美國(guó)聯(lián)邦食品和藥物管理局（FDA)決定從2014年開(kāi)始用三年時(shí)間禁止在蓄養(yǎng)牲畜上濫用抗生素。如果實(shí)施成功，將是FDA幾十年來(lái)的重大政策之一。
盡管會(huì)受到畜牧業(yè)主和醫(yī)藥公司的抵抗，但顯然美國(guó)政府的心意已決，而且相信
這一政策會(huì)受到大多數(shù)公眾的支持。此事對(duì)于中國(guó)的畜牧業(yè)具有借鑒意義，因?yàn)橹袊?guó)的畜牧養(yǎng)殖業(yè)的濫用藥物，比起美國(guó)來(lái)真是有過(guò)之而無(wú)不及。
在美國(guó)，80%的抗生素已經(jīng)被使用在畜牧業(yè)養(yǎng)殖上，使用的目的主要有兩個(gè)：一是控制牲畜的疾病，二是讓牲畜增加體重。動(dòng)物福利是發(fā)達(dá)國(guó)家普遍接受的一個(gè)原則，然而，人們只是看到了虐待動(dòng)物的一些顯性行為，卻沒(méi)有人意識(shí)到讓無(wú)病的動(dòng)物服藥也是在虐待動(dòng)物�，F(xiàn)在，F(xiàn)DA的禁令就是從官方態(tài)度上明確，讓無(wú)病的牲畜服用抗生素是不符合動(dòng)物福利的，因此必須予以禁止。
不過(guò)，F(xiàn)DA禁止對(duì)動(dòng)物非治療性用藥更重要的著眼點(diǎn)還在于保護(hù)人類(lèi)自身，因?yàn)�，不虐待�?dòng)物后，才能最大限度地保護(hù)人并讓人類(lèi)社會(huì)獲得可持續(xù)發(fā)展�？梢哉f(shuō)，不禁止對(duì)牲畜非治療性用藥，獲取的是小利，損害的是大利；禁止對(duì)牲畜非治療性用藥，獲得的是大利，也即所有人的利，損失的是小利，也即小部分人的利。在大利和小利，或是反過(guò)來(lái)說(shuō)，在小害和大害面前，所有人的取舍和選擇都不會(huì)有問(wèn)題，這也是FDA下決心的重要原因。
大量的事實(shí)已經(jīng)證明了對(duì)牲畜非治療性用藥的嚴(yán)重后果。幾年前一項(xiàng)調(diào)查表明，全球每年消耗的抗生素總量中90%被用在食用動(dòng)物身上，其中90%都只是為了提高飼料轉(zhuǎn)化率而作為飼料添加劑來(lái)使用。這種非治療性用藥會(huì)讓動(dòng)物逐漸產(chǎn)生耐藥性，動(dòng)物身上的耐藥菌又可以通過(guò)糞便直接污染環(huán)境、水、食品，還可以通過(guò)直接接觸傳染給人。同時(shí)，細(xì)菌的耐藥基因還可以傳遞給人體腸道內(nèi)的細(xì)菌，讓它們也變異為耐藥菌。眾多消費(fèi)者長(zhǎng)期食用“有抗食品”，即使沒(méi)有直接大量服用抗生素，耐藥性也會(huì)不知不覺(jué)增強(qiáng)。
由于有耐藥基因的轉(zhuǎn)移，從動(dòng)物傳播到人身上的微生物性感染越來(lái)越難以治愈�，F(xiàn)在的情況是，以前一種抗生素產(chǎn)生抗藥性往往需要10-20年，現(xiàn)在一種抗生素產(chǎn)生抗藥性的周期往往只有幾年。這不僅從經(jīng)濟(jì)上，而且從健康上對(duì)所有人造成了嚴(yán)重威脅。
在美國(guó)，有兩個(gè)數(shù)據(jù)可以說(shuō)明問(wèn)題。一是現(xiàn)在抗藥性的迅速蔓延每年會(huì)讓2.3萬(wàn)美國(guó)人死亡，二是即便禁藥會(huì)讓美國(guó)的肉價(jià)上升，但如果不禁止對(duì)牲畜非治療性使用抗生素，美國(guó)的醫(yī)療保險(xiǎn)每年會(huì)因此增加200億美元。
在中國(guó)，對(duì)牲畜的非治療性用藥更為普遍，每年生產(chǎn)抗生素原料大約21萬(wàn)噸，有3萬(wàn)噸出口，其余均在國(guó)內(nèi)自用，其中有9.7萬(wàn)噸抗生素用于畜牧養(yǎng)殖業(yè)，中國(guó)人均年消費(fèi)抗生素達(dá)到138克左右，是美國(guó)人均用量的10倍。這之中就有超過(guò)1/3是通過(guò)豬牛雞鴨魚(yú)等肉食性食品進(jìn)入人體。
在中國(guó)對(duì)牲畜濫用抗生素的結(jié)果雖然沒(méi)有研究提供具體數(shù)據(jù)，但比照目前美國(guó)的情況，危害性只會(huì)大于美國(guó)。美國(guó)已經(jīng)在叫停對(duì)牲畜非治療性使用抗生素，中國(guó)呢？
（作者系北京學(xué)者) ■張?zhí)锟?br >
－－－－－－－－－－－我剛知道＂動(dòng)物福利＂，謝謝作者！差距太大，我們?yōu)E用抗生素在人群中很普遍，更何況牲蓄的飼養(yǎng)飼料......
－－－－－－－－－－－我們老百姓只能自求多福，強(qiáng)身健體了
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本帖最后由 sunjingxin1955 于 2014/1/4 22:36 編輯 quanxiangyun.cn/wszg/ 抗生素的濫用導(dǎo)致藥物不斷升級(jí)，還有所謂抗病毒藥，即殺滅病毒。其實(shí)除了體表病毒之外，進(jìn)入體內(nèi)致病的病毒是滅不了的， 因?yàn)橹痪哂谢蚱蔚牟《镜姆敝呈窃谑艿礁腥镜募?xì)胞之內(nèi)截取細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)復(fù)制自己，任何所謂滅毒藥是不可能進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)部的。那么，想要清除它，只有一個(gè)辦法，就是改變有利于毒細(xì)胞繁殖的環(huán)境為不利環(huán)境，抑制或促進(jìn)病毒休眠，隨著細(xì)胞的代謝，逐漸清除帶毒細(xì)胞出體外，如乙肝病毒。而中藥就有這種改變環(huán)境的功能，因?yàn)樗幱弥参飫?dòng)物或礦物都是來(lái)自自然，帶著宇宙天地四季地理等自然信息，人體也是自然的組成分子，植物、動(dòng)物、礦物的自然信息亦必然會(huì)通過(guò)飲食呼吸沐浴進(jìn)入人體直到細(xì)胞內(nèi)，影響細(xì)胞內(nèi)的各種物質(zhì)或信息環(huán)境，產(chǎn)生有利或不利于自身乃至毒物的機(jī)制，成為真正的抗病毒藥物。
－－－－－－－－－－－美國(guó)不限制瘦肉精，這類(lèi)物質(zhì)危害也不小，標(biāo)題有些言過(guò)其實(shí)
