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養(yǎng)雞發(fā)病解答:常用的雞植物性蛋白質飼料中的豆餅(粕)是怎樣的

常用的雞植物性蛋白質飼料中的豆餅(粕)是怎樣的
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豆餅(粕)是大豆榨油后的副產品,因為榨油方法不同,產品 分為豆餅和豆粕兩種。粗蛋白質含量40%?48%,代謝能可達 10?11兆焦/千克。大豆餅粕的賴氨酸含量高,而蛋氨酸含量較 低。熱處理榨油的豆餅(粕)是肉雞最好的植物性蛋白質詞料,在 配合飼料中的用量可達到20%?35%。由于豆餅的蛋氨酸含量 較低,與其他餅粕或動物性蛋白質詞料配合使用效果更好。另外,生豆餅(粕)類或加熱不足的豆餅(粕)含有抗營養(yǎng)因子 抗胰蛋白酶、凝集素和皂角等抗營養(yǎng)因子,尤以抗胰蛋白酶影響最 大,加熱會破壞。
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