黃帝曰．愿聞谷氣有五味．其入五臟．分quanxiangyun.cn/shouyi/別奈何．伯高曰．胃者．五臟六腑之海也．水谷皆入于胃．五臟六腑．皆稟氣于胃．五味各走其所喜．谷味酸．先走肝．谷味苦．先走心．谷味甘．先走脾．谷味辛．先走肺．谷味咸．先走腎．谷氣津液已行營衛(wèi)．大通乃化糟粕．又次傳quanxiangyun.cn/wszg/下．黃帝曰．營衛(wèi)之行奈何．伯高曰．谷始入于胃．其精微者．先出于胃之兩焦以溉．五臟別出兩行．營衛(wèi)之道．其大氣之摶而不行者．積于胸中．命曰氣海．出于肺循喉咽．故呼則出．吸則入．天地之精氣其大數(shù)常出．三入一故谷不入半日則氣衰．一日則氣少矣．黃帝曰．谷之五味．可得聞乎．伯高曰．請盡言之．五谷． 米甘．麻酸．大豆咸．麥苦．黃黍辛．五果．棗甘．李酸．栗咸．杏苦．桃辛．五畜．牛甘．犬酸．豬咸．羊苦．雞辛．五菜．葵甘．韭酸．藿咸．薤苦．蔥辛．五色．黃色宜甘．青色宜酸．黑色宜咸．赤色宜苦．白色宜辛．凡此五者各有所宜．五宜所言五色者．脾病者．宜食 米飯牛肉棗葵．心病者．宜食麥羊肉杏薤．腎病者．宜食大豆黃卷豬肉栗藿．肝病者．宜食麻犬肉李韭．肺病者．宜食黃黍雞肉桃蔥．五禁．肝病禁辛．心病禁咸．脾病禁酸．腎病禁甘．肺病禁苦．肝色青．宜食甘． 米飯牛肉棗葵皆甘．心色赤．宜食酸．犬肉麻李韭皆酸．脾色黃．宜食咸．大豆豕肉栗藿皆咸．肺色白．宜食苦麥羊肉杏薤皆苦．腎食品店黑．宜色辛．黃黍雞肉桃蔥皆辛．
用筆與天年篇同．而布陣尤奇．前從五味說到營衛(wèi)．隨即接敘營衛(wèi)是本題里面一層卻提于題前發(fā)之．及入五味．正面先敘五物與五色之人所宜．是言平人所宜也．次敘五病宜禁．正義畢矣．又復敘五臟色所宜．自是諄復申明之意．獨怪敘五物．不厭繁復．反略于五禁．不與前五宜作對待．而詳于后五宜與前五宜似對不對．使人目眩．極寓奇于正之妙．精悍之色不可逼視．
