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素食山莊:長壽垃圾老人的挑戰(zhàn)(轉(zhuǎn)貼)

長壽垃圾老人的挑戰(zhàn)

~長壽和醫(yī)學(xué)的反思~

游修齡

    偶然在轉(zhuǎn)換電視頻道時,中途看到一則新聞紀(jì)錄報道,說的是大連一座居民樓的底層,住著一位靠拾垃圾為生、無老伴、無子女的鰥獨夏姓老人。這位夏老人原先有個弟弟同他一起生活,他弟弟同樣是鰥獨老人,兄弟二人每天把拾來的垃圾,經(jīng)過分類整理,由弟弟拉車去廢品收購站出賣,籍此維持生活。幾年前,弟弟不幸病故,留下夏老人一個,生活更孤獨無助了,可是老人卻奇跡般生活下來,今年已滿九十四歲了,他的弟弟比他早走幾年,也是八十多的老人。

    拾來的垃圾堆滿了老人的房子,時間一久,臭氣四溢,附近的居民進(jìn)出,都掩鼻而過。垃圾多了,老鼠跟著繁殖起來,夜里老鼠光顧周邊居民家,到處覓食,咬壞人家的衣物之類,令周圍居民叫苦不迭。還擔(dān)心萬一咬破電線,引起火災(zāi)怎么辦?經(jīng)過居民區(qū)商量決定,想給老人的房間放置滅鼠藥,遭到老人的堅決拒絕。人們分析,老人因為孤獨,沒有任何伴侶,有了這些老鼠,好像人家飼養(yǎng)狗寵物一樣,生活里便有一種精神上的安慰寄托,消滅老鼠等于消滅他的唯一生活伴侶,當(dāng)然堅決拒絕。經(jīng)過反復(fù)商量,居民區(qū)的人員說服老人,帶他去澡堂洗一個澡,再去理發(fā)店理一次發(fā),這才知道老人已經(jīng)整整一年沒有洗過澡,沒有理過發(fā)。利用這段時間,大家把老人的室內(nèi)徹底清潔了一番。洗過澡,換了衣服,老人的容貎也煥然一新,看起來也年輕了好多。接下來是商量解決老人的養(yǎng)老經(jīng)費問題,好把老人送進(jìn)養(yǎng)老院,安度晚年,但愿早點實現(xiàn)。

    看了這段夏老人生活的實地報道,不禁產(chǎn)生了另外一種感想:夏老人從小就與艱苦的生活結(jié)下不解的命運,沒有條件結(jié)婚成家,也就斷絕了養(yǎng)兒育女的后路,談不上讀書識字,只憑一身體力,從種田到城里拾垃圾,缺衣少食,卻居然活到九十四的高齡,這不是在向現(xiàn)代城市居民優(yōu)越的生活和醫(yī)療衛(wèi)生條件挑戰(zhàn)嗎?

    城市居民中長壽的人口也不少,只是他們的姓名職業(yè)沒有公開報道的機(jī)會,大家也不得而知。見諸媒體報道的,都是知名的人士,他們的生活條件當(dāng)然是屬于安定有保障的一類。以近年來逝世的名人來說,物理學(xué)家黃昆享年86(1919~2005);文學(xué)家錢鐘書享年88(1910~1998);電影導(dǎo)演謝添享年89(1914~2003);數(shù)學(xué)家蘇步青享年91(1912~2003);趙樸初居士享年 93(1907~2000);大書法家啟功享年93(1912~2005),他們都略低于夏老人。當(dāng)然也有高于夏老人的,如畫家劉海粟享年97(1895~1992),兒童文學(xué)家冰心享年99(1900~1999)。但夏老人還健在,不好同 94 歲以上的人比較。

    隨著生活水平的提高,全國人民的平均壽命已達(dá)72 歲,65 歲以上老人,已將近一億,排在世界前列。我們把這歸因于社會生活的安定,醫(yī)療衛(wèi)生制度的完善,這當(dāng)然是事實。

