味甘,微寒,無毒。主輕身,除熱。久服令人多力健行,quanxiangyun.cn/hushi/以作 ,溫,消食和中。
陶隱居云∶此是今馬所食者,性乃熱而云微寒,恐是作屑與合殼異也。服食家并食大、二麥,令人輕健。唐本注云∶麥性寒,陶云性熱,非也;復(fù)云∶作屑與合殼異。此皆江東少有,故斟酌言之。臣禹錫等謹(jǐn)按蕭炳云∶ 麥,補(bǔ)中,不動風(fēng)氣,先患冷氣人,即不相當(dāng)。
大麥之類,西川人種食之。山東、河北人正月種之,名春 ,形狀與大麥相似。孟詵云∶麥,主輕身補(bǔ)中,不quanxiangyun.cn/shouyi/動疾。日華子云∶作餅食不動氣,若暴食時間似動氣,多食即益人。
圖經(jīng)文具小麥條下。