| 公開(公告)號 | CN1860131A |
| 公開(公告)日 | 2006.11.08 |
| 申請(專利)號 | CN03827177.X |
| 申請日期 | 2003.08.30 |
| 專利名稱 | 來自膠束酪蛋白的酸溶性蛋白質 |
| 主分類號 | C07K14/47(2006.01)I |
| 分類號 | C07K14/47(2006.01)I;A61K35/20(2006.01)I;A61K38/17(2006.01)I;G01N33/50(2006.01)I;A23J3/32(2006.01)I;A23J3/34(2006.01)I;A23L1/305(2006.01)I |
| 分案原申請?zhí)? | |
| 優(yōu)先權 | |
| 申請(專利權)人 | 雀巢技術公司 |
| 發(fā)明(設計)人 | S·格萊姆里希;L·博韋托;C·梅斯 |
| 地址 | 瑞士沃韋 |
| 頒證日 | |
| 國際申請 | 2003-08-30 PCT/EP2003/009669 |
| 進入國家日期 | 2006.04.19 |
| 專利代理機構 | 北京市中咨律師事務所 |
| 代理人 | 黃革生;林柏楠 |
| 國省代碼 | 瑞士;CH |
| 主權項 | 得到膠束酪蛋白的酸溶性蛋白質級分的方法，其包括步驟 分離膠束酪蛋白或酶處理的酪蛋白和乳清蛋白質， 酸化膠束酪蛋白或酶處理的酪蛋白到低于6的pH， 從酪蛋白分離酸溶性蛋白質，和 分離酸溶性蛋白質的不同亞級分。 |
| 摘要 | 本發(fā)明涉及通過酸化膠束酪蛋白并將沉淀的酪蛋白即酸溶性蛋白質從膠束酪蛋白中分離可以獲得的奶級分。發(fā)現(xiàn)奶級分，特別是其某些亞級分具生物活性并且在體外促進GLP-1釋放�；谶@些結果，來自膠束酪蛋白的酸溶性蛋白質可用于治療和預防II型糖尿病、肥胖癥并可進一步添加到針對處理胃腸道的其它目的的配方中。 |
| 國際公布 | 2005-03-10 WO2005/021589 英 |
