| 別名 | 陳稟米、陳米、火米、老米、紅粟 |
| 漢語拼音 | chen cang mi |
| 英文名 | store rice for a long time, old rice |
| 藥材基原 | 為禾本科植物稻經(jīng)加工儲(chǔ)存年久的粳米。 |
| 動(dòng)植物形態(tài) | 稻 一年生栽培植物。稈直立，叢生，高約1m左右。葉鞘無毛，下部者長于節(jié)間；葉舌膜質(zhì)而較硬，披針形，基部兩側(cè)下延與葉鞘邊緣相結(jié)合，長5-25mm，幼時(shí)具明顯的葉耳；葉片扁平，披針形至條狀披針形，長30-60cm，寬6-15cm。圓錐花序疏松，成熟時(shí)向下彎曲，分枝具角棱，常粗糙；小穗長圓形，兩側(cè)壓扁，長6-8mm，含3小花，下方兩小花退化僅存極小的外稃而位于1兩性小花之下；穎極退化，在小穗柄之頂端呈半月形的痕跡；退化外稃長3-4mm，兩性小花外稃，有5脈，常具細(xì)毛，有芒或無芒，內(nèi)稃3脈，亦被細(xì)毛；鱗被2，卵圓形，長1mm；雄蕊6；花藥長2mm；花柱2枚，筒短，柱頭帚刷狀，自小花兩側(cè)伸出。穎果平滑�；ā⒐�6-10月。 |
| 資源分布 | 我國南北各地均有水稻的栽培區(qū)。 |
| 生態(tài)環(huán)境 | 我國南北各地均有水稻的栽培區(qū)。 |
| 藥用植物栽培 | |
| 采收和儲(chǔ)藏 | |
| 藥用部位 | |
| 生藥材鑒定 | |
| 中藥化學(xué)成分 | |
| 理化性質(zhì) | |
| 中藥化學(xué)鑒定 | |
| 中藥有效成分結(jié)構(gòu)式的測定 | |
| 炮制方法 | |
| 劑型 | |
| 中藥制藥工藝 | |
| 藥理作用 | |
| 藥理學(xué) | |
| 藥代動(dòng)力學(xué) | |
| 毒理學(xué) | |
| 藥物配伍 | |
| 藥性 | 甘；淡；平 |
| 歸經(jīng) | 胃；大腸；脾經(jīng) |
| 功效 | 調(diào)中和胃；滲濕止瀉；除煩 |
| 功效分類 | 補(bǔ)益藥；滲濕利尿藥 |
| 主治 | 脾胃虛弱；食少；泄瀉反胃；噤口痢；煩渴 |
| 用法用量 | 內(nèi)服：適量，煎湯；或入丸、散。 |
| 用藥禁忌 | 《本草拾遺》：“和馬肉食品店之發(fā)痼疾。” |
| 不良反應(yīng)及治療 | |
| 選方 | |
| 臨床運(yùn)用 | |
| 各家論述 | 1.《本草綱目》：陳倉米煮汁不渾，初時(shí)氣味俱盡，故沖淡可以養(yǎng)胃，古人多以煮汁煎藥，亦取其調(diào)腸胃，利小便，去濕熱之功也�！肚Ы鸱健分味醋⑾吕�，炒此米研末飲服者，亦取此義�！度杖A子》謂其澀腸胃，寇氏謂其冷利，皆非中論。 2.《本草述》：五谷為養(yǎng)，而更取其陳者，謂其氣味俱盡，還歸于淡。淡乃五味之主，可以養(yǎng)胃氣，且淡能滲濕，即化滯熱，是又可以裕脾陰。故方書中療滯下噤口有倉稟湯，因胃氣虛而熱乘之，故用參、苓，乃以羌、獨(dú)、柴胡升達(dá)其胃氣，并散其毒氣，必入陳米養(yǎng)脾陰，使不為熱毒所并。又吐利后大渴不止，獨(dú)以陳倉米湯療之。是二者足征其于脾胃之陰氣大有裨也。止言其養(yǎng)胃者，殊未親切，試思下多則亡陰，而茲味之主治，在瀉利居多，猶得泛然以養(yǎng)胃為其功乎哉?。 3.《本草求真》：陳倉米，即米多年陳積于倉而未用者也。凡米存積未久，則性仍舊未革，煮汁則膠粘不爽，食亦壅滯不消，至于熱病將愈，胃氣未復(fù)，猶忌食物戀膈，熱與食郁，而煩以生，必得沖淡甘平，以為調(diào)劑，則胃乃適。陳米津液既枯，氣味亦變，服此正能養(yǎng)胃，除熱去煩，是以古人載此，既有煮汁養(yǎng)胃之功，復(fù)有祛濕除煩之力。一切惡瘡，百藥不效者，用此作飯成團(tuán)，火煅存性，麻油、膩粉調(diào)敷，可知沖淡和平，力雖稍遜，而功則大，未可忽也。 4.《名醫(yī)別錄》：主下氣，除煩渴，調(diào)胃，止泄。 5.《食療本草》：炊作干飯食之，止痢，補(bǔ)中益氣，堅(jiān)筋骨，通血脈，起陽道。又毒腫惡瘡，久陳者蒸作飯，和酢封腫上。卒心痛，研取汁服之。北人炊之于甕中，水浸令酸，食之，暖五臟六腑之氣。 6.《日華子本草》：補(bǔ)五臟，澀腸胃。 7.《本草綱目》：調(diào)腸胃，利小便，止渴除熱。 |
| 考證 | 出自《食性本草》。 1.陶弘景：陳廩米，此今久入倉陳亦者，湯中多用之，人以作醋酒，勝于新粳米。 2.《本草衍義》：陳廩米，今《經(jīng)》與諸家注說皆不言是粳米，為復(fù)是粟米，然粳、粟二米，陳者性皆冷，頻食之，令人自利，與《經(jīng)》所說稍戾，煎煮亦無膏膩，入藥者，今多用新粟米。 |
| 藥物應(yīng)用鑒別 | |
| 藥典收錄 | |
| 藥材拉丁名 | |
| 拉丁植物動(dòng)物礦物名 | Oryza sativa L. |
| 科屬分類 | 其它 |
| 出處 | 《中華本草》 |
