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婦幼課堂:神奇的美顏花茶


自古美人飲花茶,鮮靈芬芳,甘芳滿口,令人心曠神怡。人美茶香。
《本草綱目》有記載:花茶性微涼、味香甘、入肺、心、肝、脾、經(jīng),有開竅養(yǎng)神、潤膚祛斑、清肝明目、排毒瘦身,開胃通便之功效。
長期飲用:美人自有幽幽清香潛入腹,悅澤顏容。正是花不醉人,人自醉。
家有古方,愛美佳人可自配自飲。有道是“花開堪折直須折,莫待無花空折枝! ”方如下:千日紅50克、玉蝴蝶100克、紅巧梅50克、天精芽30克、金蓮花50克、云霧草50克、蘋果花50克、雪菊30克、洛神花30克、金線蓮50克、白茅根60克、五葉神40克、矮地茶50克  

Q1340191628   花茶泡飲方法:泡飲花茶,宜用透明玻璃茶杯,沖泡時置杯于盤內(nèi),取花茶10克左右入杯。用初沸開水稍涼至90℃左右沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失;手托茶盤對著光線,透過玻璃杯壁觀察茶在水中上下飄舞、沉浮,以及茶葉徐徐開展、復(fù)原葉形、滲出茶汁湯色的變幻過程,“一杯小世界,山川花木情”,堪稱藝術(shù)享受,稱為“目品”。沖泡3分鐘后,揭開杯蓋一側(cè),鼻聞湯中氤氳上升的香氣,頓覺芬芳撲鼻而來,精神為之一振,“香于九畹芳蘭氣”、“草木英華信有神”。茶湯稍涼適口時,小口喝入,在口中稍事停留,以口吸氣、鼻呼氣相配合的動作,便茶湯在舌面上往返流動一二次,充分與味蕾接觸,品嘗茶味和湯中香氣后再咽下,如是一二次,才能嘗到名貴花茶的真香實味。此味令人神醉,正如宋人范仲淹茶歌所說“茶味今輕醍醐”、“茶香兮薄蘭藏”。綜合欣賞花茶特有的茶味,香韻,謂之“口品”。民間有“一口為喝,三口為品”之說,細細品啜,才能出味。
    一開茶飲后,留湯三分之一時續(xù)加開水,為之二開。如是飲三開,茶味已淡,不再續(xù)飲。也可用潔白瓷器蓋杯,沖泡100℃沸水后蓋上杯蓋,5分鐘后聞香氣,品茶味;ú柘銡夥曳,茶味醇正,三開有茶味,耐沖泡。

