14、單糖發(fā)酵管培養(yǎng)基（半固體)
成份： PH7．6-7．8蛋白胨水 1000毫升（0．3克/100毫升)
1.2%酚紅液 0．4毫升
瓊脂 0．4 - 0．5克
10%糖或醇 10毫升
制備：把蛋白胨水，瓊脂加熱溶解，然后加1．2%酚紅液0．4毫升，10%糖10毫升，混勻，分裝試管，每管約2-3毫升，經(jīng)115℃高壓滅菌20分鐘后，分置于試管架上，貼上各類糖或醇類標(biāo)簽備用。
質(zhì)控標(biāo)準(zhǔn)：細(xì)菌發(fā)酵糖類或醇而產(chǎn)生酸，能使培養(yǎng)基PH改變，指示劑由紅變黃色，如因發(fā)酵產(chǎn)生氣體則半固體內(nèi)產(chǎn)生氣泡，如有動(dòng)力則半固體由清亮變混濁。
15、明膠培養(yǎng)基
成份：肉浸液 1000毫升（牛肉浸膏5克)
明膠 12克
制法：
100毫升肉浸液中，加入明膠12克，隔水加熱煮化，校正PH7．2，分裝小號(hào)試管，用阿諾氏間歇滅菌80℃30分鐘，連續(xù)3日，或者108℃高壓20分鐘，冷卻，貯存?zhèn)溆谩?/P>
15-1、堿性蛋白胨水
成份：
蛋白胨 20克 氯化鈉 5克
硝酸鉀 0．1克 結(jié)晶碳酸鈉（NaclCO3．12H2O) 0．2克
水 1000毫升
制法：將蛋白胨，Nacl，硝酸鉀，結(jié)晶碳酸鈉稱好，溶于1000DW中，校正PH8．4分裝試管，121℃高壓滅菌15分鐘后備用 。
用途：用于霍亂弧菌培養(yǎng)。
16、葡萄糖蛋白胨水（M。V用)
成份：蛋白胨 5克 葡萄糖 5克
K2HPO4 5克 水 1000毫升
制法：將上述稱好溶解分裝試管，調(diào)PH7．4高壓滅菌115℃ 滅菌20分鐘 ，或者葡萄糖加熱煮沸后再倒試管
標(biāo)準(zhǔn)：滅菌試驗(yàn)合格。接種大腸桿菌VP陰性，M陽(yáng)性；接種產(chǎn)氣桿菌VP陽(yáng)性，M陰性。
用途：作鑒別腸道桿菌用。
17、枸椽酸鹽培養(yǎng)基
成份：磷酸二氫銨 0．1克 硫酸鎂 0．02克
磷酸氫二鉀 0．1克 枸椽酸鈉 0．23--0．5克（0．36)
氯化鈉 0．5克 瓊脂 1．5克
0．5%溴麝香草酚蘭2毫升 （調(diào)PH6．8再加)
制法：將上述稱好，放入水中煮沸溶解，調(diào)PH6．8，然后分裝中號(hào)試管，高壓滅菌，趁熱倒呈斜面，凝固
后備用。
標(biāo)準(zhǔn)：1、滅菌試驗(yàn)合格，培養(yǎng)基呈果綠色適宜。
2、接種大腸桿菌，培養(yǎng)基上不生長(zhǎng)，也不變色。
3、接種產(chǎn)氣桿菌，培養(yǎng)基呈深蘭色。
用途：作鑒別大腸桿菌用。
18、雙糖鐵培養(yǎng)基
成份：
下層：蛋白胨 1克 氯化鈉 0．5克
葡萄糖 0．2克 瓊脂 0．3-0．5克
水 100毫升
將上述物質(zhì)混勻調(diào)PH7．6后加1．2%酚紅0．4毫升
上層：蛋白胨 1克 氯化鈉 0．5克
乳糖 1克 硫代硫酸鈉 0．03克
硫酸亞鐵 0．02克 瓊脂 1克
水 100毫升
制法： 1將下層配好，分裝中號(hào)試管（1毫升)，塞好包扎，15磅高壓滅菌半小時(shí)，使凝固后備用。
2制上層時(shí)，先將蛋白胨水制好，加入硫酸亞鐵，硫代硫酸鈉，加熱溶解PH8．1，再加入酚紅分瓶，（每瓶300毫升，稱取瓊脂包扎滅菌，趁熱加入乳糖隔水煮沸30分鐘或112℃消毒15分鐘)。
3取已制的下層管，每管用無(wú)菌法倒入上層液約1。5毫升，邊斜放置使成斜面，凝固后備用。
標(biāo)準(zhǔn)：無(wú)菌試驗(yàn)合格，接種大腸桿菌下層產(chǎn)酸產(chǎn)氣，上層產(chǎn)酸。
19、尿素培養(yǎng)基
成份：蛋白胨 0．1克 氯化鈉 0．5克
磷酸二氫鉀 0．2克 尿素 0．2克（或10%2毫升)
葡萄糖 0．01克（或10%葡萄糖0．1毫升)
H2O 100毫升 酚紅（0．2%) 0．4毫升
制法：1除葡萄糖，尿素外把其它藥品稱好放入水中煮沸，使溶解，調(diào)PH7．2過(guò)濾，15磅高壓滅菌15分鐘．
2配制尿素（滅菌)液：每100毫升基液內(nèi)加2毫升．
3配制10%葡萄糖（滅菌)每100毫升加0．1毫升．
4分裝小試管待用．
標(biāo)準(zhǔn)：
1滅菌試驗(yàn)合格．
2接種變形桿菌24小時(shí)呈紅色．
用途：鑒定變形桿菌用．
20、膽鹽中性紅瓊脂
成份：蛋白胨瓊脂PH7．2-7．4 5000毫升
膽 鹽 2．5克
乳糖 5．0克
對(duì)氨基苯甲酸 25毫克
1%中性紅溶液 25毫升
制法：
將膽鹽，對(duì)氨基苯甲酸，乳糖趁熱加入已滅菌之蛋白胨瓊脂中，待冷至50-60℃時(shí)，加入1%中性紅液2．5毫升，混合后即傾注平皿，凝固待用．
*：1%中性紅：1克中性紅加酒精60毫升，加水40毫升
21、丙二酸鹽培養(yǎng)基（縮蘋果酸鈉)
成份：丙二酸鈉 0．3克 酵母浸膏 0．1克
Nacl 0．2克 硫酸銨 0．2克
K2HPO4 0．06克 KH2PO4 0．04克
水 100毫升
PH6．8，高壓滅菌備用．
0．2%溴麝香酚蘭乙醇 1．25毫升
制法：與枸椽酸鹽利用試驗(yàn)相類似，是測(cè)定細(xì)菌能否利用丙二酸鹽與碳源．無(wú)機(jī)銨鹽為氨源而生長(zhǎng)，生長(zhǎng)者使培養(yǎng)基變成堿呈蘭色．
鑒定： 克氏桿菌 （+) 赫夫尼亞 （+)
沙門氏菌 （—) 痢疾桿菌 （—)
