| 公開(公告)號 | CN101153055A |
| 公開(公告)日 | 2008.04.02 |
| 申請(專利)號 | CN200710044975.4 |
| 申請日期 | 2007.08.17 |
| 專利名稱 | 具有血管緊張素轉(zhuǎn)移酶抑制活性的新型肽及其制備方法 |
| 主分類號 | C07K7/06(2006.01)I |
| 分類號 | C07K7/06(2006.01)I;A61K38/08(2006.01)I;A61K38/10(2006.01)I;A61P9/12(2006.01)I |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權(quán) | |
| 申請(專利權(quán))人 | 華東理工大學(xué);上海市食品研究所 |
| 發(fā)明(設(shè)計)人 | 沈亞領(lǐng);馬志英;嚴(yán)維凌;沈菊泉;魏東芝;董 瑩;湯 俊;謝志鐳;任莉萍;鮑熹珺;劉伯雅 |
| 地址 | 200237上海市梅隴路130號 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | |
| 進(jìn)入國家日期 | |
| 專利代理機構(gòu) | 上海專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 |
| 代理人 | 徐 迅 |
| 國省代碼 | 上海;31 |
| 主權(quán)項 | 一種分離或純化多肽，其特征在于，它包括具有SEQ ID NO：1、2或3所示氨基酸序列的多肽或其酶解產(chǎn)物多肽。 |
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種采用生物酶解法制備含有血管緊張素轉(zhuǎn)移酶抑制活性肽的水解物方法及得到的三種具有高ACE抑制活性的新型肽。本發(fā)明含有血管緊張素轉(zhuǎn)移酶抑制活性肽的水解物以富含脯氨酸的牛皮為原料，用生物酶復(fù)合水解得到ACE抑制活性IC50＝0.168mg/ml的產(chǎn)品；經(jīng)過超濾后IC50＝0.079mg/ml；通過分析檢測手段確定了該酶解物中含有具有高ACE抑制活性的肽ISVPGPM、LGPVGNPGPA、DLSFLPQPPQQ，該三種肽段為新的具有高的ACE抑制活性的肽段，因此具有潛在的降血壓功能。本發(fā)明得到的牛皮的生物酶復(fù)合酶解產(chǎn)物，是一種肽類水解物，對血管緊張素轉(zhuǎn)移酶(ACE)具有抑制作用，可廣泛用于保健食品、功能性食品、輔助降壓藥物等產(chǎn)品，具有廣泛的市場應(yīng)用前景。 |
| 國際公布 |
