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2014年初級營養(yǎng)師考試大綱-臨床營養(yǎng)部分(專業(yè)知識與專業(yè)實踐能力)

來源:本站原創(chuàng) 更新:2013/11/22 衛(wèi)生資格論壇

2014年初級營養(yǎng)師衛(wèi)生資格考試大綱已經公布,醫(yī)學全在線提供2014初級營養(yǎng)師最新版考試大綱。祝大家順利通過考試。考生可免費進行2014年初級營養(yǎng)師考試大綱的下載。

2014年初級營養(yǎng)師考試大綱-臨床營養(yǎng)部分(專業(yè)知識與專業(yè)實踐能力)

臨床營養(yǎng)部分(專業(yè)知識與專業(yè)實踐能力)

3-專業(yè)知識;4-專業(yè)實踐能力

單元

細目

要點

要求

科目

一、概述

 

1. 臨床營養(yǎng)的概念

(1)臨床營養(yǎng)的目的、作用和意義

掌握

3

(2)臨床營養(yǎng)的工作內容和方法

(3)營養(yǎng)不良的定義和分類

2. 住院病人營養(yǎng)狀況的調
查和評價

 

(1)膳食調查與評價

掌握

4

(2)人體測量

(3)實驗室檢查

 

 

(4)綜合評定

二、醫(yī)院基本
膳食

1.概述

(1)醫(yī)院基本膳食的定義

掌握

3

(2)醫(yī)院基本膳食的種類

2.普通膳食

(1)定義

掌握

3

(2)適用范圍

(3)飲食原則和要求

3.軟飯

(1)定義

掌握

3

(2)適用范圍

(3)飲食原則和要求

4.半流質膳食

(1)定義

掌握

3

(2)適用范圍

(3)飲食原則和要求

5.流質膳食

(1)定義

掌握

3

(2)適用范圍

(3)飲食原則和要求

三、治療、試
驗和代謝膳 食

1.治療膳食

(1)定義

掌握

3

(2)常用治療膳食和使用范圍

2.試驗膳食

(1)常用定義、特點和使用范圍

熟悉

3

(2)隱血試驗膳食

(3)肌酐試驗膳食

3.代謝膳食

(1)甲狀旁腺功能試驗膳食

熟悉

3

(2)腎上腺皮質功能代謝膳食

四、消化系統(tǒng)
疾病與飲食 營養(yǎng)

1.概述

(1)消化系統(tǒng)的基本組成和功能

熟悉

3

(2)營養(yǎng)素的吸收

(3)消化道疾病的共同病理生理特點

2. 返流性食管炎

(1)病因、發(fā)病機制

熟悉

3

(2)病理變化、對營養(yǎng)代謝的影響

(3)飲食治療

掌握

4

3. 胃炎

(1)病因、發(fā)病機制

熟悉

3

(2)病理變化、對營養(yǎng)代謝的影響

(3)急性胃炎的飲食治療

掌握

4

(4)慢性胃炎的飲食治療

4. 消化性潰瘍

(1)病因、發(fā)病機制

熟悉

3

(2)病理變化、對營養(yǎng)代謝的影響

(3)飲食治療

掌握

4

5. 吸收不良綜合征

(1)病因、發(fā)病機制

熟悉

3

(2)病理變化、對營養(yǎng)代謝的影響

(3)飲食治療

掌握

4

6. 脂肪痢

(1)病因、發(fā)病機制

熟悉

3

(2)病理變化、對營養(yǎng)代謝的影響

(3)飲食治療醫(yī)學.全在.線.提供.

掌握

4

7. 腸炎

(1)病因、發(fā)病機制

熟悉

3

更多初級營養(yǎng)師考試信息:

2014年初級營養(yǎng)師考試大綱匯總(最新版)

2014年初級營養(yǎng)師考試報名指導

2014年初級營養(yǎng)師考試題庫(最新版)


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