    一般人的印象里,古代人的壽命一定遠(yuǎn)比現(xiàn)代人短,因為古人沒有現(xiàn)代人這么好的飲食、居住、醫(yī)療衛(wèi)生條件。古代的戰(zhàn)爭、災(zāi)荒、瘟疫等發(fā)作頻繁,把古人的平均壽命壓低了。若是在長時期太平正常的生活條件下,古人的壽命也不見得都很低。杜甫詩有“人生七十古來稀”的形容,后人誤以為古人七十歲已經(jīng)接近極限。其實,古人年過七十的并不稀少,孔子享年73(前551~前479),孟子享年83(前372~前289)!抖Y記·王制》對老年人的膳食安排,從五十歲起,一直說到九十。如果沒有活到九十歲以上的現(xiàn)實,便不會安排到九十歲一檔了。(原文:“五十異粻,六十宿肉,七十貳膳,八十異珍,九十飲食不離寢,膳飲從乎游可也。”)所謂“五十”是指五十至五十九,“八十”是指八十至八十九,同樣,九十是指九十至九十九。。

    明朝蘇州人楊循吉《蘇談》中有一篇“壽不系人”,提到三位老人,他們的生活習(xí)慣不同,卻都年逾九十。第一位蔣大卿“平生未嘗一夕脫于姬妾,其飲酒至百鐘,不醉。今年九十余,猶日行數(shù)十里也!钡诙皇亲髡叩摹拔峒蚁炔,老亦不絕姬妾,唯不飲酒,壽九十一而歿!钡谌皇亲髡叩摹澳缸逯婚L者曹翁,居京師,年九十余,步履如壯人。問其飲酒?亦涓滴不飲也! 三位長壽老人中兩位不飲酒長壽,一位雖然飲酒也長壽。需要指出的是三位長壽老人中,有兩位是“平生未嘗一夕脫于姬妾”或“老亦不絕姬妾”,這也是一則重要的信息,說明長壽與性功能有著一定的相關(guān),F(xiàn)在世界上的知名老人中再婚的“老少配”現(xiàn)象甚為普遍(如章克標(biāo)百歲再婚,夫人五十余歲,其余如畢加索、李敖、楊振寧…等,不一一列舉),不是名人的老少配,可能也不少,媒體沒有報道,也無從知曉。更值得注意的是,這三位年逾九十的老人,不是體弱多病,靠藥物養(yǎng)身,或象現(xiàn)代人動過手術(shù),靠心臟搭橋、安裝起搏器生活,而是“步履如壯人”或“日行數(shù)十里也。”,古今對比,令人驚異不已。

    清朝從康熙朝起,毎隔五十年舉行一次七十歲以上老人的“千叟宴”,由皇室主持,宴請的對象包括皇親國戚、前朝老臣、及從民間奉詔進(jìn)京的老人?滴趿荒辏1722)在陽春園舉行的千叟宴,共宴請2417名老人。乾隆五十年(1785)舉行的一次千叟宴,有老人3000名,乾隆親自為 90 歲以上的壽星一一斟酒。當(dāng)時位在上座的,是一位最長壽的老人,據(jù)說已有141歲,乾隆和近臣為老人詠詩、作對聯(lián)祝壽。嘉慶皇帝曾賜詩一首,給廣西一位名叫藍(lán)祥的142歲瑤族老人,至今亭毀詩碑還在。試想那時候沒有火車、飛機(jī)、汽車,從地方進(jìn)京,即使受到照顧,但是路途勞頓又費時日是可想而知的。這些老人都能如期赴宴,可見他們一定非常健康。

