥典》規(guī)定，梔子苷的含量應(yīng)≥1.8％。
南陽(yáng)屬于亞熱帶大陸性季風(fēng)型半濕潤(rùn)氣候，而南陽(yáng)唐河縣地處南陽(yáng)盆地與桐柏山余脈交接的過(guò)渡地帶，地表貧瘠，植被較差，但陽(yáng)光充足，非常適宜梔子生長(zhǎng)。張仲景經(jīng)方中應(yīng)用梔子有12次之多。我國(guó)古代本草中亦有關(guān)于梔子產(chǎn)于南陽(yáng)的記載，如漢魏《名醫(yī)別錄》載：“梔子……一名
越桃，生南陽(yáng)。九月采實(shí)，曝干�！闭f(shuō)明南陽(yáng)自古就是梔子的主產(chǎn)區(qū)。目前唐河梔子種植面積10萬(wàn)畝，占全國(guó)面積的40％。唐河梔子個(gè)小、完整、仁飽滿、內(nèi)外色紅，氣微，味淡微酸，品質(zhì)優(yōu)良，其中梔子苷含量為6.96％，符合《藥典》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
8.天麻
天麻為蘭科多年生寄生草本植物天麻Gastrodia elata Bl.的塊莖。我國(guó)南北各地均有分布。天麻的生長(zhǎng)發(fā)育完全依賴于侵入自身體內(nèi)的密環(huán)菌菌絲提供營(yíng)養(yǎng)，屬異養(yǎng)型植物。喜涼爽、濕潤(rùn)環(huán)境，怕凍、怕旱、怕高溫，怕積水。宜選腐殖質(zhì)豐富、疏松肥沃、土壤pH5.5～6.0，排水良好的沙質(zhì)壤土栽培。藥材以質(zhì)堅(jiān)實(shí)，一端有棕紅色干枯芽苞，俗稱“鸚哥嘴”；另一端有自母麻脫落時(shí)遺留的圓臍形瘢、表面有點(diǎn)狀斑痕組成的環(huán)紋者為真。以個(gè)大，色黃白，質(zhì)堅(jiān)沉重，斷面半透明、有光澤、無(wú)空心者為佳。主要成分為
天麻素(天麻苷)、天麻苷元、香莢蘭醛等。《藥典》規(guī)定，天麻中天麻素的含量應(yīng)≥0.20％。
南陽(yáng)西峽縣位于南陽(yáng)盆地溫暖半濕潤(rùn)區(qū)的西北部，屬北亞熱帶季風(fēng)型大陸性氣候，年均降水量在557.3～1251.1mm之間，雨量充沛，植被較好，涵養(yǎng)水分，空氣濕度適中，年均相對(duì)濕度為69％。土壤多為弱酸性，有疏松、肥厚的腐殖質(zhì)層，有機(jī)質(zhì)含量較高。天麻古代即有產(chǎn)于豫南一帶的記載。宋·唐慎微《證類本草》曰：“
赤箭（即天麻)味辛，溫……生陳倉(cāng)川谷、雍州及泰山、少室。三月、四月、八月采根，曝干�！鼻濉ね趿姟段侦`本草》云：“天麻，今汴?yáng)|西湖南淮皆有之�！鄙偈�，乃河南嵩山的別稱；南淮，即今河南汝南一帶。目前，西峽及毗鄰的內(nèi)鄉(xiāng)、南召已成為天麻重要生產(chǎn)基地，尤其是西峽的天麻最為著名，在近年價(jià)格走低的情況下，仍種植900多萬(wàn)穴，年產(chǎn)量保持在1200萬(wàn)公斤左右。西峽所產(chǎn)天麻呈長(zhǎng)橢圓形，扁縮彎曲，表面黃白色，有橫環(huán)紋，頂端有殘留莖基或紅黃色的枯牙，末端有圓盤狀的凹臍形疤痕；質(zhì)堅(jiān)實(shí)，半透明，斷面角質(zhì)，牙白色。2001年經(jīng)農(nóng)業(yè)部參茸產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢測(cè)，天麻素含量為1.0％，符合《藥典》規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
綜上所述，南陽(yáng)的氣候特點(diǎn)非常適宜山茱萸、辛夷、桔梗、丹參、半夏、杜仲、梔子、天麻的生長(zhǎng)種植，這些藥物在我國(guó)古代均有南陽(yáng)生產(chǎn)或應(yīng)用的記載，且現(xiàn)在的種植規(guī)模、產(chǎn)量大
多居于全國(guó)前列，有的已通過(guò)GAP認(rèn)證，品種質(zhì)量無(wú)論外觀或《藥典》規(guī)定成分的檢測(cè)結(jié)果，均堪稱上乘。故稱“八大宛藥”。
