[導(dǎo)讀]甘肅青海吉林再現(xiàn)三聚氰胺超標(biāo)奶粉。警方在青海一家乳制品廠，檢測出三聚氰胺超標(biāo)500余倍，原料來自河北等地，生產(chǎn)的奶粉主要銷往江浙一帶。吉林也查出黑龍江生產(chǎn)的三聚氰胺含量嚴(yán)重超標(biāo)奶粉。
新華網(wǎng)北京7月8日電 (記者 周立權(quán)、朱國亮、王大千)河北“三鹿奶粉”陰云未散，超標(biāo)三聚氰胺奶粉再次“現(xiàn)身”！警方查明，在青海省一家乳制品廠，檢測出三聚氰胺超標(biāo)達(dá)500余倍，而原料來自河北等地。
為了查清問題奶粉的來源與走向，記者分赴甘肅、青海、吉林等省進(jìn)行了追蹤。
甘肅：檢出問題奶粉產(chǎn)自青海
記者7月4日從甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局了解到，他們在三份接受委托人送檢的奶粉樣品中，檢驗出三聚氰胺超出限量值標(biāo)準(zhǔn)。甘肅質(zhì)檢部門立即通知相關(guān)省份進(jìn)行調(diào)查。
據(jù)甘肅省質(zhì)監(jiān)局介紹，6月25日，甘肅省質(zhì)監(jiān)局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心接受委托人劉西平送檢的三份奶粉樣品，要求檢測三聚氰胺一項指標(biāo)。這三份奶粉樣品均用無色自封塑料袋包裝，每份100克，上面加貼白色小紙片，用圓珠筆分別寫著“樣品1”“樣品2”等字樣。
甘肅質(zhì)檢部門檢驗發(fā)現(xiàn)，三份樣品三聚氰胺含量分別為：215mg／kg、1397mg／kg、323mg／kg，分別超出限量值標(biāo)準(zhǔn)86%、559%、130%。
甘肅省質(zhì)監(jiān)局副局長王忠習(xí)介紹，這三份包裝異常、三聚氰胺嚴(yán)重超標(biāo)的奶粉樣品引起了甘肅質(zhì)監(jiān)局的懷疑，隨即利用當(dāng)事人取質(zhì)檢報告的機(jī)會，對劉西平進(jìn)行了調(diào)查，并移交蘭州市公安局經(jīng)偵支隊，同時將情況上報甘肅省政府和國家有關(guān)部門。
劉西平交代，他是青海省民和回族土族自治縣東垣乳制品廠業(yè)務(wù)員，問題奶粉就存放在這個廠附近的村子里，供貨商為一姓周的陜西人。
甘肅省質(zhì)監(jiān)局隨即向陜西省、青海省質(zhì)監(jiān)局發(fā)函，請求協(xié)助調(diào)查。
王忠習(xí)介紹，目前，青海省質(zhì)監(jiān)部門已查獲這批問題奶粉，約38噸，青海質(zhì)監(jiān)局也檢出這批奶粉三聚氰胺嚴(yán)重超標(biāo)。嫌疑人劉西平于7月3日被移交青海方面。
從目前掌握的情況分析，很有可能是一些犯罪分子利用過去尚未完全銷毀的“三鹿問題奶粉”進(jìn)行加工、銷售，不在本省而在外省檢測三聚氰胺含量，目的是為了根據(jù)三聚氰胺的含量進(jìn)行調(diào)兌。
甘肅省質(zhì)檢部門要求本省各地加大對奶粉的抽查力度，嚴(yán)防問題奶粉進(jìn)入市場。據(jù)劉西平交代，他所在的東垣乳制品廠生產(chǎn)東垣牌奶粉，主要銷往江浙一帶，少量在青海本地銷售。
青海：記者追蹤問題奶粉遭遇困難
記者從青海省一份內(nèi)部通報上了解到：7月3日，海東地區(qū)公安機(jī)關(guān)根據(jù)甘肅省提供的線索，協(xié)助質(zhì)監(jiān)部門對民和回族土族自治縣東垣乳品廠問題奶粉進(jìn)行了查封。
警方初查，民和縣東垣乳品廠于近期分別從河北等地購進(jìn)奶粉原材料58噸，其中從河北購進(jìn)原材料38噸，從中檢測出三聚氰胺超標(biāo)500余倍。