    現(xiàn)在,報刊、電視臺等媒體天天向觀眾宣傳保健和醫(yī)療知識。怎樣治療和預(yù)防高血壓、冠心病、糖尿病、前列腺肥大、老年癡呆乳腺癌、結(jié)腸癌、…等的藥物廣告,充斥各類媒體。提醒人們千萬不可粗心大意,要定期進(jìn)行體格檢查,及早發(fā)現(xiàn)疑點隱患,及時進(jìn)行治療。電視臺還定期邀請保健專家教授,向大家講授保健和長壽的知識,掌握膳食平衡的要點,F(xiàn)在一般的退休老人,碰了面交談,都是相互關(guān)心彼此的膽固醇、血糖、舒張壓、收縮壓、脈壓差、血脂等多少?吃些什么藥物?效果如何?洪眧光教授把飲食要少吃動物性脂肪,多吃植物油和植物蛋白,少食豬肉肥肉,多吃魚蝦水果蔬菜等,歸結(jié)為一日三餐“紅、黃、緑、白、黑”搭配齊全,牢記“一、二、三、四、五、六、七”的心理調(diào)節(jié)等等。這些科學(xué)養(yǎng)生之道,與古代的長壽老人不好比較,那時全沒有這些新名詞、新藥物和營養(yǎng)成分的知識,他們的膳食結(jié)構(gòu)也不同于現(xiàn)在。更同眼前這位94 歲的垃圾老人全不沾邊,什么營養(yǎng)平衡,什么定期體格檢查,老人只要有大餅油條果腹,又能多活一天了。

    歐美發(fā)達(dá)國家的人民因食物供應(yīng)豐富,快餐食品中脂肪類的攝取過量,以至于肥胖人口比例迅速上升,而肥胖年齡則從中年“發(fā)!,下降到中小學(xué)生身上,造成嚴(yán)重的營養(yǎng)過剩問題。于是在提倡加大運動量之外,還制造了許多的減肥消脂的運動器械和藥物,先把身體喂肥了,再進(jìn)健身房用運動器械和藥物消肥減脂。這樣的反復(fù)折騰,象美國人的肥胖率男女平均仍高達(dá)33 %,肥胖現(xiàn)象更向低齡兒童發(fā)展。雖然有這些問題,美國人卻以男女平均壽命達(dá)77歲,居于世界前列自豪,中國正在亦步亦趨,緊追不捨,目前全國人均壽命已達(dá)72 歲,少年兒童的肥胖問題也緊跟著提到日程上來。

    以上所說,只是開場白,真正要想說的是我們從垃圾老人的長壽現(xiàn)象和古人的長壽紀(jì)錄上,對我們理想生活的標(biāo)準(zhǔn)和追求,對現(xiàn)代西方醫(yī)學(xué)的哲學(xué)主導(dǎo)思想,除了應(yīng)該肯定的以外,還有那些需要回顧和反思之處?

    和平時期里生活有保障的現(xiàn)代人,在平均壽命越過了“古稀之年”的門檻以后,繼續(xù)向八十以上的“耄耊之年”邁進(jìn)。正是在這個階段,產(chǎn)生了過去罕見的上述各種營養(yǎng)過剩癥,和身體局部器官失調(diào),使得繼續(xù)向“期頤之年”前進(jìn)時,遇到各式各樣的阻力和麻煩。

    試看生活條件優(yōu)越的大城市如上海市,有百歲老人548名,廣州 365人,韓國漢城265人,北京247人(2004年統(tǒng)計)。按每十萬人口擁有的百歲老人計,上海最多,得4人,廣州3.65 人,漢城2.65人,北京1.8人。卻遠(yuǎn)低于生活條件不發(fā)達(dá)的地區(qū),如廣東中山市沙溪鎮(zhèn)云漢村(2004年)的915位老人中,80歲以上的有165人,90歲以上的有15人,100歲以上的竟有3人。又如廣西巴馬縣每10萬人口中的百歲(及以上)老人達(dá)29.5 人,超過聯(lián)合國規(guī)定的長壽鄉(xiāng)每十萬人口中要有25位百歲老人的標(biāo)準(zhǔn),1991年11月1日在東京召開的第十三屆國際大會上正式宣布廣西巴馬為“世界第五長壽之鄉(xiāng)”。

