公開(公告)號
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CN100998611A
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公開(公告)日
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2007.07.18
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申請(專利)號
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CN200610156027.5
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申請日期
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2006.12.28
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專利名稱
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一種以中藥為基質(zhì)的灰樹花發(fā)酵制備工藝
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主分類號
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A61K36/06(2006.01)I
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分類號
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A61K36/06(2006.01)I;A61K36/8994(2006.01)I;C12N1/14(2006.01)I;A61P35/00(2006.01)I;A61P37/02(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I
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分案原申請?zhí)? |
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優(yōu)先權(quán)
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申請(專利權(quán))人
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溫州大學
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發(fā)明(設(shè)計)人
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楊海龍;黃福如
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地址
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325027浙江省溫州市學院中路276號溫州大學學院路校區(qū)生命與環(huán)境科學學院
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頒證日
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國際申請
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進入國家日期
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專利代理機構(gòu)
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無錫市大為專利商標事務所
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代理人
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曹祖良
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國省代碼
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浙江;33
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主權(quán)項
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一種以中藥為基質(zhì)的灰樹花發(fā)酵制備工藝,其特征在于, a、搖瓶培養(yǎng):以灰樹花菌為出發(fā)菌株,在液體搖瓶培養(yǎng)的培養(yǎng)基中培養(yǎng),培養(yǎng)時,起始pH值為6.0~7.0,培養(yǎng)溫度25~27℃,搖床轉(zhuǎn)速120~180轉(zhuǎn)/分鐘,培養(yǎng)時間180~240小時,得搖瓶培養(yǎng)發(fā)酵液; b、搖瓶擴大培養(yǎng):將搖瓶培養(yǎng)發(fā)酵液在搖瓶擴大培養(yǎng)的培養(yǎng)基中培養(yǎng),培養(yǎng)時,起始pH值為6.0~7.0,接種量5~10%(體積百分數(shù)),培養(yǎng)溫度25~27℃,搖床轉(zhuǎn)速120~180轉(zhuǎn)/分鐘,培養(yǎng)時間150~200小時,得搖瓶擴大培養(yǎng)發(fā)酵液; c、一級種子培養(yǎng):將搖瓶擴大培養(yǎng)所得的發(fā)酵液在一級種子培養(yǎng)基內(nèi)培養(yǎng),培養(yǎng)時,起始pH值為6.0~7.0;一級種子培養(yǎng)條件為:接種量5~10%(體積百分數(shù)),培養(yǎng)溫度25~27℃,攪拌轉(zhuǎn)速100~160轉(zhuǎn)/分鐘,通風量1∶0.3~1v/v/m,培養(yǎng)時間120~180小時,得一級種子培養(yǎng)發(fā)酵液; d、中藥為基質(zhì)的發(fā)酵培養(yǎng):將一級種子培養(yǎng)獲得的發(fā)酵液在以中藥為基質(zhì)的培養(yǎng)基內(nèi)培養(yǎng),培養(yǎng)時,在該培養(yǎng)基內(nèi)加水至適當體積,起始pH值為6.0~7.0,接種量5~10%(體積百分數(shù)),培養(yǎng)溫度25~27℃,攪拌轉(zhuǎn)速100~160轉(zhuǎn)/分鐘,通風量1∶0.3~1v/v/m,培養(yǎng)時間100~150小時,培養(yǎng)基的組成為每升水中含下列成分(單位:克):葡萄糖10~35,山藥粉15~25,薏苡仁粉5~15,枸杞粉10~15,沙參粉5~15,玉竹粉5~15,K2HPO4 0.5~1.5,MgSO4 0.5~1,得以中藥為基質(zhì)的灰樹花發(fā)酵液。
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摘要
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一種以中藥為基質(zhì)的灰樹花發(fā)酵制備工藝,涉及生物發(fā)酵領(lǐng)域,具體地說是一種以中藥為發(fā)酵基質(zhì)的灰樹花發(fā)酵制備工藝。該方法包括以灰樹花菌為出發(fā)菌株,進行液體搖瓶培養(yǎng)、液體搖瓶擴大培養(yǎng)、一級種子培養(yǎng)和以中藥為基質(zhì)的發(fā)酵培養(yǎng)。本發(fā)明還涉及由該工藝制備的以中藥為基質(zhì)灰樹花發(fā)酵營養(yǎng)保健制劑。本發(fā)明對中藥的制備和保健產(chǎn)品的開發(fā)具有重要的意義。
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國際公布
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