2006年05月18日 09:29:14 來(lái)源:央視國(guó)際
中新社北京五月十六日電
北京大學(xué)素食文化協(xié)會(huì)引領(lǐng)北京各大高校,本月十六日開(kāi)始舉辦為期一周的素食文化活動(dòng),期待在京城掀起一陣新的素食浪潮。十五日晚,該協(xié)會(huì)聯(lián)合北京十幾所高校的相關(guān)學(xué)生組織,北京素食業(yè)界同仁以及素食文化專家教授數(shù)百人聚集北京大學(xué)英杰文化交流中心,宣布素食文化周活動(dòng)正式啟動(dòng)。七位中國(guó)著名專家教授現(xiàn)場(chǎng)為同學(xué)們回答有關(guān)素食問(wèn)題,他們以比實(shí)際年齡年輕二十歲的健康容貌贏得了學(xué)生們的喝彩。
北京師范大學(xué)國(guó)學(xué)社、清華大學(xué)禪學(xué)社、中國(guó)林大
橄欖樹(shù)協(xié)會(huì)、中國(guó)人民大學(xué)新青年協(xié)進(jìn)會(huì)、首都經(jīng)貿(mào)大學(xué)綠色協(xié)會(huì)、中醫(yī)藥大學(xué)中醫(yī)天地等十余所高校共襄盛舉。北京大學(xué)素食文化協(xié)會(huì)成立于二OOO年五月,是大陸高校首家素食類團(tuán)體,隨后上海
復(fù)旦大學(xué)和廣東
中山大學(xué)相繼成立了素食文化協(xié)會(huì)。目前中國(guó)政法大學(xué)、北京第二外國(guó)語(yǔ)大學(xué)正在籌備素食協(xié)會(huì)的成立,還有一些高校文化類團(tuán)體也在積極推動(dòng)素食,北京師范大學(xué)國(guó)學(xué)社四月份開(kāi)展了素食文化節(jié)活動(dòng),中國(guó)林業(yè)大學(xué)、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)也在積極準(zhǔn)備素食推廣活動(dòng),中國(guó)不少高校學(xué)生非常關(guān)注和支持素食這個(gè)古老而時(shí)尚的話題。
為了讓更多的年輕人有機(jī)會(huì)了解和體驗(yàn)素食,認(rèn)識(shí)素食這種健康合理的飲食方式,北京大學(xué)素食文化協(xié)會(huì)將這次文化周的主題確定為“健康生活?速素開(kāi)始”,活動(dòng)內(nèi)容包括“美麗身心由內(nèi)到外”等主題講座、紀(jì)錄片《為什么不要吃它們》的展播、北京大學(xué)三角地的素食體驗(yàn)活動(dòng),期間還有餐館、食堂、營(yíng)養(yǎng)專家座談會(huì),各高校間的圖片巡展,高校聯(lián)誼沙龍等。
北大社團(tuán)文體部部長(zhǎng)史善峰老師說(shuō),北大引領(lǐng)中國(guó)高校推廣素食之舉意義不可估量。眼下素食正成為一種時(shí)尚,一種嶄新的生活方式。北京大學(xué)、上海復(fù)旦大學(xué)和廣東中山大學(xué)的素食文化協(xié)會(huì)倡導(dǎo)簡(jiǎn)樸、淡雅和自然的生活,其宗旨保護(hù)人與自然環(huán)境的和諧。本次活動(dòng)與北大包容與寬容分不開(kāi),宣傳和呼吁素食,播種其他文化,體現(xiàn)北大“敢為天下先”的精神,是一種創(chuàng)新,通過(guò)建設(shè)和諧社會(huì)、和諧自然從而達(dá)到身心和諧。
北京大學(xué)素食文化協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)田豐表示,我們不斷致力于素食在高校中的宣傳和推廣,希望通過(guò)以社團(tuán)的形式向社會(huì)介紹,使得素食作為一種主張,一種理念,平等地以其應(yīng)有的面目為人所知,為人所理解,被人所選擇。
她說(shuō),眾所周知,現(xiàn)代社會(huì)以大量肉食為代表的飲食方式所帶來(lái)的問(wèn)題,正在逐漸威脅人類的健康,越來(lái)越多的人被“富貴病”困擾,肥胖、心腦血管人群日益增多。由于不注意飲食安全,瘋牛病、
口蹄疫、非典、禽流感接踵而至……同時(shí)還會(huì)引起其他環(huán)境和資源浪費(fèi)等問(wèn)題。
素食自有“清、美、素、凈”之稱,不但符合了世界上“關(guān)愛(ài)生命、熱愛(ài)和平、倡導(dǎo)環(huán)!钡闹黝},也是中國(guó)儒家國(guó)學(xué)傳統(tǒng)中“仁愛(ài)”“友善”的體現(xiàn)。素食既可以提供足夠的營(yíng)養(yǎng),又色香味俱佳,還可以減少病患,增強(qiáng)體質(zhì),養(yǎng)顏瘦身,達(dá)到身心的和諧統(tǒng)一,這大概就是素食為什么會(huì)成為時(shí)尚的原因。
長(zhǎng)期從事健康教育普及工作的世健聯(lián)國(guó)際教育(集團(tuán))院長(zhǎng)魏躍先生說(shuō),二OO四年十月國(guó)務(wù)院新聞辦公室公布的“中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查表”顯示:中國(guó)慢性病的發(fā)病率越來(lái)越高,對(duì)人們的健康影響越來(lái)越嚴(yán)重。這與不正確的飲食習(xí)慣和生活方式有密切關(guān)系。今年全國(guó)政協(xié)十屆四次會(huì)議審議了“十一五”規(guī)劃綱要草案中的“推進(jìn)公眾營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)”,衛(wèi)生部也在做“營(yíng)養(yǎng)立法”的準(zhǔn)備工作。這說(shuō)明國(guó)家對(duì)公眾營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題的高度重視。中國(guó)在推進(jìn)和諧社會(huì)、和諧社區(qū)的同時(shí),一定要人與自然的和諧!氨Wo(hù)環(huán)境、愛(ài)護(hù)生命”成為人類共同的心聲。
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Last edited by break007 on 2006/6/4 at 22:01 ]
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