    全國人口普查至今一共舉行過五次,其中第二次(1964)至第五次(1999)的四次普查結(jié)果,巴馬百歲老人的人數(shù)分別是:28、50、69、74人,每次都有所增加,而世界其他四個長壽地區(qū)(前蘇聯(lián)高加索、巴基斯坦的罕薩、厄瓜多爾的比爾卡班巴及中國新疆)的百歲老人數(shù),近幾十年來則呈下降甚至消失之勢。巴馬成了令世界吃驚的唯一長壽之鄉(xiāng)。在巴馬長壽地區(qū),百歲家族、百歲村屯、百歲兄弟、百歲姐妹、百歲夫婦、百歲妻妾,是很尋常的現(xiàn)象。

    現(xiàn)在大城市里能活到八十歲以上的老人里,好多是在八十歲之前,因各種疾病的關(guān)系,經(jīng)過心臟搭橋,安裝起搏器、換過腎、肝、切除過癌變腫瘤…等治療以后,才繼續(xù)生活至今的。如臺灣著名作家李敖69歲切除前列腺癌,今年跨入古稀之年。武俠小說家、“人文學(xué)院院長”金庸(1923~)在72 歲(1995)時做了心臟搭橋手術(shù),后來又經(jīng)過第二次修整,今年82?肆诸D總統(tǒng)(1946~)更是在中年51歲時就因聽覺受傷,戴用了助聽器,接著又因心臟病,在59歲時作了心臟搭橋手術(shù),手術(shù)之后,衰弱之相,前后判若兩人。如果沒有現(xiàn)代這種醫(yī)學(xué)技術(shù),這位風(fēng)流總統(tǒng)早已告別人世。這到厎是現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的恩賜或是現(xiàn)代人的生活方式出了毛病、靠現(xiàn)代醫(yī)學(xué)“保駕?抑或是二者互相影響、互為因果?

巴馬人長壽的原因是綜合性的,簡言之,巴馬在空氣、飲水和食物三方面具有其他地區(qū)無法仿效的優(yōu)勢。山鄉(xiāng)空氣清新,富含負(fù)離子;飲水方面,巴馬的河水和泉水,多數(shù)經(jīng)過數(shù)千米的伏流才露出地面,從不同的地層中融入了有益于健康的硒、鍶等微量元素,長期飲用能調(diào)節(jié)生理機(jī)能,起到延年益壽的作用。食物方面,巴馬人終生吃大米粥和玉米粥,或兩者的混合粥,世代吃粥,堪稱“粥食長壽鄉(xiāng)”。又,巴馬的百歲壽星中,患心血管疾病的只占3 %左右,而腸癌則從來沒有過,專家們分析,這同巴馬人食用火麻油(即大麻油)有很大的關(guān)系,火麻油味道清香,油而不膩,含有油酸、不飽和脂肪酸、亞麻酸、亞納酸等多種營養(yǎng)成份,可以潤燥滑腸、滋養(yǎng)補(bǔ)虛、降低血壓和膽固醇,防動脈硬化,防冠心病。所以火麻油被譽(yù)為“長壽油”。 最后,就是老人們無一例外地到老還從事田間勞動,熱愛勞動。