記者了解，東垣乳品廠法人代表、廠長劉戰(zhàn)峰，男，54歲，陜西省西安市臨潼區(qū)驪山辦乳品廠人；生產(chǎn)廠長王海峰，男，37歲，陜西省西安市臨潼區(qū)相橋鎮(zhèn)柴寨村人。目前，二人已分別被警方依法控制。
經(jīng)核實，現(xiàn)已查封東垣乳品廠奶粉原料64噸、成品12噸，經(jīng)青海省質(zhì)監(jiān)部門對上述原料4批次樣本檢驗，均檢出三聚氰胺含量超標(biāo)。
記者7月7日前往青海省質(zhì)監(jiān)局采訪東垣乳品廠三聚氰胺事件情況，質(zhì)監(jiān)局辦公室主任聯(lián)系政策法規(guī)處一名劉姓工作人員與記者見面。這位工作人員表示，青海省質(zhì)監(jiān)局沒有向記者提供信息的權(quán)力，指出記者應(yīng)該向青海省衛(wèi)生廳食品安全協(xié)調(diào)委員會了解相關(guān)情況，并提醒記者學(xué)習(xí)法律。
7月8日10時許，記者又前往青海省衛(wèi)生廳采訪，衛(wèi)生廳食品安全監(jiān)管處和應(yīng)急辦無人在辦公室。記者向隔壁財務(wù)辦公室工作人員詢問，對方回答“人不在，開會去了�！庇衷儐栔鞴苁称钒踩膹d長怎么聯(lián)系，對方回答“不太清楚。”隨后記者撥打了衛(wèi)生廳副廳長頡學(xué)輝電話，他以早上和下午都要開會、沒有時間為由拒絕了記者采訪。
接著，記者在10時48分撥打了青海省公安廳副廳長任三動的辦公電話，他說“我們只做不說，有關(guān)情況請與青海省政府信息處聯(lián)系”就掛斷了電話。記者撥打民和縣公安局常務(wù)副局長孫瑞平電話，對方也以“開會”為由掛斷了電話。
11時左右，記者撥打青海省政府信息處電話，接電話的工作人員對于東垣乳品廠三聚氰胺事件表示“不知道”，并讓記者聯(lián)系雷主任，而雷主任的電話打過去也無人接聽。
吉林：緊急封存檢測超標(biāo)問題奶粉
在甘肅和青海發(fā)現(xiàn)問題奶粉前幾天，吉林省也查出三聚氰胺含量嚴(yán)重超標(biāo)奶粉，為此吉林省采取了緊急行動。
記者7月8日從吉林省工商等部門了解到，吉林市6月22日發(fā)現(xiàn)的“三聚氰胺超標(biāo)奶粉”的樣本正在進(jìn)一步檢測中，結(jié)果尚未出爐。
6月22日，吉林市工商局豐滿分局在檢查中，檢測到轄區(qū)內(nèi)一家市場零售點(diǎn)銷售的黑龍江省大慶市一家乳品有限公司生產(chǎn)的一袋奶粉三聚氰胺含量嚴(yán)重超標(biāo)，復(fù)檢結(jié)果與第一次檢測結(jié)果相同。
吉林市公安和工商部門迅速展開行動，將1000多袋問題奶粉進(jìn)行了封存。隨后，吉林省對這家企業(yè)生產(chǎn)的奶粉進(jìn)行清查和追繳，并對封存產(chǎn)品進(jìn)行了抽檢。
目前，吉林省各有關(guān)部門對吉林市“三聚氰胺超標(biāo)奶粉”事件正在展開全面調(diào)查，已將這家企業(yè)生產(chǎn)的所有產(chǎn)品在全省勒令下架封存。待事件調(diào)查清楚后，將由食品安全委員會統(tǒng)一發(fā)布相關(guān)情況。此外，吉林省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局也于8日要求，從9日開始，在全省范圍內(nèi)開展對乳制品生產(chǎn)企業(yè)的檢查。
青海、甘肅、吉林等省發(fā)現(xiàn)三聚氰胺超標(biāo)奶粉后，有關(guān)部門要求嚴(yán)肅查處，杜絕問題奶粉流入市場，徹底查清其來源與銷路，堅決予以銷毀，并依法追究當(dāng)事人責(zé)任。
來源：新華網(wǎng)
