蛋白質(zhì)的食物吃多了不好
宋代名人辛棄疾 有句名言：“物無美惡，過則為害”蛋白質(zhì)食物，尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物，雖然營養(yǎng)價值高，但吃的過多，也會給機體帶來了不利。
*首先，蛋白質(zhì)食入過多，蛋白質(zhì)的消化吸收過程增加了胃腸、肝等消化器官的負擔，引起消化不良、腹脹、腹瀉、食欲減退等胃道的反應，這樣，勢必會影響進食和其它的營養(yǎng)素，膳食中各種營養(yǎng)素之間出現(xiàn)不平衡。
*此外大量蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物如尿素氮、肌酐、尿酸等的增加，會加重腎臟負擔，同時也可促使鈣化素的排出量增多，可引起腎臟損傷或引起故質(zhì)疏松醫(yī)學全在.線.提供, quanxiangyun.cn。
*另外，過多的食用動物食品，可隨著蛋白質(zhì)增加攝入大量脂肪，動物脂肪中的飽和脂肪酸和膽固醇進入機體后極易引起高血壓、高脂血癥、冠心病等。
*富含蛋白質(zhì)的雞、鴨、魚、肉等均屬于成酸性食物，攝入過多會導致到體內(nèi)酸堿失衡，嚴重影響身體健康。
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