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素食山莊:每天吃飯前要記牢11句話

每天吃飯前要記牢11句話



  雜食
  
  雜食充分體現(xiàn)食物互補(bǔ)的原理,是獲得各種營養(yǎng)素的保證?上葟拿刻斐10種、15種食物做起。

-----------慢食
  
  “一口飯嚼30次,一頓飯吃半個小時”有多重效應(yīng):健腦、減肥、美容、防癌。
-----------素食
  
  原意為“基本吃素”,而不是一點葷也不吃,這也是人的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)所決定的進(jìn)食原型。素食是防治文明病的核心措施。
-----------早食
  
  即三餐皆需早。早餐早食是一天的“智力開關(guān)”;晚餐早食可預(yù)防十余種疾病。
  
  淡食
  
  包括少鹽、少油、少糖等內(nèi)容。一個“淡”字可解。
-----------冷食
  
  吃溫度過高的食物,對食道健康有害。低溫可延壽,冷食還可增強(qiáng)消化道功能。
  
  鮮食
  
  絕大多數(shù)食物均以新鮮為上,許多“活營養(yǎng)素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃!。

-----------鮮食
  
  絕大多數(shù)食物均以新鮮為上,許多“活營養(yǎng)素”可得以保持。提倡“鮮吃鮮做”、“不吃!薄
  
  潔食
  
  “干凈”包括無塵、無細(xì)菌病毒以及無污染物。
-----------生食
  
  并非一切均生食,而是“適合生食的盡量生食”。
  
  定食
  
  定時定量進(jìn)食,久之形成動力定型,這是人體生物鐘的要求。

-----------小食
  
  21世紀(jì)進(jìn)餐制以日進(jìn)五餐或六餐為宜,三頓正餐外的小餐(上午10點、下午16點及20點左右)稱為“小食”,具多重功效。它與平時所說的零食有別,后者無定時定量的概念,導(dǎo)致與正餐的矛盾。
-----------個人以為吃飯時只要記住一句話就夠了:誰知盤中餐,粒粒皆辛苦。
呵呵,開個玩笑。
-----------吃生食冷食會不會傷脾胃。
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