－－－－－－－－－－－[導(dǎo)讀]兩年前全國銷毀三聚氰胺奶粉的運(yùn)動中，不少中小企業(yè)因財務(wù)壓力及賠償機(jī)制不順暢而選擇了藏匿，如今保質(zhì)期將到，有人選擇再度鋌而走險。
時隔兩年，三聚氰胺奶粉事件余波未了。
7月9日，甘肅省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴本報記者，由該質(zhì)監(jiān)局負(fù)責(zé)檢測的三份奶粉樣品中，檢驗出三聚氰胺超出限量值標(biāo)準(zhǔn)，“確有其事”。
新華社公布的消息顯示，這三份接受送檢的奶粉樣品，是在6月25日受委托進(jìn)行檢驗的。結(jié)果顯示，三份樣品三聚氰胺含量分別為：215mg/kg、1397mg/kg、323mg/kg，分別超出限量值標(biāo)準(zhǔn)86倍、559倍、130倍。
受檢的奶粉來自于青海省民和回族土族自治縣東垣乳制品廠。青海省質(zhì)監(jiān)部門已查獲這批問題奶粉，約達(dá)38噸。
不僅甘肅，在青海、吉林等地，也在奶粉中發(fā)現(xiàn)了三聚氰胺超標(biāo)事件。在稍早前幾天，6月22日，吉林市工商局豐滿分局在檢查中，也檢測到轄區(qū)內(nèi)一家市場零售點(diǎn)銷售的黑龍江省大慶市一家乳品有限公司生產(chǎn)的一袋奶粉三聚氰胺含量嚴(yán)重超標(biāo)。吉林省工商局食品處一位人士向記者表示，“目前對于問題奶粉的檢測工作還沒有結(jié)束。”
幾乎同時在三個省發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重超標(biāo)三聚氰胺奶粉，這也是2009年底，上海熊
貓奶粉、陜西金橋乳粉等多起三聚氰胺超“回魂”事件之后，僅時隔半年，又一食品安全惡劣事件。
斯時，上海熊貓奶粉等事件曝光后，2010年1月30日，全國食品安全整頓工作辦公室主任、衛(wèi)生部部長陳竺即要求徹查并堅決銷毀2008年問題奶粉。各地也隨即在食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)、流通消費(fèi)等各環(huán)節(jié)展開了專項整治工作。
在7月1日這天，農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓在廣州召開的全國飼料和生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管工作會議上也表示，今年上半年，生鮮乳三聚氰胺抽檢合格率繼續(xù)保持100%。“飼料和生鮮乳質(zhì)量安全處于歷史最好水平�！奔质」ど叹秩耸縿t透露，在當(dāng)時也進(jìn)行了嚴(yán)格的整治工作。此后例行檢查工作也一直持續(xù)至今，“每天都很正�！�。此次問題奶粉也正是在一次正常的檢查過程中查處的。
高壓整頓之后，問題奶粉到底來自何處？是新產(chǎn)的問題奶粉，還是那些尚未被銷毀的存量問題奶粉？如果是后者，整頓之網(wǎng)是如何被撕開的？
被隱匿的毒粉
新華社披露的細(xì)節(jié)顯示，警方初查，東垣乳品廠于近期分別從河北等地購進(jìn)奶粉原材料58噸，其中從河北購進(jìn)原材料38噸，從中檢測出三聚氰胺超標(biāo)500余倍。
河北正是當(dāng)年三聚氰胺事件的誘發(fā)地和重災(zāi)區(qū)。
但這批如此高含量的三聚氰胺原材料，究竟是2008年未被銷毀的問題奶粉還是新近生產(chǎn)的，仍等待官方說法。
“據(jù)我個人推斷，應(yīng)該還是兩年前沒被銷毀的那批。”7月9日，河北省奶協(xié)秘書長袁運(yùn)生接受本報記者采訪時分析道，公布的數(shù)據(jù)顯示東垣乳品廠的原料三聚氰胺超標(biāo)太高，“如果是新生產(chǎn)的，量不會這么高”。
