本草求真:見聞淺思雜錄七：客家中藥之七—————— 枳椇子

                見聞淺思雜錄七：客家中藥之七—————— 枳椇子
                                      作者：黎小裕　　郵箱：lichongyu103@163。com
       【別名】拐棗、天藤、還陽藤、木珊瑚、雞爪梨、雞鉅子、結(jié)留子、白石棗。轉(zhuǎn)鈕子、雞腳爪、萬字果、橘扭子、九扭、金約子。[1]
      【來源】為鼠李科植物北枳椇、枳椇和毛枳椇的成熟種子。亦有用帶花序軸的果實(shí)。
      【植物形態(tài)】1.北枳椇 落葉灌木，高約10m。小枝紅褐色。葉互生，具長柄；葉片廣卵形，長8-15cm，寬6-10cm，先端尖或長尖，基部圓形或心形，邊緣具不整齊粗鋸齒，兩面均無毛；基出3脈，淡紅色。聚傘花序腋生或頂生，不對稱；花雜性，綠色，花梗長6cm，萼片5，近卵狀三角形；花瓣5，倒卵形，先端平截，中微凹，兩側(cè)卷起；雄花具雄蕊5，花絲細(xì)，有退化的子房；兩性花有雄蕊5，雌蕊1，子房3室，每室有1胚珠，花柱3淺裂。果實(shí)近球形，灰褐色，生于肥厚、扭曲、肉質(zhì)的花梗上，成熟后味甘可食。種子扁圓，紅褐色，有光澤。花期5-7月，果期8-10月。
　　2．枳椇 落葉喬木，高達(dá)10m。樹皮灰褐色，淺縱裂，不剝落。小枝紅褐色，幼時(shí)被銹色細(xì)毛；冬芽卵圓形，芽鱗2，大而早落。葉互生；葉柄長2-5cm，紅褐色，具細(xì)腺點(diǎn)；葉片卵形或卵圓形，長8-16cm，寬6-11cm，先端漸尖，基部圓形或心形，邊緣具細(xì)尖鋸齒，上面無毛，背面脈上及脈腋有細(xì)毛；三出脈，淡紅色，側(cè)脈3-5對。二歧式聚傘花序頂生或腋生，對稱，總花梗長約6.5cm，小花梗長約3mm；花雜性，徑約7mm；萼片5，卵狀三角形；花瓣5，倒卵形，黃綠色；雄花有雄蕊5，中央有退化的雌蕊；兩性花具雄蕊5，子房上位，埋于花盤中，圓錐形，3室，每室具1胚珠，柱頭半裂或深裂。果實(shí)近球形，灰褐色，無毛，徑6-8mm；果柄肉質(zhì)肥大，扭曲，徑3-5mm，紅褐色，上具黃色皮孔，成熟后味甜可食。種子扁圓形，暗褐色，有光澤�；ㄆ�5-6月。果期9-10月。
　　3．毛果枳椇 高大落葉喬木，高達(dá)18m。小枝褐色或黑紫色，無毛，有明顯的皮孔。葉紙質(zhì)，長圓狀卵形或?qū)挋E圓形，先端漸尖或長漸尖，基部截形、近圓形或心形，葉下面密被黃褐色或黃灰色不脫落的絨毛。二歧式聚傘花序頂生或兼腋生，花黃綠色；花萼密被銹色柔毛，要片具明顯的網(wǎng)脈；花瓣卵圓狀匙形；花盤密被銹色長柔毛；花柱自基部3深裂。漿果狀核果球形，果序軸膨大，被銹色或棕色絨毛。種子黑色、黑紫色或棕色，近圓形，腹面中部有核，背面有時(shí)具乳頭狀突起�；ㄆ�5-6月，果期8-10月。
      【采制】10-11月果實(shí)成熟時(shí)連肉質(zhì)花諏軸一并摘下，曬干，取出種子。
      【性狀鑒別】（1)北枳椇種子扁平圓形，背面稍隆起，旗面較平坦，直徑-5mm，厚1-1.5mm。表面紅棕色、棕黑色或綠棕色，有光澤，于擴(kuò)大鏡下觀察可見散在凹點(diǎn)，基部凹陷處有點(diǎn)狀淡色種臍，頂端有微凹的合點(diǎn)，腹面有縱行隆起的種脊。種皮堅(jiān)硬，胚乳白色，子葉淡黃色，肥厚，均富油質(zhì)。氣微，味微澀。
　�。�2)積椇種子暗褐色或黑紫色，直徑3.2-4.5mm。
