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本草求真:警惕近期中藥摻假的幾種手法 轉(zhuǎn)

摻假的中藥  作者:cslgq
主要有5種手法:

  膩1
  利用與正品同科而不同種的植物或動物,取性狀似部分冒充正品藥材。如薄荷用不含薄荷腦成分的綠薄荷或野薄荷充當;西洋參用普通生曬參充當。尤其是目前整個市場的南板藍根、南大青葉幾乎都是假品,卻還大行其道。

  貓膩2
  利用與正品不同科屬的植物或動物取類似部分冒充正品藥材。如天麻用美人蕉科植物蕉芋根莖或菊科植物大麗菊的塊根充當;檀香用柏科植物側(cè)柏的木材加噴漆料充當;此外還有桑枝、杜仲沉香麥冬等假品,不但無正品功效、甚至有的有毒。

  貓膩3
  摻雜質(zhì)增重量。不少藥品人為摻入雜質(zhì),影響藥效,不但較珍貴藥材如麝香牛黃、熊膽、蟾酥冬蟲夏草等有摻入人造的類似雜質(zhì),而普通的藥材,尤其是貨源緊缺或銷售量大宗的藥材摻雜也就較普遍,如海金沙、沙范子、蒲黃、菟絲子等常摻入沙泥總量達30%-50%,冬蟲夏草、上鱉、海馬、全蝎等動物腹內(nèi)常充滿沙泥或插入鐵金屬物,或侵濃鹽水經(jīng)干燥含有大量鹽結(jié)晶。
  此外,目前又發(fā)現(xiàn)新的摻假手段,將一種化學礦物溶于水后加藥材稀透后干燥,外觀難以看出,但重量可增加30%甚至50%以上。曾有人試驗過一市斤冬蟲夏草約有3000多條,摻入雜質(zhì)后一市斤只有2000多條;此外其他根類飲片,如桔梗、白癬皮等也有摻入雜質(zhì)現(xiàn)象。這種中藥不但治不好病反而會引起治療副作用。

  貓膩4
  人工偽造、以假充真。其造法是:以低價材料,顏料造型仿制或用類似品直接加工。例如有用泥、松香顏料仿制成型印上金字招牌的原個進口血竭石灰淀粉制的茯苓方粒,用骨膠壓制而成的冬蟲夏草,莪術(shù)加工成三七。據(jù)說,市場上的羊角絲及羚羊角骨片大多數(shù)是用羊角及羊角骨塞加工的;90%以上紫河車都是人造假品。

  貓膩5
  藥材經(jīng)提煉成分的藥渣再加工利用混充正品。經(jīng)常發(fā)現(xiàn)有菊花丹參、人參等等,主要成分都沒有了,只是無藥性的殘渣,治不好病害人不少。


  制川烏片中摻甘薯、木薯

  川烏為毛茛科植物烏頭的干燥母根。但部分商品則為烏頭的子根。有的商品每斤在33個以上的子根,也有每斤在100個以上的子根,即小附子的橫切片做川烏入藥。制川烏:為不規(guī)則的縱切片,長三角形,表面黑褐色或暗棕色,可見灰棕色斜向條紋,中間有空洞,質(zhì)輕脆;小附子的加工品多為橫切片,類圓形或多角形,表面黑褐色或棕黑色,切面可見多角形的形成層環(huán)紋,質(zhì)脆,斷面角質(zhì)有光澤。氣微,微有麻舌感。

  甘薯又名地瓜、紅薯。為旋花科植物甘薯的塊根。甘薯根可分為須根、柴根和塊根。須根較細,纖維狀。柴根微粗,約1厘米左右,長可達30~50厘米,是發(fā)育不完全而形成的畸形肉質(zhì)根。塊根粗大是供食用的部分。充偽時為縱切片,類三角形,長方形,表面黑褐色或棕黑色,條形微管束數(shù)條,斷面有膠質(zhì)狀光澤;柴根者多縱剖,帶有棕色外皮,微管束密集而明顯,溫水浸泡后附在表面上的黑色物用手可洗掉,部分且顯現(xiàn)出淡黃棕色,但不染手。無臭,味微甜,有甘薯味。

