2012年度遼寧省衛(wèi)生高級專業(yè)技術資格臨床營養(yǎng)專業(yè)考試復習資料—正高級

（4)食品衛(wèi)生標準的主要技術指標與健康意義
二、專業(yè)實踐能力
1. 采集病材和分析病例
2. 進行營養(yǎng)評價
3. 制訂營養(yǎng)治療方案并指導方案的實施
4. 能及時發(fā)現(xiàn)問題或根據病情變化熟練掌握修訂營養(yǎng)治療方案
三、學科新進展
熟悉：
1. 營養(yǎng)學基礎研究新近展
2. 食物營養(yǎng)研究新近展
3. 營養(yǎng)治療中常見疾病的發(fā)病機理和治療研究新近展
四、熟練掌握本專業(yè)常見病、疑難病例分析
1、 消化性潰瘍及其并發(fā)癥
2、 炎癥性腸炎醫(yī)學.全在.,線提,供quanxiangyun.cn
3、 急慢性肝炎、肝硬化、脂肪肝、肝性腦病、膽囊炎、胰腺炎
4、 高血壓、冠心病、心肌梗死、腦卒中
5、 急性腎炎、急性腎功能衰竭、腎病綜合征、慢性腎功能衰竭
6、 高脂血癥、肥胖、糖尿病、糖尿病酮癥酸中毒、妊娠糖尿病、高尿酸血癥、甲狀腺疾病
7、 燒傷、胃大部切除、短腸綜合征、潰瘍性結腸炎
附：本專業(yè)主要工作內容
1、基礎營養(yǎng)學
2、食物營養(yǎng)學
3、人群營養(yǎng)學醫(yī) 學全,在線.搜集.整理quanxiangyun.cn
4、疾病營養(yǎng)治療學
5、腸內外營養(yǎng)支持
（1)腸內營養(yǎng)支持
（2)腸外營養(yǎng)支持
6、營養(yǎng)支持中的常見病
7、食品衛(wèi)生學
（1)食品污染及預防
（2)食品的衛(wèi)生及其管理
（3)食物中毒
（4)食品衛(wèi)生標準的主要技術指標與健康意義       

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