2011年四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目
2011年四級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試科目如下:
《職業(yè)道德》(客觀題)
《理論知識(shí)》(客觀題)
《專(zhuān)業(yè)技能》(主觀題)
國(guó)家職業(yè)資格鑒定考核分為職業(yè)道德、理論知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能考試三部分,其中職業(yè)道德和理論知識(shí)考試題型是選擇題,采用題卡作答。專(zhuān)業(yè)技能考試題型是綜合應(yīng)用,采用紙筆作答?荚嚥捎冒俜种,60分及格。其中,一級(jí)二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師還須進(jìn)行綜合評(píng)審。