  木薯又名木番薯、樹薯。為大戟科植物木薯的塊根。塊根呈圓柱形,外皮多已除去,殘存外皮黑褐色及棕褐色,為斜切片,近邊緣處可見形成層的環(huán)紋,中央有木心或裂隙,淡黃色微管束呈點狀向周邊擴散或環(huán)散。充偽時多切成方形或長條形,表面黑褐色,溫水浸泡后附在表面上的黑色物用手可洗掉,但不染手,斷面角質(zhì)。味淡,嚼之有纖維感。

  山茱萸中摻柿子

  山茱萸為山茱萸科植物山茱萸 的成熟果肉。呈不規(guī)則的皺縮片狀或囊狀,果皮破裂或不完整,紫紅色或棕褐色,酒制后紫黑色,有光澤,未炮制的果皮內(nèi)可見5~7條縱走脈紋,不光滑,外表面有網(wǎng)狀脈紋,頂端有一圓形凹陷的宿萼痕,基部有果柄痕,質(zhì)柔潤,不易碎,味酸澀、微苦。水浸后不變色。

  柿子皮為柿科植物柿的外果皮,呈不規(guī)則的皺縮片狀或卷筒狀,邊緣多向內(nèi)卷曲,無囊狀或扁筒狀,內(nèi)表面不光滑,顆粒狀,嚼之微甜或稍澀,有砂礫感。熱水浸泡,水被染呈棕紅色,露出橙黃色或黃綠色。

  木香中摻牛蒡根

  木香為菊科物木香的根。根圓柱形或半圓柱形,長5~10cm,直徑0.5~5cm。表面黃棕色至灰棕色,有皺紋、縱溝及側(cè)根痕,有的可見菱形網(wǎng)紋。質(zhì)堅,難折斷,斷面灰褐至暗棕色,形成層環(huán)棕色,有放射狀紋理及散在的淡棕色油點,老根中央呈枯朽狀。氣芳而特異,味微甜而苦,稍刺舌。

  牛蒡根為菊科植物牛蒡的根。呈紡錘形,肉質(zhì)而直立。皮部黑褐色或灰棕色,有皺紋,易折斷,斷面灰褐或灰黃色,放射狀紋理明顯,有裂隙,有的中央呈空洞狀,色黃白。味微苦。

  用三顆針、穿山龍常山

  常山為虎耳草科植物常山的根。呈圓柱形,常彎曲扭轉(zhuǎn),或有分枝,直徑0.5~2cm。表面棕黃色,具細縱紋及支根痕,外皮易剝落,露出淡黃色木部。質(zhì)堅硬,不易折斷,折斷時有粉塵飛出;橫切面黃白色,呈放射狀。味苦。少數(shù)細胞中草酸鈣針晶束較多。

  三棵針為小檗科植物毛葉小檗等多種植物的根。類圓柱形,稍扭曲,有分枝,粗細不一。表面灰棕色,粗糙,有縱橫交錯皺紋及裂隙,栓皮易呈鱗片狀剝落。質(zhì)堅硬,折斷面纖維性,切面皮部窄,木部鮮黃色,略呈放射狀紋理。髓部較小,黃白色,味苦。薄壁細胞中含草酸鈣方晶。

  穿山龍又名山常山。為薯蕷科穿龍薯蕷的根莖。類圓柱形稍彎曲,有分枝,直徑0.3~1.5cm,外皮非薄淺棕色,多已剝離。表面黃白或棕黃色,有不規(guī)則的縱溝及點狀根痕。斷面平坦,類白色或黃白色,淡棕色微管束呈點狀散在。味苦澀。黏液細胞中含草酸鈣針晶束。 (劉翠昌)

制首烏,用厚紅薯片染色蒸熟做的,礦石類假貨最多,龍骨個摻提取過的,粉狀物你更分不清是啥石粉,朱砂,血竭你買不到真品....鹿角霜是牛骨,豬骨霜.海金沙是炸藥做的;乳香是菜籽餅,豬苓白芍狗頭做的........