據(jù)袁運(yùn)生介紹，自今年年初全國性的問題奶粉整治工作開展以來，河北省包括畜牧、衛(wèi)生等部門一直沒有放松過監(jiān)管檢測。同時，在最新修訂的乳品產(chǎn)業(yè)準(zhǔn)入政策中，河北省也是力度最大的。據(jù)悉，到今年年底，河北省計劃將所有乳品企業(yè)徹查一遍，凡是未達(dá)標(biāo)或違規(guī)的，均取消生產(chǎn)資格。
“已經(jīng)開始行動了。在這種情況下，應(yīng)該沒有人有這么大膽量頂風(fēng)作案再進(jìn)行生產(chǎn)！”袁運(yùn)生說。
對于最大可能是未銷毀的問題奶粉繼續(xù)“作祟”的說法，也得到多位業(yè)內(nèi)人士的贊同。
公開信息顯示，今年年初公布的多家“涉毒”企業(yè)，也均源于使用了此前已經(jīng)被查處的三聚氰胺超標(biāo)的產(chǎn)品。
“這些未被銷毀的毒奶粉應(yīng)該都是當(dāng)年在銷毀過程中被某些人偷偷藏起來的�！痹\(yùn)生告訴記者。
乳業(yè)專家王丁棉對記者表示，“毒奶”流出可能有兩種途徑：一是當(dāng)時生產(chǎn)廠家生產(chǎn)出來的含三聚氰胺的產(chǎn)品并沒有做到完全銷毀；其次，這些產(chǎn)品在離開生產(chǎn)企業(yè)，進(jìn)入經(jīng)銷商等流通渠道后的去向不明。
本報記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，三聚氰胺事件時，對于毒奶產(chǎn)品的銷毀，主要有深埋和焚燒兩種方式處理。例如伊利、蒙牛等企業(yè)當(dāng)時主要采取了用大車將產(chǎn)品拉到沙漠等荒蕪地區(qū)進(jìn)行深埋的方法。
對于三聚氰胺奶粉的最大制造者三鹿，袁運(yùn)生表示，河北當(dāng)時在工商、質(zhì)檢等部門的監(jiān)督下，對于三鹿等問題產(chǎn)品已經(jīng)銷毀�！叭沟膸齑媸且淮涣�！”
原三鹿北京地區(qū)一級代理商、北京市世行商貿(mào)公司常務(wù)副總姚文華也告訴記者，經(jīng)銷商均把問題奶粉退還給三鹿，當(dāng)時三鹿的倉庫是“只許進(jìn)不許出”，整個銷毀過程非常嚴(yán)格�！�
都拉到發(fā)電廠銷毀的，燒了。”
“但是不排除下邊存在藏匿這種可能性�！币ξ娜A所指的“下邊”，是指一些奶粉生產(chǎn)的小廠、作坊，以及一些經(jīng)銷商。
早在去年6月的時候，有一飼料商曾向王丁棉透露，自己從一奶粉經(jīng)銷商手中購買了六七噸三聚氰胺嚴(yán)重超標(biāo)的奶粉，準(zhǔn)備用作飼料。
據(jù)此，王丁棉曾估計這批未被銷毀的超標(biāo)奶粉數(shù)量應(yīng)在15萬噸—20萬噸。“具體數(shù)字其實仍是未知，沒有部門能真正統(tǒng)計到�！�
袁運(yùn)生說，藏匿于流通環(huán)節(jié)和地下作坊的這些毒奶粉，如果擁有者一直“按兵不動”，是很難被發(fā)現(xiàn)的�！氨O(jiān)管難度太大，只能靠工商部門在接到舉報的情況下進(jìn)行打擊。”
賠償中的玄機(jī)
為何2008年三聚氰胺毒奶粉成為“過街
老鼠”的情況下，還有人選擇了藏匿而非上繳銷毀呢？
相關(guān)企業(yè)人士告訴本報記者，就乳品企業(yè)而言，在那次銷毀中需要承擔(dān)三塊成本，分別來自產(chǎn)品的生產(chǎn)成本、回收清點(diǎn)成本和銷毀處理成本——后者即支付給負(fù)責(zé)銷毀的相關(guān)部門的費(fèi)用。
“對于企業(yè)來說這是很龐大的成本，即使大型企業(yè)也很難承受�！边@也意味著，在眾多被發(fā)現(xiàn)了三聚氰胺超標(biāo)的中小奶粉生產(chǎn)企業(yè)，很可能因為難以支付這一成本而無法做到完全銷毀。
