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2012年公共營養(yǎng)師三級(jí)考試知識(shí)點(diǎn):VB2缺乏病

來源:本站原創(chuàng) 更新:2012-2-24 營養(yǎng)師考試論壇

(1)VB2缺乏的主要原因

1.攝入不足。

2.吸收障礙。

3.需要量增加或消耗過多。

4.藥物影響。

(2)“口腔生殖癥狀群”的表現(xiàn)特征

唇炎,口角炎,鼻及臉部的脂溢性皮炎,男性有陰囊炎,女性偶見陰唇炎。

(3)實(shí)驗(yàn)室檢查的主要指標(biāo)及判斷標(biāo)準(zhǔn)

1.尿VB2測定。

標(biāo)準(zhǔn):24小時(shí)尿VB2排出量>0.32umol/L(>120ug)為正常

2.VB2負(fù)荷實(shí)驗(yàn)醫(yī),學(xué).全,在.線quanxiangyun.cn

清晨排尿后,口服5mgVB2后,收集4小時(shí)尿液,測定VB2的排出量≥3.45umol(≥1300ug)為正常。1.33——3.45umol(500——1300ug)為不足!1.33umol(≤500ug)為缺乏。

3.全血谷胱甘肽還原酶活力系數(shù)(BGR-AC)測定

當(dāng)人體缺VB2時(shí)AC值升高,補(bǔ)充VB2后即下降。

(4)VB2缺乏的預(yù)防措施

1.多食富含VB2的食物(動(dòng)物肝,腎,蛋黃,綠葉疏菜)

2.開展?fàn)I養(yǎng)宣教活動(dòng)。

3.營養(yǎng)干預(yù)。

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2012公共營養(yǎng)師考試報(bào)名全程指導(dǎo)

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