新華社上海3月31日電 用普通
人參加膠水拼接而成的“野生參”，浸水后能搓出一團(tuán)泥巴的“
冬蟲夏草”，腹腔中灌入了
石灰粉的“
海馬”……記者近日采訪發(fā)現(xiàn)，部分名貴中藥材摻雜使假現(xiàn)象愈演愈烈，且制假手法日趨“巧妙”。
專家指出，貴重藥材的稀缺性和消費(fèi)需求的不斷增加，給一些不法分子提供了牟取暴利的空間。而由于相關(guān)鑒定標(biāo)準(zhǔn)、專業(yè)技師的欠缺，市場監(jiān)管正面臨“道高一尺，魔高一丈”的尷尬。
業(yè)內(nèi)人士揭開造假騙局
消費(fèi)者高勝盈先生收到朋友贈送的一盒冬蟲夏草，打開服用時卻發(fā)現(xiàn)，細(xì)細(xì)的冬蟲夏草中竟然嵌入了一截
鉛絲�！般U絲當(dāng)作冬蟲夏草來賣，每克要近200元啊！”
近日，一位有數(shù)十年從業(yè)經(jīng)驗(yàn)的業(yè)內(nèi)人士向記者揭開了名貴藥材造假的三大騙術(shù)。
“剪刀＋膠水”，移花接木。野山參的個頭越大，價格越高，且相差懸殊。有的造假者對小野山參進(jìn)行再加工——把參蘆加多，把參體增粗，把
參須延長，價格也就水漲船高。有的造假者則索性用普通的園參作原料，使用強(qiáng)力膠等一些化學(xué)黏合劑，按照野山參的外形進(jìn)行拼接。原先只賣10多元的園參，搖身一變，成了價值幾千元乃至上萬元的“野山參”。
滾泥巴，灌
鉛粉，快速增重。目前，冬蟲夏草的市場價格在每克200元左右。造假者在蟲體外滾上一層泥巴，或者用膠水黏上鉛粉，或者用化學(xué)藥劑浸泡，都能使冬蟲夏草的重量迅速增加。經(jīng)過此類“增重”處理，一根中等大小、正常重量為0.3克的冬蟲夏草，竟然能達(dá)到0.6克，甚至1克左右，成為“蟲草王”。
長得像，名字像，魚目混珠。中藥材品種繁多，普通消費(fèi)者根本無法區(qū)別。因此，造假者用外觀比較接近的植物，如石仙草、羊舌蘭等冒充
石斛；或者用
亞香棒蟲草、尼泊爾蟲草等冒充冬蟲夏草。而盡管同為蟲草屬，其他蟲草的功效、價格遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及冬蟲夏草，有的甚至不能入藥，食用后會引起惡心、頭暈等癥狀。
盲目推崇加劇摻雜使假現(xiàn)象
“造假者的手法越來越隱蔽，有時連專業(yè)人員都真假難辨�！鄙虾Ｊ兄兴庂|(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)室副主任藥師葉愈青說，我國每年采收的新鮮鐵皮楓斗約為1000公斤，加工后的成品只有100多公斤。不法分子絞盡腦汁，想出各種造假花招，其原因就在于貴重藥材假冒行為的利潤空間巨大。
由于市場需求旺盛，自然資源稀缺，野山參、冬蟲夏草、鐵皮楓斗、藏
紅花等名貴藥材的價格近年來一路上揚(yáng)。其中，冬蟲夏草的價格在1年時間里上漲了50%左右。目前在零售市場上，1克左右的七等野山參，單價約為每克300元，而20克左右的特等野山參，單價超過每克1萬元。
記者從上海大型的中醫(yī)醫(yī)療機(jī)構(gòu)獲悉，諸如野山參、冬蟲夏草等名貴藥材，基本上不會出現(xiàn)在醫(yī)生的處方中；除非病人有特殊需求，才會在特制膏方中加入一味，但也是用量極少，通常1個月的膏方費(fèi)用不會超過2000元。