這也使得已經(jīng)賣出去很多奶粉的中小奶粉生產(chǎn)企業(yè)，無法以充足的現(xiàn)金收回。“銷毀奶粉就意味著企業(yè)或者經(jīng)銷商的錢打水漂了�！币粯I(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，在這種形勢下，他們更愿意不吭聲，就悄悄放在倉庫里，特別是很多不太正規(guī)的小作坊。對此，袁運(yùn)生表示，當(dāng)時政府嚴(yán)查問題奶粉，并沒有明確說到針對企業(yè)或者經(jīng)銷商的賠償問題�！耙矝]法補(bǔ)償，那種情況下肯定是先找出來銷毀了再說�！钡两裎匆姟霸僬f”。
事實上，據(jù)記者了解，即便是當(dāng)時明確表示給予經(jīng)銷商賠償?shù)娜梗侥壳盀橹骨鍍敼ぷ饕膊]有結(jié)束。
原三鹿北京地區(qū)一級代理商、北京市世行商貿(mào)公司常務(wù)副總姚文華告訴記者，在2008年底三鹿事件處理過程中，三鹿集團(tuán)和河北省石家莊市工作組曾承諾全國代理商，三鹿集團(tuán)收取代理商的合同保證金、三鹿向代理商借的市場費(fèi)用和未到貨保證金將在后期逐一返還。去年春節(jié)前后，貨款分三次已經(jīng)付清，但是經(jīng)銷商墊付的市場費(fèi)用，以及提供三鹿的原料費(fèi)用，到目前為止仍沒有下文。
姚文華透露，這方面的費(fèi)用全國加起來應(yīng)該還有2億-3億元�！翱磥硎遣涣肆酥�。”
乳業(yè)專家王丁棉更表示，包括蒙牛等大型企業(yè)在內(nèi)，當(dāng)年給予經(jīng)銷商的退貨款，仍有很多沒有退還�！巴说亩际呛苄∫徊糠帧薄�
毒奶粉幽靈再現(xiàn)的動力
河北省奶協(xié)秘書長袁運(yùn)生透露，前述提到的奶粉原材料，一般是指淡奶粉，即不加糖，也不加任何配方。在奶源充足，而銷售形勢不好的情況下，企業(yè)一般會多生產(chǎn)這種大袋裝的淡奶粉。這種奶粉易于儲藏，便于運(yùn)輸。特別是在一些靠近奶源但產(chǎn)能較小的企業(yè)。
到今年9月，距離三聚氰胺事件就整整兩周年了，王丁棉表示，這也意味著那些被藏匿的毒奶粉也快要失去所有的營養(yǎng)效力了。按道理，是應(yīng)該做飼料的。
但這也給了很多加工企業(yè)更大的吸引力。
記者從獲得的相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，被查處的東垣乳品廠位于青海省民和回族土族自治縣，該縣畜牧業(yè)較為發(fā)達(dá)，特別在東垣乳品廠所處的川口鎮(zhèn)，聚集了多家乳品企業(yè)和奶牛養(yǎng)殖戶。那為何在奶源較為充足的情況下仍購買含有三聚氰胺的原料奶粉呢？
“這種奶粉，三聚氰胺超標(biāo)，又事隔兩年多，經(jīng)銷商肯定急于脫手，相比直接購買原奶，價格要便宜得多！”
在今年1月初曝光的一批三聚氰胺超標(biāo)案件中，一些食品企業(yè)也位列其中。
王丁棉認(rèn)為，例如餅干、飲料、糖果行業(yè)也可能成為“消化”毒奶粉的場所。首先，他們消耗量小，不需要直接控制奶源，而只需購買淡奶粉。其次，由于量小，三聚氰胺也可以被“忽略”。
三聚氰胺事件后，衛(wèi)生部曾制定了三聚氰胺臨時監(jiān)管標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)定：每千克嬰兒配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超過1毫克，每千克其他食品或動物飼料中的三聚氰胺含量不能超過2.5毫克。
就在7月6日，聯(lián)合國負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)構(gòu)國際食品法典委員會也對食品中的三聚氰胺含量做出了規(guī)定，與衛(wèi)生部之前制定的標(biāo)準(zhǔn)一致。