青海小大蕓條形較細,表變黑色,密布鱗片,味苦而澀,基本不含糖脂。
現(xiàn)在很多藥廠為降低成本選用青海小大蕓,其實青海小大蕓從其本身看,并不可用,因其味苦而澀,不含任何糖脂,藥理上屬于偽品,不信者可以親自品嘗下青海小大蕓的味道,就知道了。

藥典說:天麻以白亮透明為佳。天麻硫磺熏蒸后又亮又白,可是藥效大為降低。要買犯灰色的。

     九香蟲以油性足為佳。但市場上都往九香蟲上涂油,增重還好賣。不可買油性足的。

     海馬以色白、質(zhì)重為佳。但泡入礬水,不但可以增白而且加重。要買灰色的。


月季花玫瑰花:前者花形為圓球,色澤粉紅或紫紅,花托呈長形。后者花形略似球,多呈紫紅色,花托為球形。

  女貞子與鴨蛋子:前者卵圓,色呈灰黑有皺紋,單仁多數(shù)雙仁少。后者核果卵圓形,表面黃棕或黑褐,兩頭稍尖殼脆硬,內(nèi)有種仁僅一枚。

  赤小豆相思豆:前者長圓稍扁形,種皮暗紫平滑亮,種皮質(zhì)堅不易碎,臍中凹陷一縱溝。后者狀為卵圓形,一頭黑亮余均紅,黑處中間白臍點。

  韭菜子與蔥子:前者灰黑半卵形,上面凸起下面平,內(nèi)有白仁韭菜味。后者色黑三角形,上凸縱棱下略平,內(nèi)仁甘辛蔥味濃。

  北沙參南沙參:前者根莖圓柱形,表面黃白縱紋生,斷面黃質(zhì)堅而脆。后者圓柱或圓錐,淡黃白色橫紋生,質(zhì)地輕松易折斷,斷面黃白味微甘。

  淡竹葉苦竹葉:前者葉片縱向卷,葉梢邊緣生白毛,葉面綠色或淡綠,葉脈平行氣味淡。后者葉面茸毛生,邊緣一側(cè)細齒形。

  天花粉與山藥:前者塊根圓柱形,表面黃棕或淡黃,橫面白色呈粉性,放射花狀明顯見。后者塊根略彎形,斷面白色呈顆狀,且無木質(zhì)纖維狀。

  粉防己廣防己:前者別名漢防己,其根圓柱彎曲形,細縱皺紋橫皮孔,斷面灰白粉性多,輪紋稀疏有苦味。后者根形與前同,多皺溝無橫皮孔,斷面灰白粉性少。

  元明粉滑石粉:前者為芒硝風化成,白粉無臭味苦咸,吸濕易于水中溶。后者手捻滑膩感,無臭無味水不溶

銀花藤走俏,除藥廠需求以外,亦有本地商販收購加工摻入銀花內(nèi)銷售。

市上銷售的飲片多摻有加重粉,價格相差較大,望購買時注意鑒別。

摻入加重粉是另一個手段。至于加重粉是什么,我還不知道。

向白芍之類的摻入滑石粉的很多。
人人皆知山藥苓子是元胡的“后備軍”,如果元胡價格漲幅較大,勢必有大量的山藥苓子摻入其中出售,這也是元胡價格攀升最大的絆腳石。

摻水。摸著不干就是摻水10%

      摸著潮乎就摻水30%。

摻土:渾身土氣的藥很多。

摻石子,有些藥和石子之類的東西樣子差不多,摻進去看不出來。如;節(jié)菖蒲。

細辛根里摻土摻石子都看吧出來。

小葉金錢草摻有偽品過路黃

用沒有結(jié)香的白木香木在水塘中浸泡變黑,加入香料煮蒸,添加類似沉香香味的人工香精等造出假沉香。這種假沉香不僅沒有任何藥效,更有可能會危害服用者的身體健康。

乳香、沒藥摻有松香!胺堑洹睍r期,亳州藥市某些商戶以茄子根、辣椒桿冒充藿香高價出售。冬蟲夏草藥效被提取后,藥材商用啤酒浸泡,浸泡過的黃顏色誤導消費者以為是真貨。

  生曬參冒充西洋參;薏仁米混進白高粱;山肉萸摻進葡萄皮,不沏水根本辨認不出;穿山甲片用明礬炮制,炮制后,甲片、明礬膠著一起,消費者誤以為都是甲片,實則多為明礬。

  辨識冬蟲夏草,駱詩文以眼觀、手摸傳授消費者:“真貨的斷面白中透微黃,假貨為黃色(啤酒浸泡所致) ,掰開后有氣泡!

