基礎(chǔ)知識(shí)部分課程包括基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)、食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、醫(yī)學(xué)全在,線
quanxiangyun.cn植物化學(xué)物、食品污染及預(yù)防、食物中毒性預(yù)防、中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論、中醫(yī)飲食調(diào)補(bǔ)法則、中國(guó)居民膳食寶塔、特殊人群營(yíng)養(yǎng)、營(yíng)養(yǎng)食品等十二門基礎(chǔ)知識(shí)課。