王丁棉表示，對于“聰明”的企業(yè)來說，拿到這批毒粉，可以使用“化整為零”的手法，即一噸有毒原料粉配幾百噸合格的奶粉，如此比例下來，三聚氰胺含量會降到很低。
記者 楊顥 實習(xí)記者 蔣卓穎
來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道
－－－－－－－－－－－“最起碼這個人非常實在。說白了，也就是農(nóng)村普遍說的‘老實人’。”周忠華嘆了一口氣。
沸沸揚(yáng)揚(yáng)的青海再現(xiàn)三聚氰胺奶粉事件，引發(fā)了全國乳制品行業(yè)一陣重新檢查之風(fēng)。作為向青海省民和縣東垣乳制品廠提供問題乳粉原料的犯罪嫌疑人而被公安機(jī)關(guān)抓獲的周忠林正是周忠華弟弟。
7月19日晚，周忠華告訴記者，周忠林是經(jīng)手銷售往青海的三聚氰胺奶粉的中間人，他對該批奶粉含三聚氰胺并“不知情”，貨是周忠林從一位孫姓行業(yè)人士處購得，而孫的貨則來自河北，由一位戴姓奶粉生產(chǎn)方提供�！靶沾鞯膽�(yīng)該是三鹿那邊的，河北的奶粉生產(chǎn)原來都掛三鹿的。我今天聽說，姓孫和姓戴的兩人都被抓了，廠子也找到了�！�
而周忠林曾經(jīng)的乳業(yè)漂泊經(jīng)歷折射出了中國乳業(yè)小企業(yè)的亂象與困境。
乳業(yè)“漂泊者”
1977年，周忠華從西北農(nóng)大畢業(yè)后回到老家陜西涇陽縣鄉(xiāng)里的中學(xué)教書。次年底，咸陽市招干，他擠上“最后一班車”，憑借畜牧獸醫(yī)專業(yè)的大學(xué)文憑來到了涇陽畜牧站，并使涇陽成為遠(yuǎn)近聞名的奶
山羊縣。此后，周忠華又在任興隆鄉(xiāng)副鄉(xiāng)長期間大張旗鼓地搞起了奶牛養(yǎng)殖。
此后的經(jīng)歷讓周忠華成了涇陽縣志中經(jīng)濟(jì)人物之一，縣志中記載：“1993年，考慮到縣域及鄰近地區(qū)鮮奶加工能力不足導(dǎo)致群眾‘奶賤殺牛’的實際，(周忠華)毅然辭去公職，開始租賃經(jīng)營已經(jīng)停辦的咸陽市底張鎮(zhèn)乳品廠，不到一年時間，企業(yè)起死回生。1999年，企業(yè)發(fā)展成為擁有1600萬元資產(chǎn)，百余名員工，年產(chǎn)值1100萬元的陜西省咸陽康華乳品有限責(zé)任公司。”
故事的實際過程并不如縣志中的描述這般順風(fēng)順?biāo)?br >
周忠華1993年離開畜牧站之后，接手了兩家分別停產(chǎn)了3年和10年的乳品廠——后來改名為咸陽乳品廠的底張鎮(zhèn)乳品廠和另一家名為“方里”的奶粉廠，在1994年又去山西接手了一個乳品廠。
1994年，初中畢業(yè)后在外面做了幾年炊事員的周忠林過來給周忠華幫忙�！帮堊龅貌诲e”但字寫得像“
螞蟻爬過去一樣”的周忠林，就此管起咸陽乳品廠的奶粉銷售。
根據(jù)中國輕工業(yè)信息中心此前的數(shù)據(jù)，1999年乳制品行業(yè)內(nèi)絕大多數(shù)虧損，有1200多家乳制品企業(yè)日加工能力在20噸之下。這些小企業(yè)不少均生產(chǎn)奶粉——生產(chǎn)奶粉的主要設(shè)備為濃縮設(shè)備和噴霧干燥設(shè)備，屬于傳統(tǒng)技術(shù)，易掌握。
周忠華說，自己在咸陽乳品廠的經(jīng)營理念經(jīng)常被視為異端——“大家都反對，包括同行都反對。”反對者中就包括自己的弟弟周忠林——后者既反對比他大三歲的哥哥“搞奶粉也需要搞養(yǎng)殖、草地等一系列配套”的思路，也反對哥哥1997年上脫脂奶粉生產(chǎn)線的決策。
原因很簡單，周忠華自認(rèn)為正確的理念并不能轉(zhuǎn)化成看得見的利益。
