葫蘆科蔓生藤本植物南瓜又稱番瓜、倭瓜、飯瓜,它營養(yǎng)豐富,含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素、胡蘿卜素以及鈣、磷、鐵等。尤其是胡蘿卜素和維生素C含量在瓜類中都較高。
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),人體缺乏微量元素鈷是導(dǎo)致高血脂、冠心病、糖尿病的原因之一。每公斤南瓜中鈷的含量高達(dá)126毫克,居各類糧食、蔬菜的首位。因此經(jīng)常服食南瓜,能增加體內(nèi)胰島素釋放量,促使糖尿病患者胰島素分泌正;,對(duì)降低血糖有意想不到的療效。
南瓜中的纖維素含有豐富的果膠。果膠進(jìn)入人體后,可以和多余的膽固醇粘結(jié)在一起,排出體外,降低血清中膽固醇含量,起到防治動(dòng)脈粥樣硬化的作用。
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,南瓜味甘性溫,有補(bǔ)中益氣、潤肺化痰、消炎止痛、解毒殺蟲的效用。
【應(yīng)用實(shí)例】
1.燙傷:生南瓜搗爛外敷。
2.蟯蟲病:將生南瓜子120克去皮研碎,開水調(diào)服,每日2
次,每次1湯匙,連服7天。
4.糖尿病:南瓜250克,煮湯服食。每天早晚餐各1次,連服1個(gè)月。
6.乳腺癌:將南瓜蒂燒炭存性,研為末。每次2個(gè)量,用黃酒沖服。早晚各服1次。
7.蛔蟲癥:南www.med126.com瓜子仁略炒,研成細(xì)末,拌白糖適量,溫開水送服。
8.產(chǎn)后乳少:生南瓜籽15~18克取仁,搗泥,開水送服。每天1次,連服3~5天。
9.痔瘡:南瓜子1000克,煎水熏洗,每日2次,連熏數(shù)天。
quanxiangyun.cn/yaoshi/10.小兒疳積:南瓜葉500克研末(曬干),每次用20克,蒸豬肝服。
11.牛皮癬:鮮南瓜葉搗爛外搓。
12.習(xí)慣性流產(chǎn):將南瓜蒂放瓦上燒灰存性,研末,自受孕兩月起,每個(gè)月1個(gè),拌入炒米粉內(nèi)同食。