采收加工:
(1)采收時期 羊乳直播生長2~3年生采收,育苗移栽后生長1~2年采收,秋季枯萎或春季出苗前采收均可。
(2)羊乳干加工 浸泡:將挖取的羊乳根用清水洗去泥土,再放在1%的堿水中浸泡3~5小時撈出;去皮:把泡好的根用竹片等刮去表皮,http://quanxiangyun.cn/shouyi/yang/jishu/然后把去完皮的白根放在1%鹽水中浸泡1~2天,換水1~2次;棰制和曬干;將泡好的根取出用木捧在木板上棰,使其根中纖維撕裂,整個根呈絲條狀,或用手撕成條狀,在陽光下曝曬1天,然后陰干,也可烘干;貯存:烘干或曬干的成品應保持柔韌性,包裝貯存,放在陰涼通風處,防止霉爛。待食用時取出洗凈,用溫水泡開,瀝水后可炒食或熗拌。
(3)羊乳小菜 主料:羊乳根500克:輔料:辣醬400克,蔥30克,蒜20克,白糖30克,鹽50克,香油,味素,芝麻少許。做法:
①羊乳根去皮方法同前,用木棒棰,使白根纖維撕裂,整個根呈絲條狀。
②把蒜切成末,蔥切成2厘米長的段,與鹽、白糖、味素、辣椒醬一起攪拌做成調(diào)料。
③把做好的調(diào)料再與加工好的羊乳絲條拌勻,放1天后可以食用,食用時放點芝麻和香油。
④貯藏:小菜必須低溫下存放,一般應存在10℃以下的菜窖、庫房或冰箱內(nèi),以防高溫酸敗,失去羊乳小菜應有的風味。
醫(yī)療作用:
羊乳味甘,性平,無毒。具有消腫、清熱、療瘡、排膿、祛痰、催乳、壯陽、滋補強壯、補虛潤肺、益氣、長肉等功效。
主治身體虛弱、肺癰、乳蟲痛、腫毒、瘰蛾、乳少、白帶、頭眩、楊梅惡瘡、肺膿腫、乳腺炎、蛇咬傷、咳嗽喘、淋巴結(jié)核等病。
中醫(yī)臨床用法舉例:
(1)治乳腺炎及癰癤瘡瘍 羊乳200克,水煎服,每天2次,連服3~7天。
(2)治毒蛇咬傷 鮮羊乳200克,切碎,水煎服,每天2次,另用龍膽草根加水搗爛外敷傷口。
(3)治急、慢性乳腺炎 羊乳、蒲公英各25克,水煎服。
(4)治肺膿瘍 羊乳100克,冬瓜子、蘆根各50克,薏苡5克,野菊花15克,金銀花15克,桔梗、甘草各10克,水煎服。
(5)治肺癰 羊乳75克,忍冬葉75克,水煎服;蜓蛉200克、白毛藤梢葉200克,水煎服。
(6)治慢性氣管炎咳嗽 秋季采羊乳根,加水煎熬成膏,冬季每天早晨空腹服用一羹匙(加用適量白糖),有較好的鎮(zhèn)咳效果。