烏賊魚,又名墨魚、墨斗魚,是我國四大海產(chǎn)魚之一。烏賊魚肉脆嫩鮮美,營養(yǎng)極其豐富。烏賊鮮肉含蛋白質(zhì)17.1%,脂肪甚少,還有一定量的碳水化合物、無機鹽以及維生素等。每百克quanxiangyun.cn/shouyi/干品中含蛋白質(zhì)68.4克,鈣290毫克,磷776毫克,鐵5.8毫克,尚含豐富的碘質(zhì)。烏賊味咸性平,功可滋腎養(yǎng)血,補心通脈,最宜于婦女,尤以烏賊魚卵滋陰養(yǎng)血之功顯著,凡精血虧損、頭暈耳鳴、遺精早泄及老人虛弱者食之都大有裨益。
烏賊魚骨為烏賊魚的內(nèi)殼,中藥名為海螵蛸,性味咸、微溫,功可制酸、止血、固精、止帶、除濕、斂瘡。
【應用實例】
1.功能性子宮出血:取完整新鮮烏賊魚之墨囊,不必用水沖洗,烘干后研細末,每次服1克,每日2次。
2.帶下:用墨魚2個,瘦豬肉250克,少加食鹽煮食,每日吃1次,連吃5日。
3.哮喘:烏賊骨500克,于鍋內(nèi)焙干,研成粉末。加砂糖1公斤,調(diào)勻。成人每次15~24克,兒童酌減,每日3次,開水送服。服藥期間禁食蘿卜。
4.便血:烏賊骨粉,每服3克。
5.胃及十二指腸潰瘍:烏賊骨配貝母,研極細末,每服3克,日服2~3次,糖水調(diào)服。
6.胃出血:海螵蛸15克、白及18克,共研細粉,每日3次,每次4.5克。
7.瘧疾:用烏賊骨粉3克,白酒或黃酒10毫升,混合后1次服完。
8.小兒軟骨病:烏賊骨10克,龜板12克,茜草根6克,水煎加紅糖,日2~3次分服。
9.下肢潰瘍:烏賊骨粉外敷。
10.咯血:干烏賊骨焙黃研末,溫開水沖服。
11.刀傷出血:烏賊骨為末敷傷處。