    長壽的原因找到了,可是,這是無法照搬照抄的,大麻油果然可以通過擴(kuò)大栽培加工,運輸供應(yīng)城市食用,可是巴馬人的山區(qū)清新空氣和山間淸泉流水又怎能移植到大城市享受?巴馬人的勤于農(nóng)業(yè)體力勞動和日常飲食清淡等又怎能在城市實踐?城市人要追求長壽,離不開現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的檢查保障,血壓高了服降壓藥物,血糖高了,控制甜食,心臟堵塞了,做搭橋手術(shù),查出腫瘤了就開刀摘除…。西醫(yī)的確有辦法“頭疼醫(yī)頭,腳痛醫(yī)腳”,好比消防隊,那里起火就及時撲滅那里的火苗,F(xiàn)在連腦神經(jīng)都可以動手術(shù)。CT透視把人體分層“切片”、一片一片檢查,任何點滴病變都逃不過 CT 的透視眼。中醫(yī)依靠所謂“四診”~望、問、聞、切看病,現(xiàn)在的西醫(yī)不望、不問、不聞、不切,第一步就是讓病人去做這樣那樣的透視、騐血、檢查,讓儀器代替大腦診斷。

    現(xiàn)代分析長壽的原因,將其歸納為遺傳、環(huán)境和營養(yǎng)三因素的綜合,三者缺一不成。遺傳基因是先天的,無法選擇的,營養(yǎng)和環(huán)境條件則可以人為控制改善的。所以長壽者之所以能長壽,遺傳因子的作用約占三分之一,環(huán)境和營養(yǎng)大體各占三分之一。

    從遺傳因素看。    垃圾老人早年從事農(nóng)業(yè)勞動已經(jīng)夠艱苦了,晚年又終日與垃圾、老鼠為伴,不洗澡、不理髮,幸虧沒有生大病。至于營養(yǎng)的“紅、黃、緑、白、黑”平衡搭配,更無從談起,其所以能活到94歲,這中間遺傳因素顯然起有主要作用。

    本來人人都具有潛在的、驚人的適應(yīng)逆境的本能。但是在良好的生活條件呵護(hù)下,這種適應(yīng)逆境的潛力沒有獲得“勞其筋骨,苦其心志”的鍛煉機(jī)會,因而“用進(jìn)廢退”,以至于逐漸消失了。遺傳基因的抗逆能力是人類長期以來經(jīng)受逆境的考驗獲得的,尤其以早期為重要。夏老人正是從小在農(nóng)村里經(jīng)歷著艱苦的勞動、簡樸的生活,因而具有慢慢適應(yīng)艱苦的生活環(huán)境的潛力,到老年時依然頑強(qiáng)驚人。其實在廣大農(nóng)村里,類似垃圾老人那樣的長壽老人,一定不少,只是沒有調(diào)查統(tǒng)計的數(shù)字罷了,這不是簡單的到健身房里汗流夾背的鍛煉可以獲得的。

    從環(huán)境條件看。 上述蘇州的三位長壽老人和清代參加千叟宴的老人,他們之所以能長壽,是與那時的環(huán)境條件優(yōu)越有很大的關(guān)系。他們生活在工業(yè)化之前的農(nóng)耕社會里,與現(xiàn)代化的都市生活條件完全不同。首先是空氣,那時的空氣清新,沒有污染來源,晴天總是晴空萬里或藍(lán)天白云,這是現(xiàn)代城市無法相比的;以現(xiàn)在的杭州為例,氣象站公布的藍(lán)天白云一級天氣,一年里難得有幾天,其余都是灰曚曚的汚濁天氣。其次是飲水,那時飲用的天然水,不論井水、河水,因沒有受到如現(xiàn)代的各種農(nóng)藥、化肥、工廠排污水等的污染,相對而言是很安全的。許多詩人詠贊各地名泉泡茶的茶水之美的詩句,就更令今人向往不已了。再如交通條件,日常生活或游山玩水,主要都靠步行,所以年逾九十的老人還“步履如壯人”或“日行數(shù)十里也!

