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主要原料:菜花250克,小香菇1quanxiangyun.cn/zhuyuan/5克,雞湯200克,淀粉10克,味精2克,蔥2克,姜2克,鹽4克,雞油10克,花生油10克。
制作方法:將菜花洗凈,掰成小塊,用開水燙透,小香菇洗凈待用。將花生油燒熱放入蔥、姜,煸出香味,再放入鹽、雞湯、味精,燒開將蔥、姜撈出,再將菜花、香菇分別碼人鍋內(nèi),用微火稍烤入味后,淋入淀粉、雞油,翻勺即成。
效用說明:適宜于高血壓、動(dòng)脈硬化及糖尿病患者。