巧克力可能會惡化
抑郁癥一份研究刊物指出，巧克力喜愛者可以盡情享受巧克力，但是對那些心理緊張(stress)和患有臨床抑郁癥(clinical depression)的人而言，食用巧克力所帶來的快樂卻是短暫的，甚至巧克力會加強沮喪的程度。此項研究發(fā)現將會刊登在《情感性精神病�？�(Journal of Affective Disorders)上，挑戰(zhàn)巧克力有抗抑郁作用的說法。研究分析詳盡描繪了巧克力如何影響情緒，并分析出食用巧克力的潛在動機決定了某方面的神經傳導素在活動著，然后影響人的情緒。研究成果來自悉尼威爾斯王子醫(yī)院(Prince of Wales Hospital)的黑狗學院(Black Dog Institute)的研究員們，他們根據食用巧克力的動機分辨出2組人。第1組是美食家，食用巧克力是為了享受美食。第2組是情緒化之人，食用巧克力多少是為了減輕抑郁。黑狗學院行政董事帕克教授(Professor Gordon Parker)說，美食家視巧克力如一杯美酒，享用之時釋放出的神經傳導素是“感覺美好”，這種感覺刺激腦部
多巴胺神經系統(tǒng)（dopamine system)而獲得享樂的感覺。而情緒化之人食用巧克力是為了解除厭煩、緊張和緩解抑郁，是為了尋求麻醉式的效果來改善情緒。教授說，這時候巧克力最多只能起暫時性的緩解作用，患者之前的惡劣情緒很快就會返回或許還會惡化。
