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本草求真:請教:食用大青鹽前,需要先炒嗎?

需要先把鹽都放鐵鍋里炒一次嗎?謝謝!
-----------大青鹽食用? 不解。。。。。。鹽業(yè)現(xiàn)在是專賣的,都是加了碘后才放市場出售的。

使用(藥用)  大青鹽,別看顆粒大些,還是很溶于水的,炒就省了吧。
   
入散劑用?  因回潮,可曬。  急用,面紙吸一下水,也成。 一定要炒,記得戴上眼鏡。
炒,看大量用的,多見市場灑店:鹽焗雞、鴨、鵝,各種蝦、螺。。。。。。
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