公開(kāi)(公告)號(hào)
|
CN1133652C
|
公開(kāi)(公告)日
|
2004.01.07
|
申請(qǐng)(專(zhuān)利)號(hào)
|
CN00120531.5
|
申請(qǐng)日期
|
2000.11.01
|
專(zhuān)利名稱(chēng)
|
一種膠原蛋白的制造方法
|
主分類(lèi)號(hào)
|
C07K14/78
|
分類(lèi)號(hào)
|
C07K14/78;C12P21/02
|
分案原申請(qǐng)?zhí)? |
|
優(yōu)先權(quán)
|
|
申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人
|
四川大學(xué)
|
發(fā)明(設(shè)計(jì))人
|
王坤余;張銘讓
|
地址
|
610065四川省成都市磨子橋
|
頒證日
|
2004.01.07
|
國(guó)際申請(qǐng)
|
|
進(jìn)入國(guó)家日期
|
|
專(zhuān)利代理機(jī)構(gòu)
|
成都科海專(zhuān)利事務(wù)有限責(zé)任公司
|
代理人
|
鄧?yán)^軒
|
國(guó)省代碼
|
四川;51
|
主權(quán)項(xiàng)
|
一種膠原蛋白的制造方法,其特征在于:a、選取鉻革屑或鉻革塊100份,加入自來(lái)水100~150份,非離子表面活性劑1~5份,于溫度15~55℃,攪拌60~180分鐘,排去液體、用流動(dòng)水200~600份清洗2-3次,擠(甩)干備用,b、將備用原料100份,加入去離子水150~600份,用堿2.0~10份調(diào)節(jié)pH10~11,于溫度80~90℃膠解0.5~5.5小時(shí),過(guò)濾,濾餅另行回收含鉻蛋白,濾液通入CO2或加入Na2CO3、NaHCO3、Na2HPO4或NaH2PO40.6~12份,靜置5~15小時(shí),除鈣,清液通過(guò)陽(yáng)離子交換樹(shù)脂處理,制得高純度的膠原蛋白源,c、經(jīng)樹(shù)脂處理的膠原蛋白液,加入具有高度活性的生物酶0.01~0.2份,升溫到30~60℃,降解0.5~4小時(shí),然后升溫到80~85℃,保溫15~30分鐘,滅菌后,于真空度0.06~0.10MPa,溫度70~85℃減壓濃縮,獲得固含量為20~50%的液態(tài)產(chǎn)品,再將液態(tài)產(chǎn)品噴霧干燥、無(wú)菌包裝,即得固態(tài)膠原蛋白粉和多肽粉產(chǎn)品。
|
摘要
|
一種膠原蛋白的制造方法,其特點(diǎn)是選取鉻革屑或鉻革塊為原料,在堿性介質(zhì)中處理,經(jīng)陽(yáng)離子交換樹(shù)脂純化作為膠原蛋白源,再用活性生物酶,于溫度30~60℃,降解0.5~4小時(shí),然后升溫到80~85℃,保溫15~30分鐘滅菌,于真空度0.06~0.10MPa,溫度70~85℃減壓濃縮,獲得固含量為20~50%的液態(tài)產(chǎn)品,再將液態(tài)產(chǎn)品噴霧干燥,無(wú)菌包裝,即得固態(tài)膠原蛋白粉和多肽粉產(chǎn)品,該產(chǎn)品可用于食品、飲料、醫(yī)藥、化妝品等工業(yè)方面,有顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
|
國(guó)際公布
|
|