2001年年底，周忠林離開咸陽乳品廠，但與人合股搞的全脂奶粉廠半途停滯，他買下合伙人的股份銷售了幾年奶粉。
在周忠華的描述中，周忠林接手的奶粉廠在渠道中拖欠的貨款太多，“沒賺幾個錢”又在2007年賣出了廠子。而在此期間，周忠華的咸陽康華乳品有限責(zé)任公司(由咸陽乳品廠改名)也在阜陽“大頭娃娃奶粉”風(fēng)波中嚴(yán)重受損。
周氏兩兄弟都來成了乳業(yè)又一個賺不到錢也離不開的“漂泊者”。
賣廠之后，周忠林在甘肅臨洮縣又跟人合伙辦了一個廠，“剛辦起來，時間不長就趕上三鹿這個事�！�
三聚氰胺風(fēng)波后，地方政府希望周忠林的乳品廠持續(xù)生產(chǎn)以支持奶農(nóng)，“政府要求他必須開廠，給政府解圍，當(dāng)時政府借了他150萬讓他繼續(xù)生產(chǎn)，但很快就賠完了”。周忠林隨后退出臨洮的這個乳品廠。
奶粉調(diào)撥與中間人
一位乳業(yè)業(yè)內(nèi)人士告訴記者，周忠林的經(jīng)歷在行業(yè)內(nèi)非常典型——“大公司搶奶的時候，小奶粉廠得不到奶源就關(guān)門了。而等到大公司撤出這片地方的時候，奶農(nóng)賣不出奶，小奶粉廠又開張了�！�
上述人士認(rèn)為，近十年來高速增長又伴隨著數(shù)年一次危機(jī)事件的奶粉市場，使得中國數(shù)以千計的中小奶粉廠開開停停，這導(dǎo)致了市場長期存在庫存奶粉以及相應(yīng)的奶粉調(diào)撥——奶粉廠買入奶粉“生產(chǎn)”奶粉，使得奶粉“掮客”應(yīng)運(yùn)而生。
這些中間人許多都是曾在乳業(yè)中摸爬打滾過的“漂泊者”，他們不但可以買低賣高，向中小奶粉廠倒賣奶粉，甚至有機(jī)會把生意做到大奶粉廠�！霸S多(業(yè)內(nèi))人相信，原料奶粉即使有問題，稀釋(奶粉廠加入其他來源的奶粉或食品經(jīng)營者摻入其他原料)之后問題也不大。問題奶粉很難真正退出市場�！�
青海三聚氰胺奶粉風(fēng)波之前，周忠林在北京找到一個合伙人，準(zhǔn)備借康華的場地與部分設(shè)備搞碳化硅的太陽能項目，項目投產(chǎn)準(zhǔn)備期間接到過去有往來的東垣乳制品廠來電，說需要一批奶粉。
周忠華辯解說，周忠林把這單子交給了河北一個姓孫的人，還叮囑后者“把質(zhì)量弄好絕對不能出問題”。姓孫的中間人說：“‘沒問題，這你放心，質(zhì)量絕對沒問題�！�
6月25日，甘肅省質(zhì)監(jiān)局產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心接受委托人劉西平送檢的三份奶粉樣品，要求檢測三聚氰胺指標(biāo)。檢測結(jié)果，三份樣品中三聚氰胺均嚴(yán)重超標(biāo)。青海再現(xiàn)三聚氰胺奶粉事件由此揭蓋。
此后，周忠華發(fā)現(xiàn)，卷入這一軒然大波的弟弟，居然不清楚奶粉的實際來源，立即讓后者停下手頭的太陽能項目飛往河北，百般周折找到孫姓中間人。“最后給他做了半天工作，才把上線說出來了�！�
7月8日，周忠林帶著接收奶粉款項的銀行卡出門向質(zhì)監(jiān)局與公安局反映自己了解到的情況。同時，周忠林還背負(fù)著有200多萬元個人借款與奶農(nóng)欠款的廠房里進(jìn)行著的尚未完工的新項目。
“現(xiàn)在好多人見了我就說，忠華你那個時候如果搞房地產(chǎn)就好了，你當(dāng)時搞房地產(chǎn)要比現(xiàn)在搞房地產(chǎn)發(fā)達(dá)的人條件可要好多了嘛�！敝苤胰A自嘲自己的乳業(yè)經(jīng)歷說，“你門進(jìn)錯了嘛。”
記者：柯志雄
來源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報道