-----------千日紅又名百日紅,為一年生直立草本,我國長江以南普遍種植,亦有逸為半野生;ㄈ艨杉t千日,那真是造物格外的恩賜,大多數(shù)的花開時雖千嬌百媚艷麗多姿,可是花開不足百日便即凋謝,能夠常開不敗的花一定是傾注了許多祝福在其中的,比如千日紅。因為如此,人們認為它象征著永恒的愛、不朽的戀情。
臺灣人稱千日紅為圓仔花,大概是因其花形像一粒粒的小圓球而得名. “染上了顏色的筆穗”
千日紅是天生的干燥花,同時也是風味絕佳的花草茶。顏色鮮艷的千日紅在熱茶水中要經(jīng)過長時間的浸泡,色澤才會逐漸變淺,花苞的艷麗色彩會滲入茶中,使茶水變成賞心悅目的嫩粉色。
《福建民間草藥》:"祛風,涼肝,退熱,明目。"
《南寧市藥物志》:"清肝明目,散結(jié)消癭。治瘰疬初起,肝熱目痛!稄V西中藥志》:"花序:涼血消腫,止痙咳。治百日咳;外治瘡瘍腫痛。民間治月經(jīng)不調(diào)。
-----------紅巧梅俗稱妃子紅,花朵更加紅艷奪目,是歷代宮廷必備貢品。
產(chǎn)于我國西南邊陲地區(qū),開水沖泡的紅巧梅,花型舒展、婀娜多姿、晶瑩剔透,
觀之賞心悅目、心曠神怡,聞之香氣撲鼻、身心舒泰,飲之口味淡雅、甘甜清爽。常飲能養(yǎng)顏調(diào)經(jīng)、
排毒養(yǎng)顏、延緩衰老、活血養(yǎng)顏、
美膚祛斑、美白皮膚,使皮膚光滑富有光澤和彈性,適用黃褐斑、斑、色斑、暗瘡等。
-----------玉蝴蝶是因為略似蝴蝶形而得名,但不是真的蝶喔,只是一種紫葳科植物玉蝴蝶的種子!兜崮媳静荨分忻枋鰹椤袑嵢绶e紙,薄似蟬翼,片片滿中’。 《本草綱目拾遺》玉蝴蝶歸屬肝、胃、肺經(jīng)。潤肺、疏肝、和胃的功效。玉蝴蝶可以美白肌膚、減肥,排毒,解渴,解酒。是云南少數(shù)民族的一種民間茶,茶形秀美,放入杯中泡似蝴蝶翩翩起舞,茶形秀美,茶湯清澈茶葉清幽淡雅,又是一味名貴中草花能清肺熱,對咽喉腫痛,聲音沙啞有很好的療效。
-----------天精芽:還有諸多別名,如“天精”、“地仙”、“卻老”“卻署”、“仙人杖”、“西王母杖”、明目子等!侗静菥V目》記載:“春采葉,名天精草;夏采花,名長生草;秋采子,名杞子;冬采根,名地骨皮”。春天采其嫩葉作蔬菜炒食,其美名曰“油炒天精芽”,《紅樓夢》賈府的宴席上就有這道菜肴,其味清涼可口!侗静輩R言》認為,天精芽能使“氣可充,血可補,陽可生,陰可長,風濕可去,有十全之妙焉。”《神農(nóng)本草經(jīng)》認為, “主養(yǎng)命以應(yīng)天,無毒,多服、久服不傷人。欲輕身益氣,不老延年者”須常服!√K東坡在《小圃五詠》中就有“根莖與花實,收拾無棄物”之詩句。
-----------金蓮花在我國由來已久,每年夏季在內(nèi)蒙古呼倫貝爾草原和中俄邊境的大興安嶺原始森林里,金黃色的金蓮花有如夏夜繁星在草原與森林中閃耀。 
《山海草函》:治療瘡大毒、諸風。
《綱目拾遺》:治口瘡、喉腫、浮熱牙宣、耳疼、目痛、明目、解嵐瘴。
傳說:遼金時代最有名的女人蕭太后經(jīng)常沖泡金蓮花飲用,因而皮膚白皙,直至中年以后依然青春靚麗。
-----------云霧草:形狀如樹枝, 常大批懸垂在云霧繚繞的云杉、冷杉等高山針葉林枝干樹冠上間少數(shù)生活于石上。飄逸的青絲,遠看如絲似霧,近看碧帶輕垂,就像初春的綠雨,美妙無比,具光澤顏色多異。淡灰綠色、灰白色、灰綠色、黃綠色或紅色。
《名醫(yī)別錄》:生熊耳山川谷松樹上。五月采,陰干。療痰熱溫瘧,可為吐湯,利水道。
《本草綱目》:能平肝邪,去寒熱。
《神農(nóng)本草經(jīng)》:主瞋怒邪氣,止虛汗,頭風,女子陰寒腫痛。
《藥性論》:治寒熱,吐胸中客痰涎,去頭瘡,主項上瘤癭。
《日華子本草》:令人得眠。
《本草綱目拾遺》:治蛇虎傷、湯火烙傷及頑瘡等癥。
《西藏常用中草藥》:清熱解毒,止咳化痰。治乳腺炎。宋時即可單方入藥,或配伍入藥,《本經(jīng)蓬源》云:“專于化食。有消積滯,祛油膩、清火、下氣、降痰之功效,久飲還可治頑瘡及壞血癥!泵鞒(jīng)僧大方研制加工成細嫩炒青,成為當時“香蓋龍井”的名茶、朝廷大內(nèi)貢茶。
-----------蘋果花:我國大部分地區(qū)均有種植,主要產(chǎn)于遼寧、河北、北京、山東、山西、河南、陜西、甘肅、內(nèi)蒙古、寧夏等地。唐代孫思邈曾說萍果花有“益心氣”;元代忽思慧認為能“生津止渴”;清代名醫(yī)王士雄稱有“潤肺悅心,生津開胃,醒酒”等功效。
-----------春天喝喝花茶,確實一樁美事
蘋果花最好找,摘幾朵試試如何了得
----------- 本帖最后由 鏗鏘中醫(yī) 于 2012/2/22 11:38 編輯 quanxiangyun.cn/Article/


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