    從營養(yǎng)條件看。  這是現(xiàn)代人最明顯的優(yōu)越性,古人只知道吃的是米飯、麥餅、豆腐、雞鴨、魚肉,白菜、蘿蔔…,現(xiàn)代人知道吃進(jìn)的是淀粉、脂肪、蛋白質(zhì)、糖分、維生素A、B、C、D…,膽固醇、微量元素…,古人食天然鹽,現(xiàn)代人食加工的碘鹽,鈉鹽,健康平衡鹽;各種加工的速食、熟食品,平添了許多的防腐劑、色素、漂白劑等。越吃越科學(xué),卻也越吃越多問題。吃出了各種各樣的疾病,則有設(shè)備齊全的醫(yī)院和分科越分越細(xì)的專家醫(yī)生。現(xiàn)代人這種膳食結(jié)構(gòu)的優(yōu)越性,外加不良的空氣和水質(zhì),無形中給長壽增添許多額外的負(fù)擔(dān)甚至幫倒忙,這或許正是長壽離不開醫(yī)療保障的最大特點。

    日本的石原醫(yī)生指出,自然界里的野生動物一旦生了病或受了傷,會自動采取斷食、發(fā)熱等先天的自然方法,達(dá)到治愈。人也是動物的一種,也有先天的自然治愈能力。感冒、肺炎、癌癥、結(jié)締組織疾病等,幾乎所有的疾病都有食欲不振、發(fā)熱的現(xiàn)象,這些也都是自然治愈力的反應(yīng)。而現(xiàn)代西醫(yī)面對這些疾病,都要鼓勵患者多吃,以增強(qiáng)體力;病人發(fā)熱,當(dāng)然采取降低體溫的方法。石原醫(yī)生認(rèn)為,這其實是一種違反自然規(guī)律的治療方法,它抑制了人的自然治愈力的功能。于是出現(xiàn)了醫(yī)學(xué)越發(fā)達(dá),醫(yī)生越增多,病人數(shù)量和疾病的種類也不斷增加的怪現(xiàn)象。道高一尺,魔高一丈,面對這種矛盾的現(xiàn)實,促使我們反問:治病就只能是你死我活、不可調(diào)和的對壘嗎?我們是否應(yīng)該回到生命和健康的起點,認(rèn)真加以反思呢?

    提出問題遠(yuǎn)比解答問題來得容易,長壽的垃圾老人和歷史上的長壽老人向現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和長壽問題提出的挑戰(zhàn),的確應(yīng)該引起我們的深思,究竟怎樣分析?筆者深感力不從心,雖然寫了六千來字的探討,仍然停留在皮毛上,無法深入,只好交出一份粗糙不及格的答卷。

                                         2005,7,23
-----------應(yīng)該大家都明白了吧, 不錯, 感謝樓主.
-----------關(guān)于長壽,我在日常中觀察到有其中一個現(xiàn)象:守寡或和不婚的人大都很長壽.
-----------不要濫用藥物,充分發(fā)揮自身能力。
-----------挖掘自身潛能
-----------我們鎮(zhèn)的老人平均壽命超過80歲,90以上的也有不少
-----------只要符合養(yǎng)生規(guī)律的人都能怡養(yǎng)天年而長壽,這給結(jié)婚不結(jié)婚沒啥子關(guān)系,看那長壽有地位和學(xué)識的人,都是長期埋頭學(xué)問,身心愉悅之人,而那種無所事事,妄想長壽的,做夢也休想,不入魔就不錯,多數(shù)都是夭折.
    垃圾老人是因日落而息,日落而作,正合恬淡虛無,真氣從之.那周遭臟氣,怎能有染,我看那錦衣玉食的人要一去就病了,不出十天就得住院,哈哈!
-----------現(xiàn)在人都有公費醫(yī)療,得了病恨不得把醫(yī)院搬到他家里去。
-----------我的母親也百歲了,她沒有任何長壽秘密,平平常常。
-----------回復(fù) 夜聽春雨 的帖子

說得太好了!非常贊成!所謂科學(xué),所謂現(xiàn)代化,所謂發(fā)達(dá)。實際人們都生活在一種物欲橫流的時代!為了金錢、為了物質(zhì)、為了享受、情感越來越淡薄、人也越來越勢利!
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