　�。�3)毛果枳椇種子黑色、黑紫色或棕色，近圓形，直徑4-5.5mm，腹面中部有棱，背面有時(shí)具乳頭狀突起。廣東、廣西等地有以連肉質(zhì)花序軸一并入藥。均以飽滿、有光澤為佳。
　　顯微鑒別 北枳椇種子橫切面：外表皮為1列柵狀細(xì)胞，長約180μm，寬約12μm，外壁薄，側(cè)壁甚厚，胞腔窄縫狀，靠內(nèi)壁處膨大，外側(cè)具光輝帶。色素層細(xì)胞數(shù)列，近卵形或多角形，含有棕色物，其內(nèi)數(shù)列薄壁細(xì)胞較小，不含色素。內(nèi)表皮細(xì)胞徑向延長，排列較整齊。外胚乳細(xì)胞頹廢，內(nèi)胚乳細(xì)胞壁較厚，子葉細(xì)胞壁薄，均充滿糊粉粒。
      【藥物應(yīng)用鑒別】枳椇子與柑，性味相近，皆有養(yǎng)陰生當(dāng)之功，用于溫病后期，肺胃陰傷，余熱煩渴，且解酒毒，然柑可清利濕熱，枳椇子又能潤腸通便。
      【性味】 味甘；性平
      【功能主治】清濕熱；解酒毒；止渴除煩；用于醉酒；煩渴呃逆；二便不利。
      【化學(xué)成分】含葡萄糖，硝酸鉀過氧化物、酶等。
      【藥理】能夠縮短小鼠醒酒時(shí)間，加快乙醇代謝，抑制乙醇誘導(dǎo)的肌松作用；有保肝活性，其水提取物能顯著提高肝細(xì)胞存活率。此外有抗突變、抗腫瘤、抑制組胺釋放、鎮(zhèn)靜、解壓、利尿等作用。
      【配伍應(yīng)用】1、小便不利：配知母、金銀花、燈心草等。2、醉酒配葛花、砂仁等。[2]
      【用法用量】內(nèi)服：煎湯，6-15g；或炮酒服。
  【按】客家稱枳椇子為結(jié)扭子，是因?yàn)槠涔�柄（花序軸)成熟時(shí)黃褐色或棕褐、紫紅色，膨大呈肉質(zhì)狀，呈扭曲不規(guī)則棒狀，有分枝，故稱結(jié)扭子。[3]現(xiàn)代中醫(yī)界入藥用的是其種子，而民間中醫(yī)網(wǎng)的世安先生在《雞爪梨——蘆溪醫(yī)話》中提到藥店中所用“枳椇子”，入藥部位不對，它是雞爪梨的種子，殼厚核小，即使搗碎多用，也少見功效；而真正具有解酒毒、養(yǎng)陰開胃、清熱利濕的是“果柄”，此物生時(shí)味甘而澀，一經(jīng)霜凍，即氣馨香味沁甜。[4]在下非常贊同世安先生的說法，一般植物的可食用部分不外乎根莖葉花果種子，但枳椇的食用部分卻是果柄，果實(shí)反而不能食用。因?yàn)樗�這一有別于他物的特性故枳椇子的藥用部分應(yīng)該是果柄而非果實(shí)，客家人認(rèn)為此物經(jīng)霜之后，澀味盡去，其味尤其甘美。并且認(rèn)為此物有滋補(bǔ)之功，可滋陰潤燥，用于治療秋燥。
參考文獻(xiàn)：
[1]意古中醫(yī)：http://www。tcmlib。com/zy/html29/showdetail-323839392ce69eb3e6a487e5ad902c7a79.html（以其為藍(lán)本)
[2]徐國均、王強(qiáng)《中草藥彩色圖譜》[M] 福建科學(xué)技術(shù)出版社  2006：500～501
[3]http://www。fjycw。com/blog/user1/linmz1030/5616.html
[4]http://med126。com/forum/viewthread.php?tid=74747&extra=page%3D1

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