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素食山莊:素食如何吃不會營養(yǎng)不良

現(xiàn)在轉吃素食,基本上不吃肉和蛋,希望對素食有經驗的朋友說說,怎樣搭配吃才不會導致營養(yǎng)不良,要注意什么
-----------我的經驗是:每天保證以下食品種類的攝入,1、豆制品;2、菌類;3、堅果;4、大棗;5、面食為主。少吃生冷水果等。
-----------回復 dlsgggs 的帖子

你一直這么吃的嗎,身體感覺怎么樣,精力充沛嗎

-----------吃素本來就不會營養(yǎng)不良,中醫(yī)講五谷為養(yǎng),好好吃飯就行了,再加上必要的蔬菜水果足矣,主要是在你脾胃的功能。
-----------其實我們一直都被誤導了,全面(指天然食物種類多樣)素食才是最有營養(yǎng)的,每一種不同顏色的植物代表了不同的營養(yǎng)成分,堅持素食的人性格堅毅,情緒愉快穩(wěn)定,身體更健康。堅持吃素對情緒的改善,在情緒低落煩躁的孩子身上觀察是最明顯的!呵呵。。。信者有緣。。。試過就知道了。

-----------吃素不會營養(yǎng)不良。
-----------人類既然不是食草的動物,吃素就會營養(yǎng)不良。人類既然是雜食動物,吃素就是違背天道,怎會善終。
-----------吃素不會營養(yǎng)不良,天有好生之德。吃素恰恰符合天道。
五谷雜糧都是種子,種子中內藏生機,正好養(yǎng)人之生命。
任何動物都是生命,被滅了生命后,肉中滿存怨氣與殺機。
孰是孰非,明君自斷。
至于營養(yǎng)。只要你,五谷雜糧都吃,蔬菜水果不挑。不會營養(yǎng)不良的。
南無阿彌佗fo!南無阿彌佗fo!南無阿彌佗fo!
-----------請看中華素食網,愿大家吃的健康,快樂。
http://chinavegan。com/
-----------黃帝內經還講“五谷為養(yǎng),五畜為益”呢。吃素不吃素不必爭來爭去,個人喜好和價值觀取向不同而已。個人覺得以素為主比較好吧。
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