中醫(yī)藥膳營養(yǎng)師需要具備哪些知識和技能?
(1) 學習中醫(yī)基礎理論(陰陽五行、臟象學說、氣血津液、病因病機、臟腑辨證等)
(2) 學習藥膳學的基本知識(藥膳學的基本理論、體質施膳醫(yī)學全在線quanxiangyun.cn、四季施膳、中藥學基礎、食物學基礎、營養(yǎng)學基礎等)
(3) 經典藥膳食譜
(4) 疾病養(yǎng)生學
(5) 現代營養(yǎng)學
2015下半年各地公共營養(yǎng)師報名時間及入口匯總
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