糖萜素的理化性質(zhì)?
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糖萜素產(chǎn)品為黃棕色粉末狀固體，味微苦而辣，主要是三萜皂甙類與糖類的混合物，可與醋酸酐、鉬酸銨、三氯化鐵和香莢蘭素進(jìn)行顯色反應(yīng)。不溶于乙醚、氯仿等有機(jī)溶劑，但可以溶于溫水、二硫化碳、醋酸乙酯，易溶于含水甲醇、含水
乙醇等溶劑。
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可以溶于水
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可以溶于溫水、二硫化碳、醋酸乙酯
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可以溶于水
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