“這些貴重藥材產(chǎn)量稀少，也因?yàn)槟壳叭襁M(jìn)補(bǔ)的熱情越來越高，所以價格昂貴。在商家炒作下，消費(fèi)者的購買行為幾近盲目。”
上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬曙光醫(yī)院副主任醫(yī)師李剛說：“中醫(yī)講求辨證施治，按照個人的體質(zhì)科學(xué)進(jìn)補(bǔ)，盲目服用貴重藥材，特別是長期食用、混合食用，往往有害無益，破壞人體的陰陽平衡�！�
以冬蟲夏草為例，其性偏溫，陰虛內(nèi)熱的人就不適合；
西洋參原本是滋陰生津的，但我國的西洋參通常是用進(jìn)口參種培植的，有的參農(nóng)為了節(jié)約成本甚至使用退化的種子，使參的性質(zhì)發(fā)生改變，人們服用這種參后，可能出現(xiàn)血壓高、流鼻血、內(nèi)熱重等癥狀；野山參甘平添溫、大補(bǔ)氣血，適用于肺虛、心臟不好的人，“獨(dú)參湯”用于搶救危重病人；
鹿茸大溫，只有嚴(yán)格意義上的陰虛、
再生障礙性貧血病人才宜服用……
專家指出，這些名貴藥材完全可以被普通中藥替代，如
熟地、
麥門冬等多味中藥都能起到冬蟲夏草“補(bǔ)肺、補(bǔ)腎”的功效�！爸兴幷{(diào)理講求細(xì)水長流，不是單純的‘燒錢’就能生效的�！崩顒傉f。
監(jiān)管“短板”亟待補(bǔ)齊
記者從近日舉行的上海市市場監(jiān)管工作會議上了解到，貴重藥材摻雜使假已被列為“影響市場秩序的突出問題”之一，并將成為監(jiān)管的重點(diǎn)對象。
“鑒別人參、冬蟲夏草等貴重藥材，需要足夠的專業(yè)知識，單靠肉眼很難辨別真假。”一位不愿透露姓名的執(zhí)法人員表示，專業(yè)鑒別技能差，是監(jiān)管部門遇到的一大難題�！笆裁词且吧絽ⅲ裁词且浦矃�，什么是普通人參，只有老藥工能分清楚�！倍谖覈�2005年版的《藥典》中，只有“林下參”的定義，沒有“野山參”的名稱，也沒有專門的鑒別標(biāo)準(zhǔn)。
上海市中藥質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)室主任朱力分析說，摻雜使假的貴重藥材，大多來自一些保健品批發(fā)市場�！氨M管看起來價格便宜，但此類藥材幾乎沒有正規(guī)的銷售發(fā)票、憑證等。一旦出現(xiàn)問題，消費(fèi)者只能自認(rèn)倒霉�！�
專家指出，應(yīng)當(dāng)從源頭上遏制假冒偽劣藥材流入市場，對來路不明的貴重藥材進(jìn)行嚴(yán)查、嚴(yán)罰。根據(jù)我國相關(guān)法律法規(guī)，如果經(jīng)營者無法提供合法的進(jìn)貨憑證，工商部門應(yīng)責(zé)令其改正，并可處以違法所得1倍至5倍的罰款。
“假冒偽劣人參、冬蟲夏草等貴重藥材，不僅嚴(yán)重?cái)_亂市場秩序，而且會給消費(fèi)者，尤其是患重病、大病的人造成巨大損失�！鄙虾Ｊ姓D和規(guī)范市場秩序領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室副主任顧仁達(dá)說：“作為市場監(jiān)管的主體，政府部門的監(jiān)管‘短板’亟待補(bǔ)齊�！�
－－－－－－－－－－－早就這樣了，已經(jīng)習(xí)以為常了。