很多地方用沖壓機把塑料沖壓成鱗片的形狀,摻雜在真的穿山甲鱗片中,還有一些是用豬蹄甲冒充的,炒制后即使是專業(yè)中藥師也難辨真假。

泥沙黏附在蟲草上,增加蟲草重量;還有人將竹簽插入蟲草內(nèi),這樣除了增加蟲草重量,還能將一些斷裂的蟲草重新拼接起來,以次充好,賺‘黑心錢’!

  如果有條件,就可“火試、水試”中藥材。比如藏紅花,就可用水試,把藏紅花拈一根放到透明玻璃杯里,杯里沖入涼水,水慢慢變成黃色,順著藏紅花拉成一根黃線,下面有一個小喇叭的形狀,這就是正規(guī)的藏紅花。假的里面摻鐵紅,還噴糖水,都可以增重。

  如果要抓山藥,一定別用廣山藥,廣山藥屬于偽品,淮山藥屬正品。中藥材木瓜有兩種:光皮的和皺皮的。皺皮是正規(guī)的,光皮是偽品。即使經(jīng)過了切片,從外皮處也能看出皺皮還是光皮。

  再說通心草,通體是白色 ,輕得很,比棉花還輕。這個東西一漲價,藥販子就開始造假,淀粉、鉛等加進去,浸到里頭,想法兒讓其滲進去,一公斤能變成幾公斤。

白花蛇,真品的蛇體泛光透亮,脊背的紋路清晰,假的蛇體紋路發(fā)木,沒神采。真蛇的紋路,黑顏色處特亮。

  還有帶根的沙苑子,呈腎形,比小米還小,必須用放大鏡觀察。偽品的形狀一般更小,內(nèi)行都要細心辨認。所以小心形態(tài)相似的藥擱在一塊賣。

  還有在金銀花里加淀粉等,潮的時候,讓其滲進去。而且可以摻進去膠。增加重量。


蜈蚣有很多是兩條完全不是一碼事的斷條接在一起的。療效不好。

蝎子本來要靠鹽保護變質(zhì),但是,摻的過多就是為了加重了。有的摻鹽之后曬干就可看到白色的鹽狀。有的和潮,看不出來。但是,給人一中鹽膩膩的感覺。

  蝎子的肚子很飽的話,就是事先讓它吃進了加重的東西。

水蛭加釩增重。

紅花摻工業(yè)用的紅花料子,因為其顏色簡直就是一樣的。但毫無藥效。
原貼轉(zhuǎn)自:http://www。iiyi。com/bbs/?fromuid=495695

[ 本帖最后由 zhhzhh 于 2008/10/29 23:13 編輯 quanxiangyun.cn/zhuyuan/]
-----------幾次在國內(nèi)買藥,白術(shù)摸上去不干,感覺像有泥沙沒洗干凈,藥煮出來都有很多沙樣沉淀物,看來是又摻水又摻沙的。
像薏仁米我都在超市買,質(zhì)量比藥房的好多了。

[[i] 本帖最后由 asiane 于 2008/10/30 00:27 編輯 quanxiangyun.cn/wszg/[/i]]
-----------末法時代 群魔出洞 人心在利益的蠱惑下 大大的壞了 為了賺錢 黑心商販是什么鬼蜮伎倆都能使出來的!
-----------全國上下都來造假,太可怕了
-----------劣種的流氓國家,高價攙假,低價也攙假,應該滅亡
-----------本人是個中醫(yī)愛好者,喜歡在山上采藥。也喜歡和別人一起聊中藥的事,有興趣的歡迎加入才建立的人很少,相信以后會有很多人參加的。
群號:33740633
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